Энзимология — скачать книги бесплатно или читать онлайн на ЛитПортал

Энзимология

Энзимология. Практикум. Учебное пособие для вузов
электронная книга
3
Год написания книги 2025
Жанр: учебники и пособия для вузов
Практикум предназначен для обучения студентов практическим методам этимологических исследований растительных и животных тканей, закреплению теоретических знаний в области энзимолопш. В практикуме…
Общая и медицинская энзимология
электронная книга
5
Год написания книги 2020
Жанр: медицина
В лабораторном практикуме представлен теоретический материал, методы качественного и количественного определения энзимов в различных биообъектах, способы выделения и очистки веществ и влияния раз…
Химия пищи. Учебник для вузов
электронная книга
3
Год написания книги 2025
Жанр: учебники и пособия для вузов
В учебнике приведены данные о химическом составе и физико-химических свойствах основных биогенных молекул (углеводов, липидов, аминокислот, пептидов, нуклеиновых кислот, ферментов, гормонов и др.…
Directed Evolution of Selective Enzymes. Catalysts for Organic Chemistry and Biotechnology
электронная книга
4
Год написания книги 2018
Жанр: научно-популярная литература
Authored by one of the world's leading organic chemists, this authoritative reference provides an overview of basic strategies in directed evolution and introduces common gene mutagenesis, screen…