Последний отзыв
Книга дельная. Без воды, приводятся реальные кейсы и способы их разрешения. Много практичных полезных советов и методик. Кое-что уже испробовала в дел...
Далее
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2025.
✖
Салаты на любой вкус
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
по 100 г мясного паштета, голландского сыра, 2 ст. л. майонеза.
Способ приготовления
Сыр мелко нарежьте, перемешайте с майонезом, добавьте мясной паштет, перемешайте, выложите в салатницу горкой, посыпьте тертым сыром.
Сырный салат «Рокфор»
Требуется:
100 г сыра рокфор, 2–3 ст. л. лимонного сока,
/
стакана сливок, черный молотый перец, соль, зелень петрушки, 120–130 г листьев салата, маслины, зелень.
Способ приготовления
Сыр раскрошите, смешайте его с рубленой петрушкой, добавьте лимонный сок, сливки, посолите, поперчите и все разотрите до однородной массы. Листья салата порубите, выложите в салатницу, залейте полученной сырной заправкой и тщательно перемешайте.
Готовый салат можете украсить маслинами или веточками зелени.
Салат из сыра «Швейцарский»
Требуется:
200 г швейцарского сыра, 2 яйца, соль, перец,
/
стакана сметаны.
Способ приготовления
Швейцарский сыр натрите на мелкой терке. Яйцо сварите вкрутую, измельчите, добавьте сметану, посолите, поперчите и перемешайте до однородной массы. Добавьте швейцарский сыр и размешайте. Перед подачей к столу рекомендуем немного охладить.
Салат из сыра с огурцами и редиской
Требуется:
100 г сыра, огурец, небольшой пучок редиски, лимон, зелень укропа и петрушки.
Способ приготовления
Огурцы порежьте очень мелко. Очистите редис, порежьте полукольцами и полейте его лимонным соком. Уложите редис на блюдо, а вокруг него разложите огурцы, посыпанные тертым сыром. Посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.
Колбасный салат
Требуется:
40 г колбасного сыра, 30 г рыбной колбасы, 50 г копченой колбасы, 1 яйцо, морковь, картофелина, свекла, соль, майонез, зелень укропа и петрушки.
Способ приготовления
Отварите яйцо, морковь, свеклу и картофель. Яйцо и свеклу протрите через мелкую терку, а морковь, картофель и копченую колбасу мелко порежьте. Все это посыпьте солью, перемешайте и выложите в салатницу.
Мелко порежьте рыбную колбасу и сыр, хорошо разомните и смешайте с зеленью и майонезом. Перемешайте как следует, но с таким расчетом, чтобы получилось некое подобие густой массы, но не совсем однородной. Добавьте эту массу в салат, равномерно распределив ее по поверхности. Сразу же поставьте салат в холодильник и держите его там до подачи к столу.
Салат из зимней редьки с сыром
Требуется:
250 г сыра, редька, морковь, 3 ст. л. растительного масла, тмин, зеленый лук, соль.
Способ приготовления
Сыр, редьку, морковь натрите на крупной терке. Заправьте маслом, добавьте соль, тмин. Все перемешайте и посыпьте зеленым луком.
Острый овощной салат с сыром
Требуется:
5 ст. л. тертого сыра, 3 картофелины, морковь, 6 ст. л. майонеза,
/
ч. л. черного молотого перца, соль, петрушка.
Способ приготовления
Картофель и морковь отварите. Картофель порежьте кружочками, а морковь – кубиками. Овощи смешайте с тертым сыром, заправьте майонезом, посолите, поперчите. Украсьте зеленью петрушки.
Салат с овечьим сыром
Требуется:
3 свежих огурца, 300 г овечьего сыра, базилик, 2 ст. л. майонеза.
Способ приготовления
Овечий сыр и огурцы порежьте кружочками, красиво уложите на блюдо, полейте майонезом и посыпьте рубленым базиликом.
Грибы – старые знакомые
Грибной салат с картофелем
Требуется:
250–300 г маринованных грибов, 2–3 картофелины, небольшая луковица, лук–порей, 1–2 ст. л. уксуса, растительное масло.
Другие электронные книги автора Любовь Александровна Поливалина
Другие аудиокниги автора Любовь Александровна Поливалина
Последний отзыв
Книга дельная. Без воды, приводятся реальные кейсы и способы их разрешения. Много практичных полезных советов и методик. Кое-что уже испробовала в дел...
Далее