Учебники и пособия для вузов

Изложены основные разделы курса «Специальные разделы высшей математики: математическая статистика». Теоретический материал сопровождается иллюстрациями, приведены примеры прикладного характера. П…

Содержит теоретический материал об основных разделах биотехнологии и биоинженерии. Изложены основы теории и практики биоинженерных процессов. Для студентов, обучающихся по направлению «Химическая…

Изложены методология проектирования производства гофрированного картона, методология проектирования упаковки из гофрированного картона. Рассмотрены вопросы классификации, контроля качества и утил…

Даны теоретические основы и методики расчетов наиболее распространенных в пищевой промышленности машин и аппаратов на прочность, жесткость и устойчивость. Представлен анализ состояния и динамики …

В пособии приведены теории и системы питания, их сравнительный анализ, принципы создания комбинированных продуктов питания, пищевые продукты функционального назначения, пищевые продукты специализ…

На примерах наиболее часто встречающихся теплотехнических процессов (теплопроводность, конвективный и сложный теплообмен) проиллюстрированы возможности математического моделирования прикладных за…

Учебное пособие предназначено для самостоятельной работы студентов медико-профилактического факультета по дисциплине «Радиационная гигиена». В пособии изложены теоретические и методические матери…

Учебное пособие подготовлено на основе научно-исследовательских работ и лекций автора, читаемых на протяжении четырех десятилетий. Особенностью изложения учебного материала является историко-фило…

В учебном пособии представлены теоретические вопросы классической, молекулярной и популяционной генетики. Рассмотрены схемы наследования признаков при разных типах взаимодействия и сцепления гено…

В учебнике описана реляционная модель данных, метод проектирования реляционных баз данных «сущность – связь» и метод нормализации отношений. Рассмотрены операторы SQL. Приведен список тем для сам…

Рассматривается теория надежности в практике построения автоматизированных систем проектирования структурных компоновок автоматизированных технологических комплексов, а также процесс создания, вн…

Изложены основы расчета эффективности применения автоматизированных систем управления и прогнозирования результатов применения этих систем в машиностроительном производстве. Рассмотрены вопросы о…

Рассмотрены вопросы эффективного использования способов формообразования сложнопрофильных поверхностей. Даны рекомендации для повышения эффективности использования режущего инструмента. Для студе…

Приводятся основы теории и технологии горячей и холодной прокатки. Рассмотрены геометрия и кинематика очага деформации, условия захвата полосы валками, особенности напряженно-деформированного сос…

Рассмотрен комплекс вопросов, связанный с обеспечением качества поверхности и эксплуатационных свойств деталей машин на стадии технологической подготовки производства. Изложены основные положения…

Описаны явления, происходящие в условиях прессования при контакте древесных частиц и волокон с адгезивом и между собой: смачивание, адгезия, когезия, релаксация. Рассматриваются вязкоупругие свой…

Показана история развития технологии сухих строительных смесей (ССС). Приведены основные термины и определения. Дана классификация сухих смесей по условиям применения, способу нанесения, виду вяж…

Рассмотрены общие вопросы строительных конструкций. Изучены основные виды транспортных сооружений и их особенности. Описаны архитектурные подходы к строительству основных видов транспортных соору…

Содержится материал, обобщающий накопленный десятилетиями опыт и новые знания о сырье и технологических особенностях получения органических вяжущих веществ: битумов, дегтей, смол, казеиновых клее…

Рассмотрены проблемы образования некоторых видов периодических структур сварных швов: структур типа «Humping» (или структур типа «пилы» при сварке торцевых соединений), периодического прожога при…