Технологическое оборудование

Thermal processing remains the most important method of food preservation in use today, and the scale of the industry is immense. The large scale of these production operations makes it more impo…

Изложены материалы для освоения методов и средств измерения геометрических параметров режущей части металлорежущих инструментов, настройки и наладки металлорежущих станков, технических измерений,…

Изложены теоретические основы и практические методы программирования обработки на станках и роботах с ЧПУ в соответствии с профессиональной деятельностью бакалавров и инженеров по направлению обу…

Объектами рассматриваемых задач являются реальные машины и механизмы, используемые в горной технике и технологии, однако для облегчения вычислений отдельные сложные механические системы заменены …

Краткая монография по моделям химических реакторов и расчету процессов в реальных химических реакторах. Записано замечание по выводу уравнения реактора идеального вытеснения, установлена общая фи…

Систематизированы разные виды правильных машин, используемых в металлургическом производстве, представлены методики расчета основных узлов и калибровки валков правильных машин. Показан метод терм…

В учебнике рассмотрены особенности функционально-технологических свойств пищевого сырья, механические, гидромеханические, теплофизические, массообменные, физико-биохимические и микробиологические…

Представлена теория базирования заготовок для механической обработки. Рассматриваются приспособления для станков токарной, сверлильной, фрезерной групп. Показано решение задач сквозного цикла про…

Представлены сведения о действующей модели ковшового элеватора, работающего по замкнутому циклу. Приведены описание конструкции и работы элеватора, порядок разборки и сборки, настройки и регулиро…

Представлены основные сведения о способах точностного расчета приборных устройств. Подробно изложены вопросы обоснования выбора точностных параметров, рассмотрены возможные методы расчета на точн…

Рассмотрены основные характеристики и параметры приемников излучения, методика их расчета применительно к рабочим условиям использования. Представлены теории прямого и гетеродинного методов детек…

An invaluable guide for problem solving in mass transfer operations This book takes a highly pragmatic approach to providing the principles and applications of mass transfer operations by offerin…

Изложены основы изготовления бондарной продукции с использованием современного деревообрабатывающего оборудования; приведены технические характеристики древесины, применяемой при выдержке и хране…

Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного …

Изложены основы изготовления бондарной продукции с использованием современного деревообрабатывающего оборудования; приведены технические характеристики древесины, применяемой при выдержке и хране…

Дано описание лабораторного стенда для испытания воздушного нагнетателя диагонального типа, работающего в составе системы кондиционирования воздуха летательных аппаратов. Представлена методика пе…

Представлена методика термогазодинамического и конструкторского расчета центробежного одноступенчатого нагнетателя. Приведен расчет диффузора и улитки ступени нагнетателя. Для студентов, изучающи…

Приведены методики расчета двухступенчатого центробежного компрессора, работающего в составе холодильного цикла с двойным дросселированием, а также расчета и проектирования лепестковых газовых оп…

В учебном пособии показано производство колбасных изделий, образцы зарубежных колбас. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специа…

Изложены общие вопросы и производственно-технологические основы производства плодоовощных консервов и продуктов здорового питания на основе тепловой стерилизации, консервирования сахаром, быстрог…