Минус размер. Новая безопасная экспресс-диета

Выводы

? Хирургические методы борьбы с лишним весом – это уже настоящая тяжелая артиллерия. Решение об операции должен принимать ваш лечащий врач на основании серьезных показаний.

? Липосакция, она же откачка жира, – это не метод борьбы с лишним весом, а всего лишь способ коррекции фигуры.

? С большими жировыми отложениями липосакция не справится. В таких случаях жировая масса удаляется неравномерно, а значит, и нарастать она затем будет неравномерно. Уже через год ваше тело имеет все шансы превратиться в «перепаханное поле» с буграми и впадинами.

? Если пациент не в состоянии самостоятельно избавиться от слишком большого лишнего веса, врач может назначить операцию по уменьшению объема желудка. Самый простой способ – введение в желудок заполненного цветной жидкостью баллона (на полгода). С одной стороны, много не съешь, потому что баллон не даст, с другой – он помогает снизить аппетит. Опасность такого метода заключается в том, что, когда баллон будет извлечен, человек может вернуться к прежним привычкам и снова стремительно набрать вес.

? Еще один хирургический метод – билиопанкреатическое шунтирование. Это переделка всей пищеварительной системы, направленная на максимально быстрое удаление съеденной пищи. Она приводит к глобальному дефициту витаминов, минералов и нарушению гормонального баланса. По сути, такая операция эквивалентна резекции желудка – инвалидности.

4. Худеем на ходу

Самый классный день – это завтра.

Завтра мы все займемся спортом, начнем учиться,

ходить в походы, усердно работать, бросим пить

и курить, начнем читать какую-нибудь книгу,

перестанем жрать после шести вечера…

Но как ни проснешься, постоянно, блин, сегодня!

    Из сетевого фольклора

Организм человека – как, впрочем, и организм всех млекопитающих – состоит преимущественно из мышечной и жировой ткани Разумеется, мы все состоим и из воды, но она лишь пропитывает структуры, являющиеся опорными и функциональными. По сумме килограммов белковые и жировые субстанции значительно превышают даже вес такого тяжелого, казалось бы, скелета. Поэтому вполне логично было бы предположить, что основа нашей жизнедеятельности так или иначе связана именно с этими тканями. Никто, конечно же, не отрицает руководящей роли головного мозга, защитной функции печени, значения неутомимого насоса – сердца и вечно бурлящего кишечника. Однако большую часть веса человеческого тела составляют именно мышцы и окружающий их жир (так уж мы устроены).

Помните популярное когда-то у спортсменов высказывание о том, как жир превращается в мышцы… и наоборот? Ученых и врачей всегда интересовал вопрос, каким же образом эти ткани взаимодействуют между собой и как сделать так, чтобы мускулы задавили количеством и вытеснили из нас ненавистный жир. Да и возможно ли это в принципе?

Основная проблема со здоровьем у современного человека заключается в дефиците мышечной массы и избытке жировой. Это, впрочем, вполне логично: офисному сотруднику от саблезубого тигра убегать не надо и палкой-копалкой гектары земли перекапывать тоже совсем необязательно. А вот пищевых ресурсов вокруг нас сейчас хоть отбавляй. Что дома, что на работе.

Понимая это, разумные люди (к которым я скромно отношу себя и вас) всегда будут стремиться к тому, чтобы увеличить физическую активность или как минимум периодически ограничивать себя в еде. Но и то и другое они будут делать «по возможности». Скажем, купят абонемент в спортзал или тренажер дома поставят. Чтобы уж точно, наверняка, непременно с завтрашнего дня начать-таки заниматься спортом.

Приобретая абонемент в фитнес-центр, вы не покупаете решение проблемы. Вы покупаете лишь временное спокойствие – алиби!

И станет этот абонемент приносить финансовую поддержку, но только не вам, а владельцам фитнес-клуба. А тренажер будет использоваться как вешалка для повседневной одежды. И это в лучшем случае!

Примерно 70 % людей, купивших годовую карточку, больше ее не продлевают. Они заплатили деньги – получили возможность.

И успокоились! Может, они и появятся в клубе раз-другой, чтобы окончательно успокоить совесть, потусоваться, поплавать или попарится в сауне. И таких «спортсменов-энтузиастов» – медленно, вяло бредущих по беговой дорожке с сотовым телефоном, фитнес-батончиком или бутылкой газировки в руке, – там большинство.

Ау, ребята! Эта дорожка вообще-то называется беговой, потому что по ней надо бегать или хотя бы энергично ходить. Вы же просто напрасно убиваете свое время и деньги.

Всего лишь прогулки?

Как же часто на приеме мне приходится слышать: «Делайте со мной что угодно, доктор, только не заставляйте ходить в спортзал!» Наивные! Как будто вас можно что-то заставить делать. Да на вас где сядешь, там и слезешь!

Можете вздохнуть с облегчением. В этой книге я не буду отправлять вас в спортзал и выгонять на пробежку в предрассветный час. Не буду, потому что предлагаемый ниже рацион питания не предусматривает интенсивных физических нагрузок.

Но это вовсе не означает, что нужно по-прежнему сидеть сиднем у компьютера дома и на работе. После того как ваш организм покинут первые килограммы, за спиной у вас словно вырастут крылья. И – вы уж простите мне цветастые выражения – этим крыльям надо дать где полетать.

Вы не поверите, но ноги сами понесут вас на прогулку, в бассейн… или на велосипед, чтобы покататься с ветерком. Так и не спорьте с ними. Дайте им то, чего они просят, не убивайте в себе эти порывы!

