Рецепты для йогуртницы

– 2 ст. л. закваски

– 150 г малины

– 1 ст. л. сахара

– Несколько листочков свежей мяты

Приготовление:

1. Подогрейте молоко до 40° C, добавьте закваску и перемешайте.

2. Приготовьте малиновое пюре, измельчив малину с сахаром.

3. Разлейте молоко с закваской по баночкам, добавьте по 1—2 ложки малинового пюре и несколько листочков мяты.

4. Готовьте в йогуртнице 8—10 часов, затем охладите.

4. Йогурт с черничным компотом

Ингредиенты:

– 1 л молока

– 2 ст. л. закваски

– 100 г черники

– 2 ст. л. сахара

– 1 ч. л. лимонного сока

Приготовление:

1. Подогрейте молоко до 40° C, добавьте закваску и перемешайте.

2. Для компота: нагрейте чернику с сахаром и лимонным соком на среднем огне в течение 10 минут, пока ягоды не станут мягкими.

3. Разлейте молоко с закваской по баночкам, добавьте черничный компот.

4. Готовьте в йогуртнице 8—10 часов, затем охладите.

5. Йогурт с грейпфрутовым филе и медом

Ингредиенты:

– 1 л молока

– 2 ст. л. закваски

– 1 грейпфрут

– 1 ст. л. меда

Приготовление:

1. Подогрейте молоко до 40° C, добавьте закваску и перемешайте.

2. Очистите грейпфрут от кожуры и пленок, разделите на филе.

3. Разлейте молоко с закваской по баночкам, добавьте по несколько кусочков грейпфрута и немного меда.

4. Готовьте в йогуртнице 8—10 часов, охладите перед подачей.

6. Йогурт с инжиром и орехами

Ингредиенты:

– 1 л молока

– 2 ст. л. закваски

– 2—3 свежих инжира

– 1 ст. л. грецких орехов

Приготовление:

1. Подогрейте молоко до 40° C и добавьте закваску.

2. Нарежьте инжир тонкими ломтиками, орехи слегка измельчите.

3. Разлейте молоко по баночкам, добавьте инжир и орехи.

4. Поставьте в йогуртницу на 8—10 часов. Охладите перед подачей.

7. Йогурт с киви и имбирем

Ингредиенты:

– 1 л молока

– 2 ст. л. закваски

– 2 киви

– 1 ч. л. натертого свежего имбиря

Приготовление: