Девять месяцев вместе. Важнейшая книга будущей мамы

Сера входит в состав некоторых аминокислот – основного структурного материала для синтеза белков, ферментов, гормонов инсулина, витамина В

. Сера играет важную роль в процессах окисления и восстановления, а также в обезвреживании токсических продуктов обмена путем образования в печени неядовитых химических соединений.

К источникам серы относятся мясо, рыба, сыры, яйца, бобовые, хлеб, крупы.

Напитки во время беременности

Беременной женщине необходимо избегать употребления загрязненной воды и использовать чистую воду не только для напитков, но и для приготовления пищи.

Кофе. До сих пор ученые не могут сказать с точностью, какое же действие оказывает кофеин на беременную женщину и плод. Существуют самые разные мнения о полезности и вредности этого продукта. Некоторые женщины не могут начать свой день без чашки кофе и чувствуют себя «непроснувшимися». Поэтому беременным женщинам нужно просто ограничить потребление кофе до одной чашки в день и обязательно с молоком или сливками. Кофеин проникает в кровь очень быстро и стимулирует усталый мозг и мышцы. Так же быстро кофеин преодолевает и плацентарный барьер.

В отдельных случаях кофе может вызвать раздражение пищеварительного тракта. И конечно, все мы знаем о влиянии кофеина на сон. Если в течение беременности вы продолжаете неумеренно пить кофе, вскоре ваш ребенок не даст вам спокойно спать – ваша доза для него является чересчур большой. Выпейте на ночь стакан молока, тогда и вы, и малыш будете спокойно спать всю ночь. Помните, что ваш организм работает в усиленном режиме, а большое количество кофе создаст еще большую нагрузку.

При выборе кофе отдайте предпочтение натуральному. В нем нет никаких добавок, и учтите, что в кофе без кофеина химических веществ больше, чем в растворимом.

Таблица, приведенная ниже, поможет вам определить, сколько кофеина вы потребляете ежедневно.

Таблица 7

Содержание кофеина в некоторых продуктах питания

Чай: черный или зеленый? Несмотря на то что в чае меньше кофеина, чем в кофе, старайтесь все-таки пить чай не слишком крепким.

Помните, что и в черном, и в зеленом чае примерно одинаковое содержание кофеина. И учтите, что зеленый чай богат микроэлементами и активными веществами и выводит из организма токсины.

Фруктовые и травяные напитки. Сейчас вам было бы полезно обычный чай заваривать с фруктовыми или травяными добавками. Лучше, если все полезные и ароматные фрукты или травы будут в натуральном виде, а не из пакетиков.

Также можно приготовить напиток из сухой травы, листьев, цветков, сушеных плодов, заваривая их как чай, из расчета одна чайная ложка на стакан кипятка. Такие чаи заваривают из листьев малины, земляники, смородины, вишни, черники, брусники, травы мяты, мелиссы, зверобоя, иван-чая, цветков липы, календулы, фиалки, плодов шиповника, боярышника, рябины и калины. Не смешивайте растения и пейте только те чайные напитки, которые вам нравятся.

Если неприятных ощущений нет, можете пить такой чай 2–3 дня, после чего делать перерыв на 1–2 дня, а потом заваривать другую траву.

Чередуя травяные и фруктовые чаи, вы получите большой набор напитков, повторяющихся не чаще одного раза в месяц. Такие чайные напитки восполнят недостаток витаминов и микроэлементов – особенно если ваша беременность приходится на зиму и весну.

Какао. Это полезный напиток, если употреблять его в ограниченных количествах. Помните, что какао является сильным аллергеном. Аллергия на него встречается гораздо чаще, чем на кофе или цитрусовые. Если вы любите какао, найдите компромисс для своей ежедневной дозы. И знайте, что в больших количествах какао все же препятствует усвоению кальция в организме.

Газированная вода. Этот напиток лучше исключить. Газы в воде способствуют вспучиванию, бродильным процессам в желудке и кишечнике. Сладкие газированные напитки содержат синтетические химические вещества, которые не рекомендуются вообще, а уж во время беременности тем более.

