Сбросить вес и помолодеть. Самоубеждение, движение, жизнелюбие. Уникальная авторская методика похудения и омоложения

Проведенные исследования доказали, что ожирение является фактором риска в развитии атеросклероза, заболеваний органов кровообращения (гипертоническая болезнь, ишемическая болезнь сердца), приводит к возникновению инфаркта миокарда, желудочно-кишечных заболеваний, сахарного диабета. Не зря еще в начале XX века ученые нарекли ожирение убийцей. Часто ожирение сопровождается нетрудоспособностью и ранней инвалидностью. Сокращение продолжительности жизни при этом заболевании в пожилом возрасте в среднем достигает 10–12 лет. Практически ожирение поражает все органы и системы человеческого организма. Это подтверждает результат обследования.

Было отмечено, что 37,7 % (97 больных) страдают жировым гепатозом, у 57 пациентов (22,2 %) был обнаружен хронический холецистит и дискинезия желчных путей, у 8 % выявлен сахарный диабет, у 10 % больных была нарушена толерантность к глюкозе, 14 % страдали сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Чаплыгина Алла.

Похудела на 31 кг

Возникает вопрос: почему избыточный вес оказывает такое тотальное разрушающее воздействие на организм человека? Современная наука связывает это с обменными нарушениями, которые сопровождают ожирение. Эти нарушения часто сочетаются с развитием ишемической болезни сердца, гипертонической болезнью и сахарным диабетом. В результате развивается так называемый метаболический синдром. Его еще называют «смертельным квартетом». По сути дела, метаболический синдром является убийцей № 1 верхнего возрастного уровня жизни человека. Причем тяжесть метаболического синдрома зависит не только от степени ожирения, но и от особенностей отложения жировой ткани в организме. Так вот именно абдоминально-висцеральное ожирение (отложение жира в брюшной полости) чаще сочетается с сахарным диабетом, ишемической болезнью сердца, гипертонической болезнью и подагрой.

Почему я уделяю столько внимания именно метаболическому синдрому? Потому что, по данным ВОЗ, метаболический синдром занимает первое место среди причин смертности населения в индустриально развитых странах. Важную роль в развитии метаболического синдрома играет жировая ткань абдоминальной области. Установлена четкая связь между степенью развития висцеральной жировой ткани и нарушением метаболизма. Считается, что в норме окружность талии в возрасте до 40 лет не должна превышать 100 см, после 40 лет – 90 см. Это связано с тем, что висцеральная жировая ткань более иннервированна и имеет более широкую сеть капилляров и напрямую сообщается с портальной системой кровообращения. При высвобождении энергии (липолизе) из адипоцитов (жировых клеток) триглицериды распадаются до свободных жирных кислот, которые в большом количестве попадают в воротную вену и печень, препятствуют связыванию инсулина с гепатоцитами. В результате снижается способность инсулина поддерживать углеводный обмен в норме и развивается сахарный диабет II типа, артериальная гипертензия, нарушение липидного обмена.

Лебедь Галина.

Похудела на 46 кг. г. Киев

Все это приводит к развитию атеросклероза и раннему постарению организма. Таким образом, можно прийти к выводу, что при увеличении окружности талии выше нормы всегда появляется риск заболеть сердечно-сосудистым заболеванием и сахарным диабетом II типа.

Лечение метаболического синдрома заключается в уменьшении массы абдоминального жира и нормализации липидного обмена. Для того чтобы уменьшить массу абдоминального жира, надо снизить общую массу тела на 10–15 %.

Данные исследования моей диссертации показали, что нормализация липидного обмена, достоверное снижение уровня липидов и триглицеридов у больных, страдающих ожирением, наступает только при длительной диетотерапии (от 26 до 52 недель). Поддерживающая терапия, которую я провожу в организованных мной «Клубах бывших толстяков», позволяет пациентам выдерживать длительный марафон диетотерапии. По сути, предложенную мной диетотерапию можно назвать новым пищевым поведением, рассчитанным на всю жизнь. Поэтому краткосрочные курсы диетотерапии менее эффективны, так как не могут полностью устранить явления гиперинсулинемии и дислипидемии.

Именно предложенную мной редуцированную диету можно использовать всю жизнь, так как она не требует специальной обработки. Я предлагаю своим пациентам схему низкоуглеводной диеты, рассчитанной на 1200–1400 ккал. В первом блюде необходимо исключить гущу, во втором – гарнир, в третьем – сахар. В отличие от Аткинса я также ограничиваю прием животных жиров. Более подробно об омолаживающем воздействии моей диеты я расскажу в следующих главах.

