Кулинарная Книга Для Спортсменов Веганов

Способ приготовления

1. Поместите все ингредиенты в большую емкость и перемешайте до однородности.

2. Сформируйте из теста плоские котлетки.

3. На среднем огне разогрейте масло в большой глубокой сковороде.

4. Жарьте картофельные котлеты около 6-7 минут, затем переверните на другую сторону и жарьте до полной готовности.

5. Достаньте готовые котлеты на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и полностью охладите.

6. Выложите котлеты в один слой на противень.

7. Заморозьте котлеты.

8. Переложите замороженные котлеты в пакеты-грипперы и храните в морозильнике не дольше 2 недель.

9. Разогревайте в микроволновой печи.

Пищевая ценность

Дневная норма в процентах основана на установленной суточной норме потребления в размере 2000 калорий.

Количество в одной порции

Калорий 201.55 | Калорий из жиров (60%) 121.42 | Общее содержание жиров 13.74 г 21% | Насыщенных жиров 1 г 5% | Холестерина 0 мг 0% | Натрия 5.87 мг <1% | Калия 386.69 мг 11% | Общее содержание углеводов 18.2 г 6% | Клетчатки 2.25 г 9% | Сахара 1.5 г | Белка 2.8 г 6%

Смузи «Морковный Пирог»

Время приготовления: 10 минут | Порций: 2

Ингредиенты

2 тертых моркови

2 чашки миндального молока

4 ст. л. овсяных хлопьев

1 апельсин, выдавить сок (около 1/2 чашки)

1 ст. л. семян чиа

3/4 ч. л. корицы

1 ст. л. протеинового порошка (горох или соя)

1/2 ч. л. ванильного экстракта

Способ приготовления

1. Все ингредиенты смешайте до гладкой консистенции в высокоскоростном блендере.

2. Если ваш смузи слишком густой, добавьте в него еще миндального молока.

3. Перелейте смузи в бутылку, стакан или банку, накройте и храните в холодильнике не дольше 2 дней.

4. Или перелейте смузи в пакет Ziploc и заморозьте не дольше, чем на 3 месяца.

5. Разморозьте смузи, положив его на ночь в холодильник, перемешайте и наслаждайтесь!

Пищевая ценность

Дневная норма в процентах основана на установленной суточной норме потребления в размере 2000 калорий.

Количество в одной порции

Калорий 191.11 | Калорий из жиров (21%) 40.41 | Общее содержание жиров 4.6 г 7% |

Насыщенных жиров 0.59 г 3% | Холестерина 1.16 мг <1% | Натрия 76.26 мг 3% | Калия 507.62 мг 15% | Общее содержание углеводов 30.18 г 10% | Клетчатки 8 г 32% | Сахара 7.1 г | Белка 8.41 г 16%

Морковные, Миндальные и Укропные Кексы

Время приготовления: 45 минут | Порций: 12

Ингредиенты

2 чашки муки для выпечки

2 ч. л. разрыхлителя

4 ст. л. миндальной муки

2 ст. л. коричневого сахара

Щепотка соли

2 ч. л. свежего мелко нарезанного укропа

1 спелый маленький банан, размятый

1 чашка тертой моркови

3 чашки миндального молока

1 чашка оливкового масла

1/4 чашки неподслащенного яблочного пюре