Душевные рецепты вкусных блюд при язве

Name: Душевные рецепты вкусных блюд при язве
Rating: 4 (5 reviews)
Author: Андрей Сазонов

Автор

Андрей Сазонов

Жанр

Здоровье

Год написания книги

2010

Теги

<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>

На страницу:

Перейти

5 из 10

Настройки чтения

Размер шрифта

Высота строк

Поля

– котлеты рыбные с растительным маслом (или суфле рыбное паровое);

– фруктовый кисель.

Второй ужин:

– 1 стакан молока

Примерный перечень блюд диеты № 1:

Первые блюда:

– суп-пюре рисовый с картофелем и морковью;

– суп-пюре овсяный с кабачками;

– суп-пюре из цветной капусты;

– суп вегетарианский с вермишелью.

Вторые блюда:

– кнели отварные из говядины;

– фрикадельки паровые из говядины;

– котлеты паровые из говядины;

– рулет паровой из говядины, фаршированный омлетом;

– бефстроганов из отварной говядины;

– запеканка картофельная, фаршированная отварной протертой говядиной;

– запеканка картофельная, фаршированная отварной протертой говядиной с растительным маслом;

– кабачки, фаршированные отварной протертой говядиной;

– отварной язык говяжий;

– отварная курица;

– суфле паровое из отварной курицы;

– треска отварная (с кожей);

– филе трески, запеченное в молочном соусе;

– филе трески, запеченное в молочном соусе с растительным маслом;

– кнели отварные из трески;

– котлеты (биточки) паровые из трески;

– суфле паровое из отварной трески;

– окунь морской отварной (с кожей);

– минтай отварной;

– яйцо всмятку;

– паровой омлет;

– суфле паровое из творога;

– каша манная молочная вязкая;

– каша рисовая вязкая молочная протертая;

– каша из крупы «Геркулес» молочная вязкая;

– каша гречневая протертая молочная вязкая;

– каша рисовая вязкая протертая;

– молочная вермишель;

– отварная морковь, тушенная в молочном соусе;

– пюре морковное;

– пюре из свеклы;

– овощи, тушенные в молочном соусе;

– сложный овощной гарнир из морковного пюре и зеленого горошка;

– салат из свеклы и яблок со сметаной;

– зелень укропа со сметаной;

– зелень петрушки со сметаной;

– салат из помидоров с растительным маслом.

Фрукты, ягоды, напитки:

– яблоко печеное;