Садоводство на юге России. Черенкование и выращивание декоративных растений открытого грунта

Пример 2. У меня в саду активно растет юкка и очень хорошо цветет. Я стала откапывать делёнки, проращивать в горшках, выставляла на продажу. Но, как и овсяница, у нас в Крыму это растение распространено повсеместно, быстро разрастается. В результате у меня долгое время юкки в горшках просто занимали место, которое я могла бы выделить для других растений, их необходимо было постоянно поливать. Спустя два года я поняла, что это не то растение, которое востребовано покупателем. Правда, когда я уже решила от них избавиться окончательно, последние юкки у меня выкупили озеленители, выигравшие тендер. Но, поверьте, это скорее, редкая удача, чем целенаправленная стратегия продаж: бессмысленно бесконечно сохранять такие растения в надежде, что их когда-либо купят.

Пример 3. Одна из моих клиенток накопала сеянцы гибискуса сирийского, пересадила в горшки и дорастила до приличного состояния. Их у нее оказалось пятьдесят штук. После этого она стала предлагать их мне выкупить и продавать на своей площадке в частном доме, которая у меня к тому времени уже была создана. Но гибискус сирийский – растение сорное, дает постоянный самосев, ценности не имеет никакой, поэтому я отказалась. Работа моей клиентки была напрасной.

Поэтому необходимо выращивать интересные с точки зрения потенциального покупателя растения. Это могут быть корнесобственные розы, укорененные черенки гортензий, тропические растения (аукубы, олеандры), цветущие декоративные кустарники (махровый чубушник, вейгелы разных сортов), деленки сортовых хост, махровые гибискусы. Пускай у вас пока не так много элитных маточных растений, но работа с ними поможет вам определить будущий ассортимент и впоследствии целенаправленно закупать новые маточные экземпляры согласно запросам клиентов.

Кроме того, вы сможете четко определиться, в каком направлении лучше работать, так как невозможно охватить весь ассортимент, да это и не нужно. Со временем у вас должна быть сформирована определенная линейка растений на продажу, и покупатели будут приходить к вам целенаправленно.

Каждое растение должно быть востребованным и адекватным по цене. Для начала лучше всего посадить не более 5-10 горшков таких растений, дорастить их и выставить на продажу. Мало? Нет смысла возиться? Долго? Но тогда вам надо заниматься перепродажей и закупать готовые саженцы. Они довольно дорогие, маржа окажется небольшой, и не факт, что их все сразу купят. Если же вы вырастили саженцы сами, затраты минимальные.

Демонстрационная площадкаи доставка

Если вы имеете хороший подъезд к вашему частному дому и место, где можно разместить растения, обустройте небольшую демонстрационную площадку. При условии регистрации налогового статуса это абсолютно законно. Покупатели с удовольствием будут приезжать к вам, чтобы посмотреть растения и выбрать то, что понравится. Если на площадке нет асфальтового покрытия, необходимо расчистить от сорняков небольшую территорию, выровнять и застелить черным агроволокном.

Чтобы растения не горели на нашем южном солнце, обязательно натяните теневую сетку 80% в один слой. Также необходим бак с водой или водопровод и шланг с распылителем, так как летом поливать придется и утром, и вечером. Можно полив автоматизировать, но это уже на усмотрение владельца площадки. Главное условие: растения должны быть здоровые, «веселые», радовать взгляд, общая масса должна создавать впечатление изобилия. Ни в коем случае не показывайте больные или чахлые растения (если только вы их не хотите предложить в подарок).

Не секрет, что всегда остаются некондиционные растения (переросшие или мало востребованные). Их можно предлагать в качестве бонуса тем, кто покупает несколько саженцев. Поверьте, это очень приятно покупателю, так как все любят подарки. И вы, как истинный садовод, будете довольны, что растение не придется утилизировать.

Если вы сами водите машину, очень хорошо работает доставка (пешком по городу 3-4 горшка не повезешь, тяжело). Но здесь также есть нюансы. Часто покупатели требуют, чтобы им привезли одно растение только потому, что они решили его купить. Попытка запросить деньги за доставку не работает, так как суммы почти равнозначны.

Здесь такие варианты: оплата доставки, отказ, самовывоз, либо вы назначаете время в удобном вам месте, где можно припарковать машину и раздать все заранее собранные заказы. Если заказ большой, я доставляю его по городу бесплатно. Если это район, беру деньги за бензин, и покупатели не против. Но, поверьте, не стоит суетиться ради одного растения за 250-300 рублей, даже если у вас совсем нет продаж. Цените свое время и сами определяйте условия доставки.

Важный момент – работа с клиентами на такой демонстрационной площадке. Будьте готовы к тому, что покупатель, приехавший к вам впервые, будет испытывать недоверие к вашему товару. Это понятно: он вас как продавца не знает, ваши растения для него – "кот в мешке".

Не надо стараться намеренно расположить к себе клиента, это бесполезно. Его расположение проявится в полной мере, если купленные у вас саженцы начнут быстро и активно расти в грунте на его территории, но для этого нужно время. Второй раз такой покупатель приедет к вам уже подготовленный, недоверие исчезнет.

Что можно сделать при первой встрече, чтобы ненавязчиво расположить к себе покупателя?

1) Показать фото цветущего растения в интернете, если саженец не цветет (в телефоне).

2) Объяснить особенности саженца.

3) При возможности опрокинуть горшок себе на руку, вытащить растение с грунтом и продемонстрировать корни.

Эти простые действия успокоят, снизят напряжение. Состоится диалог, в котором вы проявите себя как знаток данного растения. И, если все будет благополучно, следующая встреча уже будет спокойной и естественной.

Упаковка и отправка посылок

Еще один серьезный источник продаж – покупки ваших растений через интернет из других регионов посредством отправки посылок. Это сложный и трудозатратный процесс: упаковка, перевозка, очередь на почте или в службе доставки. Но такие продажи занимают от 30 до 50 процентов всего оборота, особенно в сезон. Поэтому посылки необходимо формировать от определенной стоимости растений: одно растение за 300 рублей отсылать не имеет смысла, так как столько же и больше будет стоить пересылка. Впрочем, если у вас уже есть постоянные покупатели, вы сами решаете, сколько растений отправлять.

Необходимо научиться правильно паковать посылки, чтобы растения не пострадали при перевозке.

1) Зеленую часть растения необходимо плотно обвязывать картоном, чтобы листья не мялись, и растение «дышало».

2) Упаковывать растения в коробке необходимо плотно, прокладывать газетами и бумагой. Растения не должны «болтаться» в коробке, иначе они испортятся.

3) Если растение отсылается в горшке, сам горшок плотно упаковывается в целлофан (по основанию растения), чтобы не было доступа воздуха, высыхания и рассыпания грунта по коробке.

4) Если для облегчения посылки растение необходимо вытащить из горшка, его корневая вместе с влажным грунтом тщательно и герметично обматывается целлофаном, укрпляется скотчем, фиксируется картоном.

Очень важный момент – оплата доставки. Сегодня наиболее дешевый тариф у Почты России, и предоплату за услуги почты необходимо брать заранее, так как вы сами оплачиваете посылку на месте. Иногда посылки могут задержаться на распределительных центрах. Но, если растения упакованы качественно, они спокойно выдерживают «путешествие» до двух недель без ущерба для себя. Другие перевозчики берут дороже, но их доставка, как правило, более качественная. И оплатить посылку покупатель может при получении. Этот момент необходимо заранее согласовывать с покупателем.

При пересылке растений почтой и службами доставки необходимо учитывать температурный режим. Кустарники (розы, гортензии, декоративные кустарники) спокойно выдерживают небольшие морозы. Более нежные растения могут замерзнуть. Также очень плохо растения себя чувствуют в жару. Поэтому для пересылок почтой и службами доставки необходимо выбирать время, когда нет сильных морозов и летние температуры не выше 25 градусов тепла.

Листовки и визитки

Информация о вас – это листовки с указанием контактных данных и кратким описанием ассортимента. Необходимо также прописывать адреса и названия социальных сетей, где клиенты смогут ознакомиться с контентом. Довольно часто бывает так, что покупатель приходит с Авито и после получения листовки подписывается на ваши группы в социальных сетях. Также очень хорошо работает разноска листовок по вашему району. Не факт, что соседи сразу придут что-то покупать, но информация, как правило, принимается к сведению.

Самый лучший формат листовки – А5. Если у вас есть цветной принтер, листовку можно оформить очень красиво, ярко. Но, как правило, чернила таких принтеров быстро размываются при попадании влаги. Самый недорогой вариант – черно-белые листовки, отпечатанные на лазерном принтере. Также можно заказать листовки в типографии, это будет красиво и солидно.

Какую информацию лучше всего указывать в листовке? Прежде всего, ваше имя, телефоны и мессенджеры, электронную почту (по желанию), адрес сайта (если есть), названия каналов в видеохостингах. В шапке листовки должен быть красивый заголовок и ваш краткий ассортимент. Как правило, после изучения листовки клиенты охотно подписываются в ваши группы.

Также можно использовать визитки, но их площадь ограничена: можно указать только имя, телефоны, почту.

Личная репутация

Это основа вашей деятельности. Прежде всего, необходимо зарегистрировать налоговый статус. Без этого ваши продажи будут иметь нелегальный характер. Я сначала регистрировалась как ИП, но здесь много проблем: отчетность, необходимость постоянно платить взносы. Кассовый аппарат нужен при открытии магазина, и его обслуживание также очень дорогое, как и содержание магазина.

