Из жизни отдыхающих базы отдыха, или Взгляд на гостиничный бизнес со стороны отельера

Наконец чудо произошло! Сначала я не поняла, в чем дело, и испугалась, увидев бегущую ко мне жену рыбака!

– Муку, муку, мука у вас есть?! Не знаю, как я забыла. Немного, мне немного надо, рыбу обвалять…

– Так вы поймали? Ой, как хорошо. Как я рада. Кого поймали? Карася, большого.

Карась, как выяснилось, положения не исправил. В день отъезда недовольный, можно сказать, злой на весь мир и, в частности, на нашу базу, дурацкое озеро, на жену, разругавшийся с друзьями-грибниками, излучавшими бесконечное спокойствие и счастье, и, конечно, спешно собирающийся рыбак, брякнул неразборчиво что-то типа «до свидания», и сел в машину, крича жене, чтобы она быстрее садилась в авто. Жена, на удивление, никуда впервые не спешила, возможно потому, что все-таки поела долгожданной рыбки! В общем простились, но осадок остался. Очень жаль и, поверьте, как бы не странен был человек в своем поведении – у нас всегда остается чувство невыполненного долга, чувство неудовлетворения. Отдых не удался, что тут скажешь…

Но бывают и совершенно удивительные истории, абсолютно противоположные. Оказываясь свидетелем таких счастливых случаев, веришь в верность психологических исследований.

Есть такая общеизвестная поговорка – «новичкам везет». Именно она и описывает суть явления. Как важен бывает психологический настрой. Интересно, что малознакомый с каким-либо занятием человек, когда выполняет его в первый раз, делает это намного удачнее, чем тот, кто уже имеет практический опыт. Причина тому, как оказалась, достаточно проста: человек «не заморачивается» и позитивно настроен. Не ждет чего-то сверхъестественного и любой результат готов принять как положительный.

Не стану спорить, что можно опровергнуть смысл этой поговорки, другой поговоркой: «Первый блин комом»! Не будем философствовать, в жизни имеет место и то, и другое умозаключение. Нам довелось наблюдать первое!

Приехала к нам семья из Израиля. Люди очень давно уехали на свою историческую родину. Женились, и родилась у них красавица-дочка! Исполнилось девочке 6 лет, и решили родители свозить ребенка на вторую (белорусскую) родину, показать внучку, племянницу родным и близким.

Ребенок совершенно замечательный! Девочка, выросшая в Израиле, никогда не видевшая сосен, елок – одним словом настоящего леса, озера, кур, уток, поросят, впорхнула на территорию базы отдыха как птичка! Начала бегать по траве, от детской площадки к мини-зоопарку, не в силах выбрать что-то одно для сосредоточения своего детского внимания, не в силах сдержать свой детский искренний восторг. В восторге были и родители, и все отдыхающие, наблюдающие эту картину. Ребенок хотел все и сразу.

– Папа, папа, а мы туда пойдем, а сюда, а это что, а можно покормить поросят! Папа, пойдем ты меня покачаешь на качелях! Ой, папа, подожди! А это что?

Возле администрации у нас стоят удочки и спиннинги – туристы могут в любое время суток бесплатно брать инвентарь и идти на рыбалку. Также рядом стоят коробочки с опарышом, червяками. Эти коробочки особенно привлекают внимание детей – что-то там копошится и шевелится!

В результате девочка застыла возле этой волшебной палочки с крючком, и хлопая в ладоши, и прыгая, начала умолять папу пойти сейчас же ловить рыбу! Невозмутимая мама, удивленно взглянула на папу – такого поворота событий не ожидал никто – и спросила с типичным израильским акцентом:

– Ты думаешь, надо?

– Конечно, надо! Обязательно надо! Должен же ребенок узнать, что такое природа, что такое рыбалка! Нам надо все! Все надо попробовать!

Счастливый, неугомонный ребенок через 10 минут был на берегу на мостике и, не боясь этих противных извивающихся червей, что вообще крайне удивительно для ребенка и тем более для девочки, пытался нанизывать их на крючок. Я с ключами от домика и приготовленной речью гостеприимства была рядом, потому что еще даже не заселила своих эмоциональных гостей. На берегу было много отдыхающих – 3 часа дня – час пик в летнюю жару.

Итак, на глазах у дюжины людей, а следили за этим моментом все без исключения, потому что девочка, не переставая громко и весело радовалась происходящему, что просто не могло не привлечь внимания и не втянуть всех окружающих в ее радость, юная израильтянка закинула наконец удочку в озеро. На мгновенье она притихла. Папа успел объяснить, что вытаскивать удочку обратно надо, когда начнет тянуть. Вздохнул с облегчением, извиняясь повернулся ко мне и только было начал объясняться, что мол у нас такого нет, а я так много ей рассказывал, а она у нас поздняя, а мы ее так любим…

– Папа, папа, тянет!

