Учебники и пособия для вузов

В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризованного молока, мороженого, кисломолочных напитков, творога, сливочного масла, сыра, молочных ко…

Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство молочных, мясных продуктов, производство муки, круп, хлеба. Приведены контрольные вопросы по темам.…

Настоящее издание посвящено исследованию проблем уголовно-процессуальной регламентации системы органов дознания России. В курсе рассматриваются и анализируются характерные признаки отдельных прав…

В учебном пособии представлена полная и объективная информация о современной Германии. В нем дана картина государственного устройства Германии, ее социально-политической системы, экономики, образ…

В курсе рассмотрена массовая коммуникация в широком социальном контексте, при этом формирование институтов СМИ раскрывается как составной элемент процесса модернизации. Представлена социология ма…

Курс содержит аналитику ряда произведений современной французской литературы. Ключевая фигура представленного материала — писатель Эрик-Эмманюэль Шмитт, прозаик и драматург; его творчество рассмо…

В курсе рассматриваются актуальные теоретические и прикладные вопросы назначения уголовного наказания, его мотивировки в приговоре суда. Актуальность курса обусловлена внесением в последние годы …

Предлагаемое вниманию читателей учебное пособие представляет собой обзор отечественной литературы (оригинальной и переводной), содержащей сведения юридического, экономического, исторического, ком…

В настоящем издании изложены законы движения жидкости. Рассмотрена кинематика движения жидкости, представлены уравнения гидродинамики невязкой и вязкой жидкости, приведены решения гидродинамическ…

В данном издании в доступной форме и с большим количеством практических примеров изложены основные положения курса «Правовая экспертиза нормативных актов». Курс также снабжено практическими задан…

В курсе рассмотрены теоретические аспекты таможенного дела и экономики таможенного дела, определены его особенности, изложены основные положения таможенной политики, экономической теории, истории…

Курс содержит материалы, которые дополняют присутствующую на российском книжном рынке учебную литературу, предназначенную для использования в вузе при изучении дисциплин «Проектирование автоматиз…

Настоящий курс посвящен формированию соответствующих компетенций по расследованию преступлений в сфере топливо-энергетического комплекса. Изложенный учебный материал представлен в удобном для вос…

Монография отвечает на вопрос о том, что такое процессуальное руководство предварительным расследованием и кем оно осуществляется. Читатель получит представление о сущности процессуального руково…

Изложены в виде отдельных заданий краткие методические указания и методы решения практических задач по основным разделам курса эксплуатации машинно-тракторного парка с учетом современных требован…

В курсе «Бухгалтерский управленческий учет в организациях общественного питания» рассматриваются основные вопросы организации и ведения бухгалтерского управленческого учета в организациях обществ…

Настоящее издание - третья часть работы под общим названием «Право недвижимости России?скои? Федерации». Оно содержит исследование прав на недвижимые вещи, находящиеся в публичной собственности. …

В курсе представлен материал по общему уходу за больным, рассчитанный как на аудиторную, так и на самостоятельную работу студентов высших медицинских образовательных учреждений. Описаны организац…

Лабораторный практикум, включая задания для самостоятельной подготовки по дисциплине «Цитология, гистология и эмбриология», составлен в соответствии с примерной программой учебной дисциплины для …

Рассмотрены вопросы общей вирусологии и биотехнологии. Дана характеристика и описаны особенности вирусов, бактериофагов и прионов. Изложены особенности противовирусного иммунитета, специфической …