Сахарный диабет II типа

При злоупотреблении рафинированными углеводами человеческому организму необходимо постоянно вырабатывать повышенное количество инсулина, чтобы преобразовать глюкозу в гликоген, в свободные жирные кислоты и тем самым поддерживать уровень сахара в пределах нормы. Это приводит к развитию компенсаторной гиперинсулинемии. При этом снижается чувствительность клеток к инсулину, в результате чего гормон уже не может в полной мере выполнять свою функцию – поддержание нормального уровня сахара в крови. Возникает порочный круг:

Злоупотребление рафинированными углеводами

?

компенсаторная гиперинсулинемия

?

резистентность к инсулину

?

повышение уровня сахара в крови

?

компенсаторная гиперинсулинемия

К сожалению, с возрастом резистентность к инсулину повышается, и если вы злоупотребляете рафинированными углеводами, страдаете ожирением, курите и мало двигаетесь, то у вас появляется риск заболеть сахарным диабетом II типа. Если при диабете I типа организм страдает от нехватки инсулина, то при диабете II типа, наоборот, выделяется очень много инсулина. Компенсаторная гиперинсулинемия, в свою очередь, поражает сердце и приводит к развитию гипертонии.

Жаркова Марина.

Похудела на 32 кг

Продолжительность жизни человека напрямую зависит от состояния уровня сахара в крови. У 25 % полных людей, если даже у них не выявлен диабет, уровень сахара в крови может быть нестабильным. Это так называемое состояние преддиабета, когда диабет не удается выявить, но уже появляются симптомы, связанные с метаболическими нарушениями. К ним можно отнести мучительное чувство голода, тягу к высокоуглеводным продуктам (шоколад, конфеты и др.), которые сопровождаются слабостью, перепадами настроения, тревожностью. При приеме высокоуглеводных продуктов (особенно сладкого) самочувствие на время улучшается.

Праслова Марина.

Похудела на 31 кг

Это, в свою очередь, приводит к нарушению пищевого поведения и развитию ожирения. В дальнейшем если человек не модифицирует свое пищевое поведение (ограничение рафинированных углеводов) и не снизит вес, то у него может развиться диабет II типа. А это удар по всем органам и системам, так как сахарный диабет – это системное заболевание и поражает в первую очередь сердечно-сосудистую систему и приводит к раннему постарению организма.

Артериальная гипертензия

Особого внимания заслуживает частый спутник старости – артериальная гипертензия. Это заболевание приносит пожилым людям много страданий и представляет большую опасность для их жизни. Повышение кровяного давления часто приводит к развитию мозгового инсульта, инфаркта миокарда, болезней почек и является частой причиной сокращения продолжительности жизни. Мишенью для разрушающего воздействия гипертонии может стать практически любой орган или система человеческого организма.

Существует термин «возрастная гипертония», но не все пожилые люди страдают этим заболеванием. Для формирования гипертонической болезни необходимо сочетание наследственной предрасположенности с неблагоприятными внешними факторами (неправильное питание, избыточный вес, гиподинамия и др.). По статистике, каждый четвертый толстяк страдает гипертонией. Сочетание абдоминального ожирения с инсулинорезистентностью и метаболическими нарушениями (гипертриглицеридемией, повышением уровня холестерина в крови и др.) приводит к развитию атеросклеротических процессов, нарушению эластичности стенок сосудов, к сужению артерий, повышению вязкости крови. В результате растет сопротивляемость в периферических сосудах, повышается кровяное давление.

В то же время метаболические нарушения, приводящие к развитию гипертонии, связаны с неправильным питанием (злоупотребление высокоуглеводными продуктами). Поэтому при лечении гипертонии у пациентов, страдающих ожирением, в первую очередь необходимо снизить вес и нормализовать метаболические нарушения. Я рекомендую своим пациентам, страдающим гипертонией, применять низкоуглеводную диету, снижающую уровень липидов и триглицеридов в крови, а также нормализующую уровень сахара в крови и выработку инсулина.

Данные исследования моей диссертации показали, что после 52 недель комбинированной терапии (психотерапия, диетотерапия) у моих пациентов, не принимавших гипотензивных препаратов, было отмечено снижение веса в среднем на 18,1– 20,8 кг, при этом систолическое артериальное давление (верхняя граница АД) в среднем снизилась на 18,5 мм рт. ст., диастолическое артериальное давление (нижняя граница АД) – на 15,4 мм рт. ст. Таким образом я доказал эффективность немедикаментозного метода лечения гипертонии с помощью низкоуглеводной диеты. Многие мои пациенты после проведенного курса лечения полностью отказались от гипотензивных препаратов. При этом они настороженно относились к запретным продуктам и соблюдали правильное питание. Что, в свою очередь, позволяло им удерживать восстановленный вес. Благодаря низкоуглеводной диете моим пациентам (более 50 % из них старше 50 лет) удалось не только победить ожирение и нормализовать АД, но и, самое главное, отдалить свою старость и улучшить качество жизни.

