Паприка
Растительное масло
Приготовление:
Подготовьте мясо, нарежьте его кубиками или полосками и выложите в миску. Подготовьте зелень: мелко нарежьте зеленый лук, укроп, петрушку и чеснок. Смешайте зелень с мясом, добавьте соль, перец, паприку по вкусу.
Выжмите сок из лайма и добавьте его в миску с мясом и зеленью. Тщательно перемешайте все ингредиенты и оставьте на 30—60 минут для маринования. Приготовьте шампуры, нанизывая на них кусочки мяса.
Вы ознакомились с фрагментом книги.
Приобретайте полный текст книги у нашего партнера: