Кулинарная Книга Для Спортсменов Веганов

11. Или положите ломтики в специальные пакеты и заморозьте для длительного хранения.

12. Разморозьте ломтики томатного хлеба, нагревайте в микроволновой печи на высокой мощности 20-25 секунд.

Пищевая ценность

Дневная норма в процентах основана на установленной суточной норме потребления в размере 2000 калорий.

Количество в одной порции

Калорий 265.18 | Калорий из жиров (52%) 137.72 | Общее содержание жиров 16.08 г 25% | Насыщенных жиров 1.7 г 8% | Холестерина 0 мг 0% | Натрия 428,05 мг 18% | Калия 314 мг 9% | Общее содержание углеводов 25.5 г 9% | Клетчатки 3.54 г 14% | Сахара 2.69 г | Белка 7 г 14%

Энергетический Смузи из Замороженных Ягод

Время приготовления: 10 минут | Порций: 2

Ингредиенты

1 1/2 чашки миндального молока

3/4 чашки замороженных ягод, оттаявших (любых)

1/2 чашки нашинкованных свежих листьев шпината

1 большой банан, порезанный ломтиками

3 ст. л. арахисового масла

2 ст. л. меда-самотека

1 мерная ложка веганского протеинового порошка (соя)

Способ приготовления

1. Поместите все ингредиенты в блендер и измельчите до однородности.

2. Перелейте смузи в бутылку, стакан или банку, накройте и храните в холодильнике до 2 дней.

3. Или перелейте смузи в пакет Ziploc и заморозьте на 3 месяца.

4. Разморозьте в течение ночи в холодильнике, перемешайте и наслаждайтесь!

Пищевая ценность

Дневная норма в процентах основана на установленной суточной норме потребления в размере 2000 калорий.

Количество в одной порции

Калорий 301 | Калорий из жиров (38%) 113.68 | Общее содержание жиров 13.52 г 21% | Насыщенных жиров 2.71 г 14% | Холестерина 1.16 мг <1% | Натрия 137 мг 6% | Калия 570.22 мг 16% | Общее содержание углеводов 41.18 г 14% | Клетчатки 4.72 г 19% | Сахара 29.82 г | Белка 10 г 20%

Котлеты из Зеленой Киноа для Завтрака

Время приготовления: 20 минут | Порций: 4

Ингредиенты

1 1/2 чашки приготовленной киноа

1/2 чашки натертой на терке моркови

2 ст. л. семян льна (замоченных в 6 ст. л. воды)

1/2 чашки обычной хлебной крошки

2 измельченных зубчика чеснока

1 ч. л. лукового порошка

1 ч. л. чесночного порошка

2 ст. л. мелко порезанной свежей петрушки

Соль и молотый черный перец по вкусу

2 ст. л. оливкового масла первого холодного отжима (плюс некоторое количество для готовки)

Оливковое масло для жарки

Способ приготовления

1. В большой миске смешайте все ингредиенты до однородности.

2. Сформируйте из смеси котлеты.

3. Разогрейте масло на антипригарной сковороде.

4. Обжарьте котлеты из киноа по 2-3 минуты на каждой стороне или до хрустящей корочки.

5. Выложите на тарелку, застеленную бумажным кухонным полотенцем, чтобы избавиться от лишнего масла.

6. Храните в холодильнике в герметичном контейнере не дольше 5 дней.

Пищевая ценность

Дневная норма в процентах основана на установленной суточной норме потребления в размере 2000 калорий.

Количество в одной порции

Калорий 155.38 | Калорий из жиров (12%) 19.11 | Общее содержание жиров 2.15 г 3% | Насыщенных жиров 0.18 г <1% | Холестерина 0 мг 0% | Натрия 124.87 мг 5% | Калия 265.48 мг 8% | Общее содержание углеводов 28.8 г 10% | Клетчатки 3.58 г 14% | Сахара 2.23 г | Белка 5.45 г 11%