Отдых / туризм

Охарактеризованы особенности организации работы службы питания гостиничных предприятий. Определены требования к персоналу службы питания, особенности организации и предоставления услуг. Проанализ…

Пособие охватывает широкий спектр вопросов, связанных с теорией и практикой экологического туризма, и направлено на формирование у обучающихся глубокого понимания принципов устойчивого развития в…

Представлен материал организации предпринимательской деятельности в сфере туризма и гостеприимства. Освещены специфические процессы открытия предприятий, организации внутренней работы, законодате…

Приводится теоретическая база, составляющая основу организации продаж гостиничного продукта: конкурентные и ассортиментные стратегии, методы ценообразования, каналы бронирования и продаж в гостин…

Представлен понятийный аппарат термина "детский туризм". В исторической ретроспективе показано развитие туристской сферы в целом и детского туризма в частности. Предложены различные классификации…

Рассматриваются факторы развития туризма, его классификация, организационно-правовые основы работы туристских предприятий, технология разработки маршрутов и формирования туров, методы и формы обс…

Новая книга известного писателя и историка, автора просветительских программ на радио «Орфей» Александра Васькина продолжает «арбатскую тему», избранную им в прошлой книге «Старый Арбат». На этот…

Казань считается одним из самых динамично развивающихся туристических городов России. И то, что путеводитель «Казань» в серии «Русский гид» готовился после проведения в городе Саммита глав госуда…

Издательство «Аякс-Пресс» представляет новый путеводитель «Стамбул», вышедший в серии «Русский гид – Полиглот». За время путешествия по турецкой столице вы побываете сразу на двух континентах, ве…

Китай для путешественника необъятен. Сюда нужно возвращаться снова и снова. Но если есть желание охватить как можно больше за ЭТУ поездку, новый путеводитель расскажет, как посмотреть Пекин за че…

Издательство «Аякс-Пресс» представляет новое издание путеводителя «Грузия» – полностью актуализированное Марией Кондаковой и Кахой Парнишвили, главное занятие которых по жизни – это разрабатывать…

Эта книга — результат множества часов, проведенных в самых разных гамаках, будь то под звездным небом леса, в уютном уголке моего двора или прямо посреди городской квартиры. Я стремился создать м…

Если вам кажется, что «делать туры» — это про свободу, горы, вдохновение и немного соцсетей — вы почти правы. Но не совсем. Туризм — это не только про красоту маршрутов, но и про договоры, логист…

Готовы к путешествию за здоровьем? Хотите ли вы физического восстановления, душевного равновесия или просто глубокого расслабления – сербские бани предлагают идеальный симбиоз силы природы и меди…

Ready for Your Healing Journey? Whether you seek physical recovery, mental wellness, or simply deep relaxation, this guide book offer a perfect blend of nature’s power and medical expertise. And…

准备好开启这场健康之旅了吗？ 无论您寻求—— • 身体康复 • 心灵平衡 • 深度放松 塞尔维亚温泉都能为您提供自然之力与医疗科技的完美结合！ 收拾行囊吧——您的焕新之旅将从这里开始！ ‍♂️

В учебнике рассмотрены основные вопросы контроля качества продукции и услуг общественного питания и системы ХАССП, описаны принципы качества и безопасности пищевых продуктов, показана значимость …

Материал учебника соответствует программе учебной дисциплины «Контроль качества и ХАССП на предприятиях общественного питания» по направлению высшего образования «Технология продукции и организац…

Эта книга — не просто набор советов. Она — ваш путеводитель по миру отдыха, который поможет вам понять, что вы действительно заслуживаете времени для себя. В конце концов, как говорится, мы не мо…

Это отчёт о путешествии на автомобиле из Нижнего Новгорода в Казахстан и Узбекистан. Несмотря на то, что путешествие состоялось в 2011 году, оно может быть интересно сейчас — что изменилось в наш…