Знания и навыки

Учебное пособие по дисциплине «Организация производства на предприятиях общественного питания» состоит из двух частей. В теоретической части показаны современные направления развития общественног…

Классический учебник по линейной алгебре. Рассмотрены все основные вопросы теории: матрицы и определители, линейные, унитарные и евклидовы пространства, линейные преобразования, многочленные матр…

В монографии определяются теоретические и методические основы спортивной подготовки в мини-гольфе. Рассмотрены исторические и социальные аспекты, цель и правила игры. Приводится анатомическое опи…

В практикуме представлены прописи лабораторно-практических занятий, используемых в учебном процессе по курсу «Клиническая лабораторная диагностика». Издание предназначено для студентов очного отд…

В учебнике освещаются, в частности, следующие вопросы: частично упорядоченные множества и аксиома выбора, группы, полугруппы и инверсные полугруппы, квазигруппы и лупы, кольцоиды, полугруды, ассо…

Учебное пособие содержит теоретические материалы по современным проблемам управления, принятия и реализации управленческих решений, методологию и методы разработки и реализации управленческих реш…

Взаимосвязь между философией и естественными науками обусловлена историческими и культурологическими аспектами. Такое отношение заключено в самих предметах и методах их познания: специфические за…

Настоящий практикум написан для вузов, ведущих подготовку специалистов (магистров, бакалавров) по направлениям: «Продукты питания из растительного сырья», «Технология производства и переработки с…

Данное учебное пособие создано в поддержку проведения лабораторных занятий по программированию для студентов, обучающихся по направлению бакалавриата «Бизнес-информатика», а также предназначено д…

В учебнике представлены сведения о шкалах оценки признаков, способах их унификации, статистических параметрах выборки и методах оценки их достоверности. Обсуждаются алгоритмы определения достаточ…

В учебном пособии излагаются важнейшие методы и приемы вычислительной математики на базе общего курса высшей математики для технических вузов. Основная часть книги посвящена курсу приближенных вы…

Рассмотрены основные принципы построения рационов лечебного питания, даны характеристики диет номерной системы и стандартных диет, представлена пищевая ценность блюд диетического питания. Учебное…

Цикл книг, подготовленных коллективом авторов из Санкт-Петербургского университета, содержит важнейшие разделы современной аналитической химии. Данный учебник посвящен ее прикладным аспектам, кот…

В учебном пособии всесторонне и обстоятельно представлены принципы адаптивного растениеводства с учетом особенностей почвенного покрова, основных факторов жизни растений, складывающихся метеороло…

В учебном пособии «Оказание неотложной медицинской помощи детям на догоспитальном этапе» рассматриваются этиология, патогенез и классификации неотложных (угрожающих) состояний у детей, а также пр…

В учебном пособии кратко изложены общие вопросы и теоретические основы материаловедения, типовые методы управления свойствами металлов и сплавов, классификация, маркировка, состав, свойства и при…

Рассматриваются международные стандарты, определившие построение гибких оптических сетей поколения 5G на основе оптических технологий, технические решения по отдельным компонентам оборудования, ф…

Учебник включает четыре части: древесиноведение и тео-ретические основы товароведения, лесное товароведение и недревес-ные материалы. В древесиноведении рассмотрено строение древесины, породы, ме…

Практикум обеспечивает студентов и всех заинтересованных лиц необходимым инструментарием для проведения системного анализа деятельности организации. В нем дается не только теоретическое описание …

Настоящее учебное пособие является руководством по анатомии и биохимии собаки для обучающихся в колледжах и техникумах по специальностям «Ветеринария» и «Кинология».