Вкус

– Что маски?

– Ну, спрятали лица за очками и повязками.

– Болеют или простыли. Вирус?

– Вряд ли.

Обошли дом. По аллее спешили разноцветные пешеходы. Напротив Кирова, 13, в ресторане «Осака» гудела то ли свадьба, то ли масштабный юбилей. Нарядно одетые граждане смачно курили и громко беседовали у входа. Внутри зажигали соучастники мероприятия. Пили, танцевали, просто балдели, откинувшись на спинки мягких диванчиков.

– Сюда меня не взяли! – сказал Денис.

– Вот видишь, к лучшему же! Теперь попал на самую крутую кухню города.

– Ну, в каком-то смысле да. Хотя, тут тоже неплохо готовят, но солянка…

– Ты теперь всю жизнь будешь эту солянку вспоминать? – засмеялся Павел.

Денис удивился:

– Так реально же вкусно!

– Разве мало других вкусностей в жизни?

– На самом деле, Паш, немного. Я давно заметил. Со вкусом никто не заморачивается. Ну, сытно, ну не противно. Не более. Редко встретишь что-то в самом деле достойное. Вот ты что самое-самое ел в жизни?

– Я в детстве у бабушки ел жареный сахар, – вспомнил Паша. – Он был рыхлый, коричневый. Как, знаешь, продают конфеты «Коровка». Только рассыпчатый такой, не тягучий.

– Я понял. Сахар, жаренный в молоке. Мы проходили в техникуме.

– Не знаю, я многих просил сделать, но как в детстве ни у кого не получился.

– Я тебе сделаю как-нибудь, скажешь, похоже или нет.

– Ладно, – Паша смотрел удивленно, недоверчиво. – А что ты ещё умеешь?

– В смысле? Я разве тебя чем-то угощал?

– Нет. А ты что, много чего можешь?

Денис засмеялся.

– Я же повар! Ты б водителя спросил, сколько он знает дорожных знаков, а потом удивился, что больше одного! Любой повар знает сотни блюд. Вопрос только, почему у некоторых вкуснее.

– А разве не разные у всех вкусы? Одним нравится брюссельская капуста, а другие терпеть не могут.

– Согласен. Только если одну и ту же брюссельскую капусту будут готовить разные люди, одна будет вкуснее, а другая хуже.

– Подожди, но есть же рецепты! Если все сделают по рецепту, одинаково получится!

– Не путай меня. Вот сделаю тебе что-нибудь вкусненькое, тогда поговорим.

– Прям напугал! – ухмыльнулся Павел.

За «зеброй» перехода вырос трехэтажный центр БДУ.

– Как мы быстро! – удивился Паша.

– Так болтали же! Когда болтаешь, время летит как… трактор… самолет.

– Прикольно.

12. Дунганская лапша

– Молодцы, – констатировал Олег Игоревич. – Вписались в тайминг. Идите, отдыхайте, ждите следующий заказ. Рабочий день до двадцати ноль-ноль. Не проголодались?

– Нас Вова накормил, – сказал Денис.

– Что за Вова?

– Шеф-повар.

– Вы мне эти Вовы-Маши забудьте! Организация у нас серьёзная, не какой-нибудь «Газпром»! Владимир Николаевич. Понятно?!

– Так точно!

– Вот! Так лучше. Идите.

– Есть!

В зале скучал носатый су-шеф Семён. Надо отчество узнать. Сидел за столом, выковыривал что-то ножом из-под ногтей.

Алёна потыкивала смартфон.

– Ну чо, салажата?! – Семён заметил бойцов. – Как там пацанчики?

– Какие пацанчики? – не понял Павел.

– Ну, Зита и Гита! Коля и Гриша. Ёксель!

– Вы имеете в виду тех, кому мы относили котлеты? – уточнил Павел.

– Ну, коню понятно.

– Они там в масках были и в очках. И даже в квартиру не пустили.

– Заботливые, – растекся в улыбке Семён. – Если бы пустили, вы бы сюда уже не вернулись.

– В смысле?