Продукты здоровья и долголетия

6. Нарушается менструальный цикл.

7. Снижается репродуктивная функция.

8. Снижается пищеварительная функция поджелудочной железы.

9. Увеличивается риск нарушений в работе внутренних органов.

10. Снижается выработка гормонов, что напрямую влияет на здоровье и долголетие.

Что надо знать?

Если Вы хотите похудеть – необходимо включать белок в каждый прием пищи, по многим причинам. Ощущение сытости приходит намного быстрее, чем при питании углеводами или жирами, оно сохраняется дольше, соответственно вы меньше хотите кушать в течение дня, организм получает все необходимые аминокислоты и другие питательные вещества, не уходит мышечная масса, а самое главное, вслед за белком – можно угостить себя и тортиком, и конфеткой.

Красное и белое мясо. Что выбрать? Есть ли разница?

Американский журнал клинического питания провел исследования о соотношении потребления разного рода белка с повышением уровня плохих жиров в организме.

Выводы, к которым пришли ученые:

Обе категории мяса (как белое, так и красное мясо) приводят к более высоким показателям ЛПНП.

ЛПНП – это плохие жиры, которые способствуют увеличению риска сердечно – сосудистых заболевания, в том числе инфаркта и инсульта.

Самое главное, на что следует обратить внимание в этом исследовании – ученые сошлись во мнении, о том, что потребление белого мяса вместо красного не приводит к серьезному снижению ЛПНП, оба белка в одинаковой мере повышают уровень ЛПНП.

Поэтому, старайтесь употреблять в пищу разнообразные источники белка, такие как рыба, в том числе красная 3 раза в неделю достаточно, яйца (лучше вареные), печень говяжью, белое и красное мясо, ну и конечно растительные источники белка.

Сердце. Как избежать заболеваний по науке?

Недавно Американский колледж кардиологии опубликовал 32 летние исследования, в котором были задействованы более 210 000 людей.

Исследования проводились с целью выявить, насколько «диета» способствует снижению риска ССЗ: инфарктов и инсультов.

Я думаю, многие уже слышали о средиземноморской диете – много фруктов и овощей, морепродуктов, цельнозерновых, оливкового масла, орехов и ограниченное потребления мяса.

Данная диета способствует хорошему настроению, снижению воспалительных биомаркеров, а следовательно снижению риска инфарктов.

Сейчас ученые сосредоточились на том, как соотносится во времени риск сердечно сосудистых заболеваний и употребление в пищу «воспалительных» продуктов.

В результате исследований они пришли к выводу, что те, кто употреблял в пищу много мяса, продуктов переработки, жареной пищи, майонеза, газированных напитков и молочных продуктов на 46 % чаще болеют сердечно сосудистыми заболеваниями и имеют на 28 % более высокий риск инсульта.

Как нивелировать?

Употреблять:

1. Продукты богатые антиоксидантами, клетчаткой.

2. Зеленые листовые овощи (капуста, шпинат),

3. Желтые овощи (фасоль, желтый перец, тыква, морковь),

4. Крупы, цельнозерновой хлеб,

5. Молотый кофе, зеленый и черный чай, красное сухое вино,

6. Орехи (особенно грецкие), грецкие орехи, употребляемые ежедневно по 30 грамм сокращают на треть биомаркеры воспаления.

Несколько слов о сахаре:

Совсем недавно группа исследователей сделала интересный вывод о том, что люди, которые в процессе приема пищи употребляют сахар, снижают аппетит, так как сахар воздействует на вкусовые рецепторы, снижая чувство голода и увеличивая чувство насыщения в организме.

Сон:

Ученые из Американской кардиологической ассоциации опубликовали новые исследования о том, что, у взрослых со здоровым режимом сна риск сердечной недостаточности на 42 % ниже. Здоровый сон – это 7–8 часов в день.

В ходе исследования были собраны данные о почти 410 000 участников, также стоит отметить, что ранние пташки снижали на 7–8 % риск заболеваний ССС.

Исследователи проанализировали качество сна, а также общий режим сна.

Здоровый сон – залог долголетия!

Продукты здоровья и долголетия для сердца

1. Зеленые листовые овощи!

Широкомасштабные исследования с более чем 25000 женщин показали эффективность снижения риска ИБС при регулярном употреблении зеленых овощей.

Овощи богатые витамином К и нитратами помогают улучшить функцию артерий и снизить кровяное давление.

2. Ягоды!

Ягоды богаты многими полезными веществами: антиоксидантами и пектином, ликопином и сорбиновой кислотой, витаминами и минералами,

снижают факторы риска сердечных заболеваний,

улучшает функцию клеток,

контролируют кровяное давление и свертываемость крови,

уменьшают уровень ЛПНП.

3. Цельнозерновые!

уменьшают уровень ЛПНП,

снижают факторы риска сердечных заболеваний,

уменьшают систолическое артериальное давление.