также являются эстрогены, алкоголь и сульфаниламидные лекарственные препараты. Витамин В
(тиамин) усиливает положительное действие рибофлавина.
Витамин В
Витамин B
существует в формах никотиновой кислоты (растительные продукты) и никотинамида (животные продукты). Никотиновая кислота и никотинамид очень близки по своему влиянию на организм. Для никотиновой кислоты характерно более выраженное сосудорасширяющее действие.
Витамин В
:
необходим для выделения энергии из углеводов и жиров, для белкового обмена;
нормализует работу желудка и поджелудочной железы, стимулирует пищеварение;
благоприятно влияет на нервную и сердечно-сосудистую системы, расширяет сосуды, улучшая кровообращение и снижая давление;
поддерживает в здоровом состоянии кожу, слизистую оболочку кишечника и ротовой полости;
участвует в обеспечении нормального зрения;
препятствует превращению нормальных клеток в раковые;
улучшает память и координацию движений;
участвует в энергообразовании и тканевом дыхании, в синтезе гемоглобина и формировании красных кровяных телец;
препятствует избыточному образованию холестерина.
Витамин В
содержится во всех продуктах, где имеются другие витамины группы В.
Симптомы дефицита (гиповитаминоза) витамина В
: вялость, апатия, утомляемость, головокружение, головная боль, раздражительность, бессонница, снижение аппетита и массы тела, бледность и сухость кожи, сердцебиение, запоры, снижение сопротивляемости организма к инфекциям. При длительном дефиците витамина В
может развиться болезнь пеллагра (следствие длительного неполноценного питания).
Симптомы избытка (гипервитаминоз) витамина В
: кожная сыпь, покраснение и зуд кожи, обмороки, нарушенный сердечный ритм, расстройства желудочно-кишечного тракта.
Витамин В
Витамин В
имеет еще одно название – холин. Это вещество частично вырабатывается в организме человека полезными бактериями кишечника, некоторое количество холина синтезируется клетками печени. Витамин В
защищает мембраны клеток от повреждения, обладает успокаивающим действием, приводит в норму содержание холестерина. Под его воздействием улучшается обмен веществ в нервной ткани, предотвращается образование желчных камней, нормализуется обмен жиров и снижается вес тела. Введение в пищу витамина В
значительно улучшает кратковременную память и снижает давление.
При недостатке витамина В
появляются чувство усталости, слабость, раздражительность, нервные срывы. Недостаток витамина В
в питании беременных и детей до пяти лет может крайне негативно повлиять на интеллектуальные способности ребенка.
Передозировка витамина В
не менее опасна, чем его дефицит: она вызывает тошноту, потоотделение, потерю аппетита, а иногда даже нарушения сердечного ритма. Доказано, что женщины во время беременности и люди, страдающие рядом тяжелых заболеваний, расходуют намного больше витамина В
, чем здоровый человек. Потребность в витамине В
увеличивается также во время жары.
Витамин В
нормализует работу головного мозга и нервной ткани. Когда человеку необходимо сосредоточиться, в организме запускается последовательность биохимических реакций, в результате которых накопленный витамин В
преобразуется в ацетилхолин (вещество, являющееся проводником импульсов, проходящих по нервным тканям).
Ацетилхолин активизирует работу головного мозга, что способствует улучшению концентрации внимания и способности к запоминанию. Поэтому употребление холина необходимо школьникам, студентам, людям умственного труда, особенно тем, кто забывчив и рассеян. Длительная недостаточность витамина В
может привести к разрушению и отмиранию нервных клеток.
Если ребенок получает витамин В
еще до рождения, в его мозге выстраивается совершенная анатомическая сеть нейронов, в итоге память не утрачивается даже в старости.
Витамин В
(пантотеновая кислота)
Витамин В
необходим для увеличения продолжительности жизни. Недостаток в организме витамина В
вызывает нарушения обмена веществ, дерматиты, депигментацию, прекращение роста и другие заболевания.
Если у вас седеют волосы, появляются белые пятна на теле, выцветают глаза, кожа становится дряблой, сухой, стареет, если вы начинаете полнеть – нужно срочно пересмотреть режим питания.
По утветждениям некоторых врачей, пантотеновая кислота может продлить жизнь человека иногда даже на 10 лет.
Кроме того, витамин B