Я, ты и черничный мохито

– Это мы еще посмотрим.

– Значит, ты не будешь катать то, что я хочу тебе поставить?

– Не в этом сезоне точно. Может, в следующем?

– Звучит как хороший компромисс.

Услышав одобрение в его голосе, я расслабляюсь и позволяю себе непринужденно улыбнуться.

– Спасибо, что поговорил со мной и все объяснил. Мне это было нужно.

– Нет проблем, – он окидывает взглядом катающихся на льду детей. – Мне пора, еще увидимся, Инга.

– Обязательно, – шепотом отвечаю я.

Какая несправедливость, думаю я, что Дима не может поговорить с девушкой, которую любил. Или, может, любит до сих пор. Будь у меня хоть какая-то информация, я бы непременно постаралась ее отыскать, чтобы он, подобно мне сейчас, обрел долгожданный покой.

Том ям мартини

Ингредиенты:

– Белый ром 50 мл;

– Сахарный сироп 10 мл;

– Лаймовый сок 10 мл;

– Кокосовое пюре 30 г;

– Перец чили 10 г;

– Лаймовые листья 3 шт.;

– Лимонная трава 3 г;

– Кориандр 2 г;

– Корень имбиря 10 г;

– Лед в кубиках 200 г.

Понадобятся для приготовления:

– Коктейльный бокал 1 шт.;

– Шейкер 1 шт.;

– Пресс для цитрусовых 1 шт.;

– Мадлер (барный пестик-толкушка для выдавливания сока из фруктов и ягод при изготовлении коктейлей)1 шт.;

– Коктейльная ложка 1 шт.;

– Джиггер 1 шт.;

– Ситечко 1 шт.;

– Стрейнер (аксессуар, незаменимый в работе с бостонским или французским шейкером. Служит для фильтрации коктейля от косточек цитрусовых, отколовшихся кусочков льда и других незапланированных ингредиентов) 1 шт..

Рецепт:

1) Положи в шейкер 3 листа лайма, 2 дольки корня имбиря, 2 кружочка перца чили, нарезанную половинку стебля лимонной травы и подави все мадлером.

2) Добавь 6 коктейльных ложек кокосового пюре;

3) Налей 10 мл лаймового сока, 10 мл сахарного сиропа и 50 мл белого рома.

4) Наполни шейкер кубиками льда и взбей все ингредиенты;

5) Перелей получившуюся смесь через стрейнер и ситечко в охлажденный коктейльный бокал;

6) Укрась готовый напиток кружочками перца чили и веточкой кориандра.

Дима

Вопреки здравому смыслу и инстинкту самосохранения я стучусь в дверь соседней комнаты, из которой вновь раздаются громкие вопли. На пороге меня встречает парень моего возраста, но внешне напоминающий скорее Феликса, покрытого татуировками. Я сразу замечаю изрядно подвыпившую толпу молодежи за его спиной, и, хотя подобное зрелище мне не в новинку, я все равно непроизвольно морщусь.

– Какие-то проблемы?

Его довольно резкий тон вынуждает меня еще раз обдумать свою речь. Когда мне было двадцать, я часто влипал в неприятности из-за неумения держать под контролем свои эмоции. Прошедшие пять лет не прошли даром, и теперь мне хорошо известно, что ценой одного неверно брошенного слова становится разбитое лицо, а иногда это даже приводит к больничной койке.

– Я ваш сосед, Дима, – представляюсь я, решив, что даже в такой ситуации не помешает щепотка вежливости. – Услышал, что у вас проходит м-м… вечеринка? Или, может быть, какой-то праздник?

– Да не, – отмахивается парень, – просто сидим, отдыхаем с друзьями. Хочешь к нам?

Неплохо, думаю я про себя. Если не смогу стать известным барменом, попробую построить карьеру дипломата.