Ягодные кустарники: смородина, крыжовник, облепиха и др. Все тонкости размножения и ухода для чудо-урожая

Ягодные кустарники: смородина, крыжовник, облепиха и др. Все тонкости размножения и ухода для чудо-урожая
Татьяна Федоровна Плотникова

Книга рассказывает о популярных в средней полосе России ягодных кустарниках (красной и черной смородине, крыжовнике, малине, ирге, жимолости, облепихе и др.). Правильные посадка и уход за ними (обрезка, подкормка, полив и др.) обеспечат вам хороший урожай, вкусное лакомство и запас витаминов на зиму.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Татьяна Плотникова

Ягодные кустарники: смородина, крыжовник, облепиха и др. Все тонкости размножения и ухода для чудо-урожая

Введение

Гуляя в лесу или в поле, мы встречаем в естественной природе землянику, бруснику, клюкву, малину, смородину и многие другие ягодные растения. Мы с удовольствием переносим эти растения в свой сад. Так, ягодные кустарники для многих становятся привычными обитателями садового участка. Нас радует их пышное цветение весной и вид их красивой листвы летом. Нравятся плоды этих растений, поэтому мы выращиваем их в своих садах с гастрономическими целями. С помощью привычных в наших садах плодовых и ягодных растений можно создавать в своем саду прекрасные декоративные и полезные композиции. Когда площадь участка велика, то можно особенно не задумываться о выборе места и обустройстве плодово-ягодного сада. Если же территория участка достаточно ограничена, то придется провести немало времени над его планированием. В этом случае желание получать собственный урожай ягод конфликтует с проблемой выделения добавочной площади под ягодники и благоустройством участка. Однако даже на самом маленьком пространстве можно найти удобное место для кустарников, если проявить смелость и фантазию, отказавшись от шаблонных решений.

Плодово-ягодные культуры – и деревья, и кустарники, по своим формам всегда очень живописны. Весной, во время пышного цветения, и летом, в период плодоношения, ягодные растения своей красотой способны затмить любое декоративное растение.

Принцип соединения плодово-ягодного сада с декоративными группами не столь уж сложен, как кажется на первый взгляд. Нужно лишь вместо декоративных растений подобрать плодоносящие культуры со сходными требованиями к месту выращивания – совмещение полезности и декоративности будет достигнуто. К примеру, сосну или ель в палисаднике вполне можно заменить вишней. Привлекательность композиции не понесет ущерба, поскольку вишня декоративна весь активный сезон: пышное цветение весной, яркая притеняющая крона и россыпь сверкающих ягод летом. Единственное, с чем придется смириться – это отсутствие листвы зимой. Многие согласятся, что это небольшая плата за прекрасный урожай без особого урона для изящного, эстетичного вида садовых композиций. Плодовые кустарники можно использовать и в живых изгородях: плотно высаженная малина способна достойно заменить тую, а ежевика, крыжовник или шиповник с успехом заменят самшит в красивой шпалере.

Плодово-ягодные растения могут быть травянистыми многолетниками, как земляника, вечнозелеными полукустарниками, как клюква или брусника, изящными кустарниками, как смородина или крыжовник, а также высокими стройными деревцами, как вишня или черешня.

Роль ягодных кустарников в озеленении участка велика. С их помощью можно создать красочные, прекрасно цветущие или декоративно-лиственные пятна, куртины, живые изгороди и солитерные посадки кустов и невысоких деревьев. При этом можно использовать ярко выраженные особенности роста и ветвления ягодных растений, своеобразную окраску листвы или коры, необычайно красивые цветы и плоды.

Разнообразие жизненных форм плодовоягодных растений позволяет использовать в самых многообразных условиях и в самых разных элементах садового дизайна. Крупные деревья и кустарники прекрасно смотрятся в группах на газоне или солитерных посадках.

Отличным фоном для декоративных многолетников может послужить плодовая стенка из небольших деревьев на шпалере – здесь они оставляют незабываемое впечатление. Только это относится к хорошо сформированным и ухоженным экземплярам. Запущенное деревце впоследствии исправить или очень трудно, или невозможно.

Украшением любой дорожки или аллеи, обрамлением рабатки может стать изящный низкий бордюр из брусники. Бело-розовые цветки брусники отлично выглядят весной на фоне блестящих зеленых листьев. Она хорошо сочетается с вечнозелеными рододендронами.

Многообразие сортов предоставляет широкий выбор для садоводов, чтобы подобрать подходящие для местного климата плодовые деревья и ягодные кустарники. При правильном соблюдении всех агротехнических мероприятий урожайность ягодных культур будет очень высокой.

Что нужно знать о разведении ягодных кустарников

В средней полосе России среди ягодных культур более других распространены такие, как смородина, крыжовник, малина и земляника. Для успешного выращивания ягодных культур на своем участке следует прежде всего изучить, какие условия требуются для их произрастания, какие мероприятия следует проводить, ухаживая за растениями.

Размножение

Ягодные кустарники успешно размножаются вегетативным путем: черенками, отводками, корневыми отпрысками или делением кустов. В этом случае они начинают плодоносить на 2-3-й год после посадки. Кроме того, ягодные растения можно размножать и семенами, обычно это делают для выведения новых сортов.

Размножение черенками

Многие ягодные кустарники можно размножить с помощью черенков, они легко укореняются во влажной рыхлой почве. Обычно этим способом размножают черную смородину, крыжовник, иногда малину.