Итак, если вы решили прожить долгую жизнь и при этом оставаться молодым и здоровым, вы должны:

1) поддерживать нормальный вес;

2) соблюдать правильное питание (ограничить прием высокоуглеводных продуктов);

3) проводить метаболический контроль (уровень сахара в крови, общего холестерина, общих липидов, триглицеридов).

Вредные привычки

Но не только переедание и злоупотребление углеводами сокращают человеку жизнь. Существует целый ряд вредных привычек, оказывающих не менее пагубное влияние на здоровье человека. К ним можно отнести лежание на диване, привязанность к телевидению, гиподинамию, курение и злоупотребление алкоголем. В то же время человек может развить в себе и полезные привычки (закаливание, физические упражнения, прогулки на свежем воздухе и др.). И в зависимости от того, какие привычки превалируют в жизни человека, его ждет судьба рано постаревшего молодого человека или судьба сохранившего свою форму моложавого старика и долгожителя.

Только разумное отношение к своему здоровью может продлить жизнь человеку. В то же время под влиянием окружающей среды, стрессов, конфликтов на работе, разводов и других жизненных неудач у человека могут развиться различные вредные привычки. В результате он заедает стрессы и депрессию высокоуглеводными продуктами, много ест на ночь, курит, злоупотребляет алкоголем, часами лежит на диване, просматривая телевизионные программы, и мало двигается. В этом случае поведение человека направлено на саморазрушение, и для того, чтобы он изменил свой образ жизни, отказался от вредных привычек, ему необходимо найти для себя новый «смысл жизни» или жизнеутверждающие мотивы (любовь к близким, творчество, стремление к омоложению, восстановлению здоровья и др.).

Но прежде чем бороться с вредными привычками, необходимо знать ответы на некоторые вопросы. Например, где проходит грань между нормой и злоупотреблением? При бытовом пьянстве этот вопрос может звучать так: как надо употреблять спиртное, чтобы не стать алкоголиком? Кроме этого, человек должен ответить на главный вопрос: есть ли у него зависимость от вредной привычки? И может ли он самостоятельно избавиться от этой привычки?

Для того чтобы ответить на все эти вопросы, предлагаю более подробно рассмотреть две наиболее пагубные привычки: злоупотребление алкоголем и курение.

Злоупотребление алкоголем

Воздействие алкоголя на организм разнообразно. Прием больших доз алкоголя может привести к тяжелому опьянению и, следовательно, к острому отравлению, вплоть до смертельного исхода. Не менее опасным для здоровья человека является хроническое отравление алкоголем, которое приводит к привычному бытовому пьянству, часто распространенному среди населения, и к алкоголизму. Бытовое употребление спиртных напитков широко распространено среди различных слоев населения и связано, как правило, с праздниками, юбилеями, свадьбами, с традициями выпивать в выходные дни. Об этой форме выпивки в народе говорят: «выпиваю как все». То есть если человек по манере употребления алкоголя не отличается от большинства людей, то можно с уверенностью сказать, что этот человек здоров и не страдает алкоголизмом. Потому что он пьет только в коллективе и по праздникам и, самое главное, никогда не напивается. Употребление алкоголя не мешает его работе, профессиональному росту, не влияет на семейные отношения.

Кононова Ирина.

Похудела на 31 кг

Как только употребление алкоголя начинает мешать человеку жить, отрицательно сказывается на его работе, семейных отношениях, на его здоровье, уже можно говорить о злоупотреблении алкоголем. Поэтому, чтобы ответить себе на вопрос: злоупотребляю я алкоголем или нет? – надо ответить на другой вопрос: мешает мне водка или нет? Если с употреблением алкоголя в вашей жизни появляются неприятности (на работе, в семье, связанные со здоровьем), считайте, что это первый звонок, вот тут уже надо насторожиться.

Существует несколько форм злоупотребления алкоголем, которые нельзя отнести к алкоголизму. При эпизодическом пьянстве человек бывает в состоянии выраженного алкогольного опьянения не чаще чем 6–8 раз в году. Если человек бывает в этом состоянии более 12 раз в году, можно говорить о привычном пьянстве. Но это еще не алкоголизм, так как при этих формах злоупотребления еще не происходит изменения личности, сохраняется чувство ответственности и критики к своему поведению. И самое главное, отсутствуют такие кардинальные признаки алкоголизма, как утрата контроля за количеством выпитого и непреодолимая тяга к алкоголю. Здоровый человек, как правило, ограничивается одной выпивкой, а больной алкоголизмом выпивает несколько дней подряд, так как не может воздержаться от алкоголя.