Технологические процессы

В учебном пособии, предназначенном для обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания из растительного сырья», дается определение фиточаев и их классификация, описывается основное растит…

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО для подготовки студентов вузов по направлению «Продукты питания животного происхождения». Оно предназначено для закрепления теоре…

Изложены общие вопросы и производственно-технологические основы производства плодоовощных консервов и продуктов здорового питания на основе тепловой стерилизации, консервирования сахаром, быстрог…

В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства мяса и мясных продуктов. Отражен материал первичной переработки крупного и мелкого рогатого скота, с…

A membrane reactor is a device for simultaneously performing a reaction and a membrane-based separation in the same physical device. Therefore, the membrane not only plays the role of a separator…

Up-to-date, comprehensive coverage on radiation-processed polymer materials and their applications Offering a unique perspective of the industrial and commercial applications of the radiation pro…

Learn how to design and implement successful aeration control systems Combining principles and practices from mechanical, electrical, and environmental engineering, this book enables you to analy…

Introduces the latest innovations in thermoforming materials, processes, and applications Advanced Thermoforming brings readers fully up to date with the latest standards, processes, materials, a…

Книга главного редактора журнала «Книжная индустрия» Светланы Зориной – это диалоги с яркими представителями отрасли. Человек книги – кто он? Чем дышит, во имя чего трудится? Как рождаются книжны…

В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Дана характеристика сырью, которое используется в пивоваренной и спиртовой промышленности. Рассм…

В книге рассмотрены теоретические основы расчета и проектирования приспособлений, приведена их классификация, примеры расчета точности, основные типы зажимных устройств и расчеты усилий закреплен…

Рассмотрены технологии производства чугуна, стали и цветных металлов, получения из них заготовок методами литья, обработки давлением, порошковой металлургии, сварки, пайки, склеивания, резания, с…

Изложены физические основы пневматических систем, широко применяемых в производственных процессах разных отраслей промышленности. Рассмотрены термодинамические процессы изменения состояния сжатог…

Изложены устройства различных печей, применяемых в машиностроительном производстве для термической и химико-термической обработки изделий. Рассмотрен порядок расчета и проектирования печей, включ…

Изложены сведения об основных методах измерения и управления технологическими параметрами термической и химико-термической обработки. Приведен порядок выполнения конкретных заданий по установлени…

Изложены основные положения о параметрах, влияющих на обрабатываемость резанием древесины различных пород; представлены основы традиционных и перспективных энергосберегающих технологических проце…

Разработано на основе обобщения экспериментального материала, анализа литературных источников и в соответствии с действующими федеральными и региональными нормативно-правовыми актами по ведению л…

Рассмотрены основы аддитивного производства и дано описание основных принципов аддитивных технологий, показана ретроспектива их появления. Описаны терминология и классификация аддитивного формооб…

Рассмотрены принципы комплектования поточных линий деревоперерабатывающего производства, теоретические основы процессов резания; основные виды механической обработки древесины (пиление, строгание…

Показано использование комплексных руд, которые в своём составе содержат кроме железа никель, кобальт, титан, хром, редкие земли. Для специалистов-горняков и металлургов, будет полезно работникам…