Уютный вкус. Лучшие 17 рецептов. Торты, десерты, выпечка

Уютный вкус. Лучшие 17 рецептов. Торты, десерты, выпечка
Инна Черкасова

Если вы читаете, а лучше уже используете на практике эти записки

значит моя мечта исполнилась!

Посвящаю УЮТНЫЙ ВКУС тем, кто умеет любить, вдохновляется создавая, развивается.

Благодарна Вселенной за возможность быть полезной другим.

Знаю, что папа сейчас бы мной гордился, потому что я сделала то, что он не успел.

Рада радовать читателя любого возраста.

Пусть на каждой кухне царит уют и счастье!

Инна Черкасова

Уютный вкус. Лучшие 17 рецептов. Торты, десерты, выпечка

В момент когда все вокруг меняется, просто попробуй испечь пирог. Аромат свежей выпечки притягивает в дом добро, радость, любовь.

Знай, в этой жизни есть ты у себя. Умение украшать жизнь – это тоже дар, попробуй им воспользоваться. Видишь красоту в свежем листике мяты? Создать утро, день, новую мечту вполне в твоих силах!

    Инна Черкасова

Сочетания, которые использую в создании десертов:

• Вишня (кофе, корица, шоколад, цитрус)

• Клубника (мята, лимон, миндаль, фисташка)

• Малина (бадьян, ваниль, мята)

• Безе (горький шоколад)

• Груша (сахарная пудра)

• Яблоко (корица, карамель)

https://vk.com/inna.radi

Телеграмм канал:

https://t.me/inkatort

Если вы читаете, а лучше уже используете на практике эти записки

значит моя мечта исполнилась!

Посвящаю УЮТНЫЙ ВКУС тем, кто умеет любить, вдохновляется создавая, развивается.

Благодарна Вселенной за возможность быть полезной другим.

Объединила вкусные записки так, что круглый год вы сможете удивлять родных десертами к любому празднику.

Знаю, что папа сейчас бы мной гордился, потому что я сделала то, что он не успел.

Рада радовать читателя любого возраста.

Пусть на каждой кухне царит уют и счастье!

Десерт без муки Павлова

Ингредиенты:

Безе основа

• яичный белок 150 гр

• сахарная пудра 150 гр

• крахмал кукурузный 8 гр

Начинка ягодная

• малина протертая свежая без косточки 250 гр

• 2–3 листика свежей мяты

• сахар 80 гр

• крахмал кукурузный 20 гр

• желатин 8 гр

Крем Взбитые сливки

• сливки 33 % 250 гр

• сливочный сыр 100 гр

• сахарная пудра 30 гр

Декор

• свежие ягоды малины, голубики 350 гр

• веточка мяты 1 шт