Учебная и научная литература

В учебном пособие обобщены достижения науки и практики по гигиене содержания, разведению и кормлению свиней. Изложены биологические особенности свиней, влияние условий содержания на физиологическ…

В учебном пособии приведен материал, касающийся истории масложировой, парфюмерно-косметической продукции. Масложировая промышленность – отрасль пищевой промышленности, включающая производство рас…

В учебном пособии рассматриваются современные данные науки и практики по проблемам воспроизводства крупного рогатого скота. Изложены биологические основы воспроизведения, дана подробная характери…

Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. В учебнике представлены следующ…

Изложены основы организации, размещения и принципы формирования производственно-технической базы АПК в условиях централизации и кооперации сельскохозяйственного производства. Изложены основы орга…

В пособии приведены современные представления о строении и функциях органов и систем тела человека в норме. Описание анатомо-гистологического строения органов и систем, в разделах, предваряет пов…

Приведены классификация, терминология, основные понятия и определения, рассмотрены конструкции, принципы действия и методики расчета основных параметров элементов и устройств следящих приводов с …

Учебник является первой книгой из серии книг «Управление качеством продукции. Пищевая промышленность» (для всех уровней подготовки специалистов высшего образования: бакалавриат, магистратура и ас…

Этот курс лекций по общей физике является результатом многолетней преподавательской деятельности доцента, кандидата физико-математических наук Е.Н. Аксеновой при работе со студентами МИФИ. Он соз…

В учебном пособии изложены основные требования к испытательным производственным лабораториям, описаны виды и методы контроля качества сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки. Расс…

Издание содержит материал, который может быть использован при изучении дисциплин профессионального цикла «Основы предпринимательства», «Инфраструктура и поддержка малого бизнеса», «Организационно…

Представлены методические подходы изучения анатомии на живых животных под контролем преподавателя. Занятия по изучению анатомии на живых животных проводят как во время лабораторных занятий, так и…

Пятитомный курс общей физики, созданный И. В. Савельевым на базе лекций, которые он читал в Московском инженерно-физическом институте, знакомит студентов с основными идеями и методами физики. Пят…

В пособии отражены вопросы общей и частной гематологии, основные правила организации и проведения гематологических исследований. Обсуждаются аспекты лабораторной диагностики заболеваний системы к…

Научно-теоретический труд посвящен обобщению существующих методов и средств обнаружения воздушных целей на атмосферном фоне с земли. В монографии проведен анализ экспериментально полученных данны…

Учебное пособие представляет собой сборник задач, примеров их решения и анализа режимов работы электрического привода. К каждой теме приведены краткие теоретические сведения, относящиеся к рассма…

Рассмотрены новые эффективные технологические решения в области производства древесноплитных материалов. Приведена информация о растительном сырье и синтетических связующих веществах, сущности яв…

Учебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования и состоит из двух частей. К каждой теме в пособии поставл…

Учебник соответствует программе по физиологии и этологии животных, утвержденной Министерством образования и науки России. Издание хорошо иллюстрировано, дает верное представление о современной на…

В учебном пособии изложены основы геологии как единая составная часть курса почвоведения. Описана общая схема почвообразовательного процесса, состав, свойства, режимы почв и их влияние на формиро…