История России

Вниманию читателя представлен материал для тестирования остаточных знаний у студентов и итоговой/промежуточной аттестации учебной дисциплины «История государственного управления в России». Предло…

«AJS: Дух скорости и наследие мотоспорта» — это всесторонняя история одного из самых легендарных брендов в мире мототехники. В книге раскрываются этапы становления компании с момента ее основания…

Казань – это город с богатой историей и культурным наследием. За свою более чем тысячелетнюю историю Казань успела стать важным культурным, политическим и экономическим центром России. Сегодня Ка…

В этой книге представлено исследование истории криминала в России с XI века до начала XX века. Автор погружает читателя в увлекательный мир преступности, раскрывая, как она формировалась и развив…

Восьмая лекция посвящена истории чая и горячего шоколада в России в XVIII – начале XX века. В эпоху Петра I вошедший в моду кофе стали пить при императорском дворе и в домах аристократов, подават…

Первая лекция цикла посвящена царским пирам в XVI-XVII веке: обслуживанию, этикету и меню. В меню входили национальные русские блюда, которые готовили по старинным рецептам, например, зажаренные …

Вторая лекция курса посвящена хмельным напиткам и драгоценной утвари, которую использовали на пирах, а также постному и масленичному меню. На царском застолье подавали меды и европейские вина, ко…

Слушатели узнают, что такое «оптофоническое искусство» Владимира Баранова-Россине и «искусство света и цвета» Григория Гидони, как художники использовали электричество в новых видах искусства и ч…

Призванное имитировать природные эффекты, электрическое освещение повлияло на зрительское восприятие рисованных декораций и стало технической основой для сценографической революции начала ХХ века…

Российская энергетическая отрасль с 80-х годов XIX века и до сегодняшнего дня развивалась в контексте изменений социально-политической обстановки в стране. Эволюция образа энергетики позволяет вы…

Заключительная лекция цикла посвящена чаю и чаепитию. Чай стали пить в России во времена Петра I, его везли из Китая сухим путем. В 1740-е годы появился самовар, который постепенно превратился в …

На первой лекции мы поговорим о появлении Нового года. Вы узнаете, как менялась дата Нового года в русском календаре, какие раньше были фейерверки и иллюминация и всегда ли шампанское было главны…

На второй лекции мы поговорим о праздновании Рождества при императорском дворе и в городской среде. Узнаем, какими были старинные елочные игрушки и как изменялся их дизайн со временем, обсудим, ч…

На третьей лекции мы поговорим об истории Масленицы. Узнаем, как развлекались в Сырную седмицу и что это такое, какие дохристианские обычаи сплелись с христианскими обрядами, когда на Масленицу н…

На четвертой лекции мы поговорим о главном христианском празднике – Пасхе. Вы проследите, как менялась традиция празднования Светлого Христова Воскресения в императорской семье и среди простого н…

На третьей лекции поговорим о коронационных обедах императоров в XVIII веке. Тогда для каждой коронации заново разрабатывали меню с учетом новинок кулинарной науки и веяний времени, а также тщате…

Четвертая лекция посвящена коронационным обедам императоров в XIX веке. В это время в оформлении коронационных обедов появились новые элементы, связанные с развитием русского стиля в искусстве, и…

На пятой лекции речь пойдет о том, как и что ели аристократы XVIII века. Застолье в аристократической среде подразумевало великолепную сервировку и оформление стола, разнообразное меню и богатую …

На шестой лекции поговорим о российских гурманах XIX века, к которым принадлежал знаменитый баснописец И. А. Крылов, которые утверждали, что «едят все, а обедают только избранные». Обед являлся г…

На седьмой лекции поговорим о приятнейшем – о десерте. Он был завершением парадного застолья. За приготовление сладкого отвечали кондитеры, они же являлись главными специалистами в вопросах декор…