Коктейли и напитки

Коктейль «Морковный»

Ингредиенты: 50 мл белого вина, 100 мл морковного сока, 200 мл виноградного сока, 1 чайная ложка молотого мускатного ореха, 1 столовая ложка сахарного песка, 1 столовая ложка лимонного сока, измельченный лед.

Соедините виноградный, морковный и лимонный соки, добавьте сахарный песок и вино, тщательно перемешайте. В бокалы положите лед, налейте коктейль. Посыпьте молотым мускатным орехом.

Коктейль «Хантер»

Ингредиенты: 100 мл джина, 50 мл сухого вермута, 50 мл сладкого вермута, 20 мл ликера «Бенедиктин», лед.

Смешайте все компоненты в шейкере, процедите и налейте в бокал.

Коктейль «Ягуар»

Ингредиенты: 30 мл коньяка, 100 мл сухого белого вина, 2 свежих помидора, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 столовая ложка сахарного песка, 100 мл газированной воды, лед.

Начните с подготовки помидоров. Для этого ошпарьте их, разрежьте пополам и удалите семена. Протрите помидоры сквозь сито. В получившееся пюре добавьте сок лимона, сахарный песок, вино и коньяк, все перемешайте. В широкие бокалы положите по 2 кубика льда, налейте коктейль и долейте газированную воду.

Коктейль «Парус»

Ингредиенты: 150 мл водки, 50 мл сладкого вермута, 1 апельсин, 1 лимон, 1 чайная ложка гренадина, ягоды вишни, лед.

Выжмите сок из апельсина и лимона. Влейте соки в шейкер, добавьте туда водку, вермут, лед и гренадин, смешайте. Смесь процедите и налейте в бокал. Коктейль украсьте ягодами вишни.

Коктейль «Сюрприз»

Ингредиенты: 15 мл водки, 30 мл шоколадного ликера, 15 мл ликера «Уайт Крем де Мент», 20 мл сливок, лед.

Смешайте в шейкере со льдом ликеры, процедите, налейте в бокал. Сверху положите взбитые сливки.

Коктейль «Космос»

Ингредиенты: 20 мл ликера «Крем де Какао», 20 мл ликера «Крем де Кассис», 50 мл сливок, лед.

Смешайте в шейкере со льдом все компоненты, включая сливки. Процедите смесь и налейте в бокал.

Коктейль «Цветение»

Ингредиенты: 40 мл текилы, 20 мл ликера «Амаретто», лед.

Смешайте ликер и текилу в шейкере, налейте в бокал с кубиками льда.

Коктейль «Торжество»

Ингредиенты: 50 мл коньяка, 100 мл сухого белого вина, 1 л компота, 1 л кипятка, 3 стакана сахара, 1 лимон, 2 апельсина.

Приготовьте этот коктейль для большой компании. Измельченную цедру лимона разотрите с сахаром и залейте кипятком, добавьте сок лимона и коньяк. Накройте крышкой и оставьте настаиваться в течение 3 часов. По истечении этого времени добавьте апельсиновый сок, процедите раствор и добавьте вино. Перед тем как подать, добавьте любой консервированный компот. Подержите напиток в холодильнике.

Разлейте коктейль в бокалы и подавайте к столу.

Коктейль «После работы»

Ингредиенты: 30 мл водки, 10 мл ликера «Гранд Маньер», 5 мл ликера «Кюрасао», лед, 1 ломтик лимона для украшения.

Смешайте все компоненты в шейкере со льдом, процедите и налейте в рюмку.

Коктейль «Кокос»

Ингредиенты: 15 мл ликера «Бейлис», 15 мл крем-ликера «Дарк Крем де Какао», 15 мл ликера «Франджелико», 15 мл сливок, 1 чайная ложка кокосовой стружки, лед.

Смешайте в шейкере со льдом ликеры, процедите и налейте в бокал. Сверху положите взбитые сливки и посыпьте кокосовой стружкой.

Коктейль «Приглашение»

Ингредиенты: 35 мл ликера «Бейлис», 35 мл виски «Скотч», лед.

Положите в шейкер кубики льда, влейте туда ликер и виски, смешайте. Процедите смесь и налейте в небольшой бокал или рюмку.

Коктейль «Денди»

Ингредиенты: 30 мл водки «Абсолют», 30 мл ликера «Франджелико», 25 мл ликера «Бейлис», лед.

Смешайте в шейкере все компоненты и, процедив, налейте в рюмку. Украсьте рюмку ломтиком лимона.

Коктейль «Завершение»

Ингредиенты: 20 мл водки «Абсолют», 20 мл крем-ликера «Крем де Какао», 20 мл малинового ликера, лед.

Хорошо взбейте все компоненты в шейкере, процедите и налейте в рюмку.

Коктейль «Чудо света»

Ингредиенты: 15 мл водки «Абсолют», 15 мл ликера «Малибу», 10 мл персикового ликера, 30 мл клюквенного сока, 40 мл ананасового сока.

Взбейте все компоненты в шейкере и налейте в широкий бокал. Вкус фруктов прекрасно гармонирует с крепостью водки.

Коктейль «Луна»

Ингредиенты: 20 мл крем-ликера «Харвей Бристол», 20 мл вина «Дюбонне», лед.

Смешайте все компоненты в шейкере со льдом, процедите и налейте в рюмку.

Коктейль «Полярный»

Ингредиенты: 40 мл водки, 20 мл мятного ликера, лед.

Взбейте в шейкере все компоненты и, процедив, налейте в рюмку со льдом.

Коктейль «Свинг»