С внедрением налогового режима «самозанятый» все стало намного проще. Вы скачиваете приложение, где фиксируете свои продажи и выдаете чеки клиентам. Приложение само начисляет вам налог, который вы оплачиваете в следующем месяце за текущим. Это очень важно, так как покупатели к официально зарегистрированному продавцу относятся с большим уважением. Кроме того, можно заключать договора поставки как с физическими, так и с юридическими лицами (если есть необходимость).

При налоговом режиме «самозанятый» вы не можете нанимать работников на постоянную работу, ваша продукция должна быть произведена самостоятельно. Кстати, если вы покупаете черенки на доращивание оптом и в течение долгого времени «доводите» до готового растения, это не является нарушением, так как это ваше личное производство. Также есть другие ограничения, с ними можно ознакомиться в интернете.

Я довольно долго работала как индивидуальный предприниматель, потом перешла на режим «самозанятый», так как вышла на пенсию. Минус последнего режима в том, что нет отчислений в пенсионный фонд, трудовой стаж не учитывается при начислении пенсии. Это важно для будущих пенсионеров. Минус ИП в том, что необходимо сдавать отчеты.

Что касается налоговых отчислений, ИП намного выгоднее, так как там при небольшом обороте платится фиксированный налог. Режим «самозанятый» предполагает оплату налога с каждой продажи, выходит намного больше. Но зато не надо сдавать отчеты в налоговую инспекцию.

Поэтому тщательно изучите все налоговые режимы и выберите тот, который подходит вам больше всего. Всегда можно начать с режима «самозанятый», протестировать его и затем, если удобно, выбрать другой налоговый режим.

Еще один важный момент: быть честным с клиентами, не обманывать. При маленьком бизнесе клиенты становятся не просто разовыми покупателями, они начинают общаться с вами постоянно, часто спрашивают совета. Да, можно не тратить свое время на такое общение, но поверьте: репутация отзывчивого, порядочного и честного продавца очень сильно повышает ваш рейтинг и формирует «сарафанное радио». Это очень хорошо иллюстрируется положительными отзывами на Авито и комментариями в социальных сетях.

Работа с конкретным клиентом – это всегда большой труд. Бывают ситуации, когда растение необходимо заменить или сделать возврат денег. Большие питомники работают по принципу «продал и забыл», маленькие частные питомники, как правило, сопровождают клиента от покупки до посадки, дают консультации, помогают справиться с проблемами, благодарные клиенты приводят знакомых и друзей.

Репутация – это главный двигатель вашего успеха в небольшом бизнесе. Вы не просто продавец товара, вы продавец живых растений, которые украшают сады. И очень приятно получать положительную обратную связь от покупателей, особенно фотографии активно растущих саженцев в грунте или контейнерах. Это сильно мотивирует.

Выездные торговые точки

Реальные торговые площадки – это рынок, ярмарка и разовый выезд. Можно арендовать место и продавать растения самостоятельно или предложить тем, кто уже имеет торговую точку. К сожалению, рыночные продавцы крайне неохотно берут чужой товар. Если таким продавцам нужен будет дополнительный ассортимент, они вас сами найдут на Авито.

Ярмарка – очень хороший вариант с максимумом продаж, это разовый выезд на торговую точку. Но необходимо иметь возможность привезти ящики с растениями и потом отвезти их обратно. Нужен помощник, чтобы перемещать тяжелые ящики с горшками.

Разовый выезд с растениями без регистрации и в проходном месте – тоже неплохой вариант продаж, но он очень сомнительный. Да, можно выйти, например, на остановку, откуда отправляются дачники на автобусах. Можно постоять с небольшим количеством растений возле перехода или магазина, как это делают бабушки. Но, поверьте, очень быстро вами заинтересуются патрульные службы. Разговоры с ними будут неприятными, можно «схлопотать» штраф за продажу в неустановленном месте.

Авито (виртуальная площадка)

Сегодня это самая активная торговая площадка. Регистрация аккаунта довольно проста, но очень советую сразу сделать максимальную защиту (двухфакторную аутентификацию). При успешной работе аккаунта вас могут атаковать мошенники с запросами о покупке, будьте внимательны.

Объявление появится в верхней выдаче и будет там находиться первые два дня. Можно смотреть статистику посещений. Самое выгодное при размещении – оплатить разовую публикацию. За просмотры платить не нужно, это очень дорого. Цену необходимо сформировать, просмотрев похожие объявления, выставить среднюю. Если вам вдруг покажется, что таких растений на Авито много, не отчаивайтесь – люди часто ищут растения именно в вашем районе. Главное, правильно выставить локацию. Мои первые покупатели пришли именно с Авито, хотя я на эту площадку не рассчитывала совершенно.

О том, как правильно работать с Авито, легко найти информацию в интернете и на самой торговой площадке.