Здоровый образ жизни не ограничивается только лишь питанием. Минимальная физическая нагрузка человеку необходима, как воздух.

Ощущения при снижении веса поистине волшебны – появляется легкость, как будто вы наконец сняли с себя тяжелый рюкзак, который носили долгие годы.

Примерно 150 лет назад все просвещенное и не очень общество ездило верхом. Не обладать навыками верховой езды было моветоном среди интеллигентов и просто конфузом в рабоче-крестьянской среде. А поездка на лошади даже неспешным шагом требует немало сил и ловкости. Это вам не за рулем с гидроусилителем!

Современный офисный сотрудник за день не нахаживает и двух тысяч шагов, при усредненной норме около шести-восьми тысяч. Как же решить вечную проблему с нашей низкой физической активностью? Точнее, с ее полным отсутствием? Я люблю повторять своим пациентам: «Дорогу осилит идущий». Нет ничего лучше, чем просто начать хоть чуть-чуть больше ходить. Человека природа создала двуногим и прямоходящим. Для полетов, плаванья и бега наше тело не совсем приспособлено. Но ходить пешком – это то, что каждый из нас умеет в совершенстве.

Между прочим, многим кажется, что обыкновенная ходьба – совершенно несерьезное занятие, которое даже физическим упражнением можно назвать лишь с некоторой натяжкой.

Представьте себе диалог:

– Каким видом спорта ты занимаешься?

– Хожу пешком.

Смешно, не правда ли? Однако не спешите смеяться – давайте разберемся.

Многие люди почему-то искренне убеждены, что для успешного снижения веса необходимы именно интенсивные физические нагрузки, и чем сильнее, тем лучше. Например, ежедневный многочасовый бег. В идеале марафон! А поскольку совершать такие пробежки обычно нет ни сил, ни времени, ни желания, то в большинстве своем от них просто отказываются.

Я это знаю, потому что в свое время думал точно так же. Когда я хотя бы на миг представлял себе студенистую жирную массу которая несется по вечерним улицам, колыша жировыми складками, хрипя легкими и распугивая прохожих, желание бегать мгновенно улетучивалось, а ноги сами несли меня к любимому диванчику.

Вполне логично, что при беге тратится гораздо больше энергии, чем при обычных прогулках. Например, человек весом 70 кг за час может потратить на беговой дорожке порядка 800 калорий, а если он этот час будет ходить – то только 300. И это убедительный довод для всех, кто стремится поскорее похудеть.

Кстати

Ученые установили, что даже если бегун и ходок потратят одинаковое количество энергии (для чего второму придется затратить в 2,5 раза больше времени), то все равно бегун похудеет быстрее. В международном издании Journal of Obesity был опубликован доклад, в котором анализируется влияние интенсивности физических упражнений на аппетит. После бега или ходьбы участников эксперимента пригласили на фуршет, где ходоки в среднем съели на 50 калорий больше, чем сожгли, тогда как профессиональные бегуны потребили почти на 200 калорий меньше, чем потеряли во время тренировки. Это объясняется тем, что со временем в организме профессиональных спортсменов отмечается более интенсивная выработка пептида YY – гормона, который может подавлять аппетит.

Однако и у бега немало недостатков. Например, это гораздо более травмоопасное занятие, чем ходьба. Даже американцы, еще недавно поголовно пропагандировавшие «джоггинг» (бег трусцой), постепенно охладели к нему. Как выяснилось, бег дает слишком высокую нагрузку на суставы и слишком слабую – на мышцы. К тому же он вызывает сильное сотрясение всего организма, ведь в каждом беговом шаге-прыжке существует фаза полета, во время которой обе ноги отрываются от земли и тело словно парит в воздухе. Когда одна нога наконец приземляется, на нее приходится нагрузка, в пять раз превышающая вес тела. Получается, если человек весит, скажем, 100 кг, то нагрузка на стопу составит полтонны!

С каждым таким прыжком создается и огромное давление на позвоночник. Подобно гармошке он то вытягивается вверх, то резко сжимается, испытывая при этом значительные перегрузки. У многих бегунов рано или поздно возникают проблемы со связками или суставами, иногда довольно серьезные.

В то же время размеренная спортивная ходьба обеспечивает более щадящий режим для скелета. Поэтому вместо бега я всегда рекомендую пациентам обычную ходьбу.

И особенно хороша ходьба для женщин. Во-первых, не так сильно «все» трясется и в дальнейшем провисает. А во-вторых, сравните по телевизору фигуры участниц любых легкоатлетических соревнований: наиболее женственные и гармонично развитые они именно у спортсменок, которые занимаются спортивной ходьбой.

Кстати

По данным исследователей из Портсмутского университета, более 9 миллионов британок подвергаются опасности травмировать грудь из-за того, что занимаются спортом без специального бюстгальтера. При этом травмы груди могут иметь необратимые последствия.

Вам ли не знать, что при беге женская грудь двигается беспорядочно? Выяснилось, что за время, пока женщина преодолевает полуторакилометровую дистанцию, грудь совершает ритмичные движения, суммарная амплитуда которых равна 135 м. Они представляют собой серьезную нагрузку для нежной кожи и растягивают «куперовы связки», особенно если грудь немаленького размера, что приводит к отвисанию бюста. К тому же в таких случаях бег сопровождается болью и ощущением дискомфорта.

Поэтому, милые девушки, не подвергайте себя таким испытаниям. Не надо вам марафонских забегов. Просто ходите. Ходите везде и как можно чаще.