Учебники и пособия для вузов

Содержит наиболее полное описание теоретических основ и практических приемов, касающихся вопросов комплексной переработки и рационального использования сырья животного происхождения, используемог…

Содержит лабораторные работы по дисциплине «Искусственное воспроизводство гидробионтов». Работы составлены на основе современных биотехнологий воспроизводства ценных видов рыб и беспозвоночных. Р…

Дана классификация плодовых растений, изложены морфология плодовых и ягодных растений, способы их размножения, выбор места, посадка, обрезка и формирование кроны плодовых деревьев, выращивание по…

Книга посвящена использованию искусственного интеллекта в медицинском обучении. Автор рассматривает ИИ как инструмент, способный радикально трансформировать процесс подготовки медицинских кадров,…

В учебнике излагаются современные представления о биохимических процессах в растительном масличном сырье. Даны сведения о белках масличных семян и изменениях химического состава под влиянием созр…

Представлены научные основы инновационного менеджмента на предприятиях агропромышленного комплекса (АПК) России. Раскрываются ключевые факторы, способствующие успешной разработке и выводу на рыно…

Содержит систематизированный материал по широкому кругу теоретических и практических вопросов психологической коррекции и психотерапии расстройств личности. Пособие позволяет составить представле…

Рассмотрена специфика сварочного производства. Изложены особенности технологии подготовки производства и изготовления балочных, рамных и решетчатых конструкций, негабаритных емкостей, резервуаров…

Рассмотрены основные негативные факторы воздействия на человека и окружающую среду такого объекта энергомашиностроения, как двигатель внутреннего сгорания. Описаны методы обеспечения безопасности…

Изложена теория расчета и проектирования сварных конструкций нефтегазового профиля. Показаны все виды расчетов сварных конструкций – на прочность, жесткость, выносливость, устойчивость, сопротивл…

Охватывает широкий круг вопросов в области экономики предприятий нефтяной и газовой промышленности. Изложены состояние, проблемы и перспективы развития нефтяной и газовой промышленности Российско…

Приведены результаты исследований опасных факторов лесных пожаров. Сформулированы требования к средствам защиты людей и перечень средств для обеспечения безопасности жизнедеятельности людей, рабо…

Приведены сведения об основных элементах автомобильных дорог, о методах проектирования плана трассы, построения продольного, поперечного профилей, расчета дорожных одежд и водопропускных труб. Пр…

Содержит сведения о правовых, организационных, технических мерах по реализации производственных процессов в промышленности на принципах обеспечения безопасности и охраны труда, предупреждения и п…

Представлены современные сведения об оборудовании и материалах, используемых при газовой сварке и резке металлов, приведена техника выполнения газосварочных работ при восстановлении изношенных де…

Представлены общие сведения об организации сварочных работ, свариваемости различных металлов, типах сварных швов. Подробно рассмотрена электродуговая сварка, описаны источники питания сварочной д…

Рассмотрены принципы выбора и подбора оборудования для перерабатывающей промышленности. Изучены основы конструирования машин, основные принципиальные технологические линии, методики технологическ…

Изложены сведения о процессах и аппаратах производства химико-фармацевтических препаратов, используемых при гомогенизации. Приведены условия технологического режима, рассмотрены современные и пер…

Даны сведения о современных сварочных и наплавочных материалах, материалах для пайки и напыления: электродах, проволоках сплошного сечения и порошковых, лентах, прутках, стержнях, неплавящихся эл…

Представлен теоретический материал по основам технологии классических видов теста для мучных кондитерских изделий. Дана подробная характеристика сырья для кондитерского производства. Описана сущн…