Учебники и пособия для вузов

Рассмотрены основные принципы построения рационов лечебного питания, даны характеристики диет номерной системы и стандартных диет, представлена пищевая ценность блюд диетического питания. Учебное…

Цикл книг, подготовленных коллективом авторов из Санкт-Петербургского университета, содержит важнейшие разделы современной аналитической химии. Данный учебник посвящен ее прикладным аспектам, кот…

В учебном пособии «Оказание неотложной медицинской помощи детям на догоспитальном этапе» рассматриваются этиология, патогенез и классификации неотложных (угрожающих) состояний у детей, а также пр…

В учебном пособии кратко изложены общие вопросы и теоретические основы материаловедения, типовые методы управления свойствами металлов и сплавов, классификация, маркировка, состав, свойства и при…

Учебник включает четыре части: древесиноведение и тео-ретические основы товароведения, лесное товароведение и недревес-ные материалы. В древесиноведении рассмотрено строение древесины, породы, ме…

Практикум обеспечивает студентов и всех заинтересованных лиц необходимым инструментарием для проведения системного анализа деятельности организации. В нем дается не только теоретическое описание …

Настоящее учебное пособие является руководством по анатомии и биохимии собаки для обучающихся в колледжах и техникумах по специальностям «Ветеринария» и «Кинология».

Рассмотрены вопросы совершенствования управления, приведены модели и схемы системы управления производством и переработкой продукции птицеводства, ее организационно-функциональных структур, метод…

Пособие в краткой форме включает себя информацию о современных методах дезинфекции, асептике и антисептике, а также данные по утилизации медицинских отходов для предотвращения распространения инф…

В пособии систематизированы формулы по элементарной математике и рассмотрены методы решения нестандартных задач. Представлены также различные разделы элементарной математики (кратчайшие линии на …

Приведены общие принципы управления, а также построения систем управления техническими объектами отечественных и зарубежных автомобилей, электронная и микропроцессорная реализация этих систем. Ра…

В учебном пособии отражены вопросы организации сельскохозяйственного производства, описаны материально-техническая база, интенсификация сельского хозяйства, модернизация, инерционность в развитии…

Книга посвящена винограду, значение которого в питании человека трудно переоценить. Его плоды потребляются в свежем виде и перерабатываются в различные продукты, включая восточные сладости. Они ш…

Книга посвящена различным фундаментальным и прикладным аспектам учения о радиоактивности: устойчивости ядра и видам ионизирующих излучений, их детектированию, радиационной безопасности и воздейст…

В учебном пособии изложена методика расчета и пересчет рецептур простых и сложных кондитерских изделий при загрузке оборудования и расходе определенного рецептурного компонента, а также при замен…

В первую очередь учебное пособие предназначено для студентов математических факультетов классических и технических университетов, но может быть использовано также для физических, технических, эко…

Учебник предназначен для студентов, получающих среднее профессиональное образование (СПО) в области животноводства, ветеринарии, зоотехнии и других смежных направлений. Учебник включает 18 глав. …

В учебнике рассмотрена история развития статистических методов кон-троля и управления качеством и их роль в системах качества, представлены теоретические основы статистического подхода к оценке к…

В книге изложены историческая справка физики становления и развития наноэлектроники, физические основы наноструктур и приборов наноэлектроники, физические и микросистемные основы построения элеме…

Пособие представляет собой конспект курса лекций с тем же названием, читаемого автором в течение ряда лет студентам специальности «Компьютерная безопасность» Томского государственного университет…