Все просто обалдели, увидев, как тянет! Папа бросился к любимой доченьке! Чудо, волшебство! Вытянули огромного, граммов на 600, подлещика! Серебристый, красивый, сверкая и блестя на солнце как бриллиант, он был встречен дружными аплодисментами и улюлюканьем. Мужчины бросились на мостик.

– Ничего себе! Да ладно! Да не может быть!

Может друзья, еще как может! Это удача новичка, это удача человека радостного, верящего в чудо! Это счастливый случай! Вывод прост… Надо быть проще, добрее, радостнее. Не заморачиваться, отпускать ситуацию. Как часто видишь, что все складывается как нельзя лучше, когда перестаешь нервничать и дергаться. Нет, это не фатализм. Это спокойствие. Этим спокойствием я наслаждалась на протяжении 10 дней, которые у нас отдыхала семья из Израиля.

Ключевое словосочетание, часто звучащее в семье: «Ты думаешь, надо?» – имеет какой-то совершенно магическое свойство, как бы успокаивает перед совершением некоего действия и дает уверенность в том, что если ты его совершаешь, то точно надо! Если надо, то все будет хорошо!

Таких гостей забыть невозможно! Воспоминания об этой удивительной девочке и ее родителях меня просто согревают. Я часто думаю о том, что девчонка уже большая. Какая она стала! Может еще приедут в наши края. Не новичками уже, конечно, но точно заряженные израильским солнцем на позитив и радость!

Напоследок не могу не вспомнить еще одну пожилую семейную пару, в которой муж, такой классический «книжный» добряк, спокойный и невозмутимый человек, так закормил жену рыбой, что в один прекрасный день, она привела его за руку в администрацию и властно сказала: «Добрый день! Иван Андреевич хочет угостить вас! Не откажите! Рыбка свежая, только пойманная. Отдай мешок!».

Бедный Иван Андреевич так вяло, совсем не желая никого угощать, протянул нам мешок с утренним уловом. И жена тут же начала оправдываться, а мы уже еле сдерживались, чтобы не взорваться смехом от этой необычной сцены: «Понимаете, ни у кого не клюет, а у него прямо-таки не знаю… Как будто у него там магнит. Мы ее и жарили, и уху варили, котлеты делали, на гриле запекали, заморозили, засолили. Ну сколько можно. Он ловит, я чистить ее уже не могу, и есть не могу. Говорю, хватит ходить на рыбалку. Ну разве он послушает. Выпустить не может ее обратно. И угостить не может! Жалко ему!»

Мы даже засмущались, может отдать обратно. Но спорить было бесполезно. Жену так достала эта рыба! Зато мы угостили наших туристов, которым на рыбалке не так везло, и себе оставили на уху. А следующим утром вновь наблюдали такую картину – он несет пакет с рыбой, а она идет сзади и «пилит» своего удачливого рыбака, пытаясь вырвать из рук драгоценный мешок!

Наблюдая за своими туристами-рыбаками, я теперь точно знаю, рыба сама выбирает к кому на крючок идти! Это какой-то особый закон, примета рыбалки! Может рыбаки со мной не согласятся – снасти, умение надо! А мне со стороны кажется, именно рыба решает, кого осчастливить уловом!

Глава 11. Ураган

Сколько всего пришлось повидать и пережить во время работы, даже не верится. Иногда серьезно задумываешься, а стоит ли эта работа того. Нервы, суета – может заняться чем-то поспокойнее и обязательно тем, что исключает человеческий фактор, исключает ответственность за человека. Эта ответственность, честно говоря, очень давит психологически. И если ты человек, которому чужда халатность, тогда работать вдвойне тяжелее. Осознание всей серьезности обеспечения безопасности отдыха, как я уже говорила, пришло не сразу. Точнее понимание было, но вот узнать, как ты это чувствуешь, как относишься к делу можно только во время работы и особенно во время каких-то происшествий.

Четко разработанные и изученные инструкции по пожарной безопасности, о безопасном поведении на воде через пару лет работы дополнили инструкции о безопасном поведении на природе, во время лесного пожара, во время грозы и урагана, смерча и бури. Вот когда я оценила необходимость знаний по ОБЖ в школе! Вот когда пригодились знания, приобретенные во время подготовки к экзамену по технике безопасности и охране труда на производстве, который в Беларуси является обязательным для всех руководителей предприятий. Не важно – строительная компания, продовольственная или гостиница. А я так в душе возмущалась – бред, бюрократия, совок!