Минеральная вода без газа. Богата минеральными солями. Правда, и здесь важно сохранять разумный подход. В больших количествах она может создавать нагрузку на почки беременной, особенно если есть склонность к отекам или в моче обнаруживаются соли.

Соки. В некоторые напитки производители добавляют чрезмерное количество витаминов, усилителей вкуса и консервантов. Лучше готовить соки самостоятельно и пить свежевыжатые, в них гораздо больше витаминов.

Возможные аллергены и их влияние на будущего ребенка

Этот вопрос становится все более актуальным, и все чаще медики начинают запрещать уже во время беременности женщинам употреблять или по крайней мере сильно ограничивать некий список продуктов. И это несмотря на то, что прямая связь между употреблением будущей мамой продуктов с высоким аллергенным потенциалом и появлением аллергии у ребенка пока не доказана.

В этот список входит тот же самый набор продуктов, который запрещен и мамам, кормящим детей грудью, – это шоколад, мед, орехи, цитрусовые. Но с другой стороны, если мама не употребляет их, это также не гарантирует отсутствия аллергии.

Обязательно пересмотрите свое питание, если у вас наблюдаются отеки, высокое давление, головокружения, повышенная утомляемость. Состояние любого человека, а будущей мамы в особенности, очень зависит от качества питания.

Несмотря на ограничения врачей, помните, что во время беременности организм очень точно подсказывает, чего именно ему сейчас не хватает. И если будущей маме неудержимо хочется съесть какой-то определенный фрукт или овощ, то это здоровое желание. Тем более если вы хорошо переносите эти продукты.

В любом случае стоит внимательно отслеживать свои реакции на те или иные продукты.

Тот факт, что у ребенка может быть непереносимость на те продукты, которые не переносит мама, замечено давно.

Каких продуктов нужно избегать будущей маме

• пищевые добавки (соусы, приправы типа вегеты, бульонные кубики);

• экзотические фрукты;

• полуфабрикаты;

• газированные напитки;

• блюда японской кухни из-за возможного избытка химических веществ, которые используют для того, чтобы сохранить их;

• злоупотребление продуктами с высоким аллергенным потенциалом;

• однообразное питание, голодание, переедание и диеты.

Рекомендуется подвергать обработке продукты перед их употреблением:

• мясо, рыба должны быть термически обработаны при высокой температуре;

• яйца должны иметь твердый желток после приготовления;

• фрукты перед употреблением должны быть хорошо промыты и вытерты;

• печень употреблять в небольших количествах.

Капризы беременных: просто хочется!

– В начале беременности меня тянуло на лимоны, потом на шоколад, а сейчас на кока-колу и боржоми… А вас?

– А мне все время чего-то хотелось: то креветок, то яблок с огурцами и майонезом, то шоколада, и все время до трясучки!

Известно, что все женщины во время беременности хоть однажды, но испытывают навязчивое желание съесть что-нибудь необычное или обычное, но в большом количестве. Эти капризы, прихоти, навязчивые идеи посещают женщин традиционно в первом и третьем триместрах беременности, когда уровень гормонов в крови наиболее высок.

Химические изменения в вашем организме вызываются усиленным действием гормонов – особенно эстрогена, – они могут повлиять на состав слюны, а значит, и на вкусовые ощущения. Недаром многие женщины на ранних сроках беременности жалуются на металлический привкус во рту.

Потребность в новых вкусовых ощущениях – это сигнал вашего организма. Любые прихоти в еде – результат несбалансированного питания, недостатка определенных витаминов или микроэлементов.

Если у вас появились странные причуды, не связанные с едой, есть повод насторожиться. О своей потребности съесть на завтрак в качестве десерта мел, глину, уголь или зубную пасту обязательно сообщите своему врачу. Вместе вы разберетесь, какой минерал или другое питательное вещество требует ваш организм на самом деле.

И все же если ваши гастрономические капризы вас сильно смущают, можно попробовать их контролировать с помощью нехитрых приемов.

• Обязательно завтракайте. Так вы уменьшите вероятность возникновения тошноты или свою потребность в сладком. Если вы не подзарядились правильным завтраком (ржаной хлеб с маслом, каша, сок), днем наверняка почувствуете упадок сил, настроения и вас обязательно потянет к сладкому.