Мы пришли с мужем сдавать экзамен вместе. Нас сразу попросили тянуть билет! О… Боже, все как в университете 20 лет назад!

– Номер билета?

– 15.

– Пожалуйста, садитесь. На подготовку 30 минут. Вот учебная литература, ей можно пользоваться. Так же можно пользоваться интернетом.

Ух! Вот это удача. Потому что гуманитарию запомнить и усвоить все по вопросу «Безопасность эксплуатации производственного транспорта, грузоподъемных машин и механизмов», конечно, можно, но трудно. Очень помогает логическое мышление и жизненный опыт. Мужу проще, по образованию инженер, да и мужчина в конце концов. А я… Ну причем тут грузоподъемные механизмы и я? Ну мне как запомнить предельные нормы браковки элементов грузоподъемных машин и меры электробезопасности при эксплуатации электроустановок?

Всего в билете 5 вопросов – по санитарии, правовые аспекты охраны труда, техника безопасности, пожарная безопасность, электробезопасность. За полчаса мы подготовились. Супруг выглядел в общем комично за партой с максимально далеко отодвинутым учебником и листочком – дальнозоркость возрастная, а очки дома забыл! Ну ничего, ответили, получили сертификат на пять лет. Знания пригодились очень скоро. Теперь я точно знаю, учится надо. Эти знания в критический момент могут спасти жизнь и уж в любом случае подскажут, что делать в той или иной ситуации. Опыт показывает – никто не застрахован, все может быть!

День был чудесный! Жара стояла не первый день – 35 градусов, ну чем ни Турция. Хвойный аромат во время жары сумасшедший. Земля как будто дышит, и ты чувствуешь от нее теплое дыхание. Штиль полный. Не шевелится ни травиночка, ни листик. Люди отдыхают, детские голоса доносятся и с озера, и из бассейна, и с детской площадки. Лето – прекрасная пора!

Вечером небо окрасилось просто в нереальную палитру. И зарницы! Эти мгновенные вспышки света на горизонте, как суперсовременное световое шоу. Раскатов грома не слышно из-за дальности, но видно вспышки молний. Ощущение такое, что гроза далеко. Поэтому ничего не предвещало беды…

Мы с супругом около 11 вечера сходили в сауну, поплавали в бассейне, наслаждаясь теплым воздухом, красивым небом и светопреставлением. Возвращаясь в свою администрацию, мы увидели, как мечется на цепи наша овчарка-охранница, вытягивает морду вверх так, чтобы получилось выскользнуть из ошейника, скулит – практически плачет. Пришлось вызвать охрану. Работник закрыл собаку в домике в вольере. Почти полночь – на улице светло, но все также ничего не предвещает дождя, по-прежнему нет ветра, тепло-тепло – при движении руки чувствуешь теплый шлейф воздуха. Идем пить чай и ложиться спать.

Не успел закипеть чайник, как вдруг открытое окно захлопнулось с такой силой, что едва не разбилось. Мы побежали к двери, чтобы выйти на террасу и посмотреть, что случилось. Дверь с трудом поддалась. На улице бушевал сильнейший ветер. Над нами висела огромная темная, почти черная даже не туча, а какая-то огромная и тяжелая масса. Ветер сносил цветочные горшки с крыльца, от администрации напротив разлетались удочки и другой инвентарь, внезапно ветер подхватил двухметровую доску от сапсерфинга (серфинг с веслом) … Муж кинулся за ней.

Я кричала ему вдогонку, чтобы он остановился. В миг он исчез из поля зрения. Дождь уже лил как из ведра. Гром грохотал где-то прямо над головой. Деревья гнулись до земли. Вдруг береза напротив после очередного порыва ветра двинулась вперед сначала резко, потом как-то мягко как в замедленной съемке. Я, глядя, на богатырское дерево, опускающееся прямо на меня, вместо того чтобы забежать в дом, присела на корточки, закрыв голову руками. Ступор… Мгновенье… Поднимаю голову. Береза лежит на земле. Кричу. Кричу в темноту. Зову мужа. Господи, конец света какой-то. Моргнул и погас свет. Ужас! Нет, это невозможно. Когда же это закончится. Страшно!!!!

Мобильный телефон слышу разрывается в доме. Забегаю. Быстро отвечаю беспокоящемуся сыну, звонящему из города, умалчивая про то, что папа убежал и пропал в этом хаосе. Кричу, что нельзя, ни в коем случае нельзя в грозу разговаривать по мобильному. Отключаюсь. Тут забегает муж. Слава Богу! Сбегал в охрану, всем приказано не выходить до конца урагана. Ругаю его!