Однолетние зеленые побеги к началу осени одревесневают – это самое подходящее время для получения черенков. С кустов во 2-3-й декаде сентября нужно срезать здоровые, хорошо развитые однолетние побеги. Лучше всего брать побеги с 2-4-х летних ветвей. Самые верхние невызревшие части побегов не подходят. Черенки нарезают по 12–15 см длиной с 5-6-ю почками на каждом черенке. Желательно производить посадку черенков в день заготовки, сажая их в хорошо подготовленную грядку под углом 45°.

Если нет возможности высаживать черенки осенью, то их связывают в пучки и до посадки хранят в подвале, закопав в немного влажный песок, или же под снегом. Ранней весной побеги надо регулярно проверять, чтобы предупредить прорастание на них почек. Если отмечено прорастание почек, то побеги сразу же помещают на лед или закапывают в снег.

Весной перезимовавшие побеги нарезают на черенки примерно по 16–18 см длиной. При этом нижний косой срез на побеге делают с противоположной стороны почки. Сверху над почкой оставляют небольшой пенек.

Нарезанные черенки высаживают на участок с хорошо и глубоко обработанной почвой в наклонном положении. При посадке черенок надо заглублять в почву так, чтобы на поверхности осталось две почки, одна из которых должна располагаться на уровне почвы (рис. 1).

Также следует выдерживать расстояние 1518 см в ряду между черенками и 20–50 см между рядами, в зависимости от высаживаемой культуры. Для того чтобы не было пустот, черенки плотно обжимают и уплотняют землю между ними.

Посаженные черенки обязательно поливают, мульчируют, притеняют почву мульчирующими материалами – перегноем или торфом. Саженцы хорошо укоренятся, если накрыть грядку темной полиэтиленовой пленкой. Почва под пленкой быстро прогревается, не пересыхает, будучи в увлажненном состоянии. При посадке весной следующий полив следует провести через 3–4 дня и снова замульчировать почву.

Рисунок 1. Высаживание черенка черной смородины: а – посаженный черенок; б – укоренившийся и образовавший побеги черенок

Для хорошего укоренения черенков почву на грядке нужно регулярно поливать, поддерживая влажной и рыхлой. Это особенно важно в первый месяц после посадки. Сорняки следует систематически выпалывать, после дождей рыхлить почву. Для пересадки на постоянное место саженцы лучше выкапывать в двухлетнем возрасте, к этому времени у них должно сформироваться по 3–4 хорошо развитых побега.

Терраса загородного дома, оформленная как плодовый сад, будет выглядеть очень оригинально. Для этого нужно ограничить ее внешнее пространство тонкой стеной из подвязанных к проволочной шпалере побегов малины или ежевики.

Размножение семенами

Размножение растений семенами в основном требуется при проведении селекционных работ. В обычной практике садоводов-любителей этот способ мало распространен по той причине, что растения, выращенные из семян, редко наследуют от материнского сорта все ценные признаки в комплексе.

Как правило, из высеянных семян вырастают новые растения, совсем не похожие по своим продуктивным параметрам на материнское растение. Но садоводы, желающие проводить семенное размножение, должны уметь делать это правильно.

Для посева берут семена из плодов, достигших полной физиологической зрелости. Семена тщательно промывают и просушивают, рассыпав тонким слоем. После этого ссыпают в бумажные пакетики. Желательно высевать полученные семена сразу после получения в тщательно подготовленную грядку. Подготовка состоит в перекапывании почвы, удалении корней сорняков и измельчении комков. При обработке вносят в почву перегной и перемешивают. Затем поливают грядку, проводят борозды глубиной до 5 мм и высевают в них семена. После этого через ситечко присыпают семена тонким слоем сыпучего грунта. Семена, высеянные глубоко, просто не прорастут. После посева накрывают грядку полиэтиленовой пленкой, поверх нее насыпают опилки ровным слоем толщиной 10–15 см. В таком состоянии оставляют грядку до весны.

После схода снега при первой же возможности надо снять пленку, почву по мере необходимости увлажнять, чтобы не пересыхал даже верхней слой почвы, иначе всходы погибнут.

За грядкой ухаживают в течение всего вегетационного периода: удаляют сорняки, увлажняют и рыхлят почву, подкармливают птичьим пометом, разводя его водой 1: 10 и настаивая его 2-3-е суток. Вносить жидкую подкормку лучше при вечернем поливе.

На постоянное место можно высаживать сеянцы с надземной частью высотой 30–50 см, у которых хорошо развита корневая система. Если же часть сеянцев за один вегетационный период не достигла нужных размеров, то их лучше оставить на доращивание.

Размножение отводками

В садоводстве отводками размножают крыжовник, а также черную, белую и красную смородину. Обычно применяют дуговидные, горизонтальные и вертикальные отводки ветвей. Размножение ягодных кустарников горизонтальными отводками – самый простой из вегетативных способов. Отводки можно получить от большинства побегов молодого куста в возрасте не старше 3–5 лет. Ранней весной под маточными кустами нужно разрыхлить почву и внести органические удобрения.

Ветви для дуговидных отводков надо просто пришпилить к почве деревянными или металлическими шпильками и слегка присыпать почвой (рис. 2).

Рисунок 2. Размножение куста дуговидными отводками

Под горизонтальные отводки делают неглубокие бороздки до 12 см длиной, укладывают в них 1-2-летние развитые побеги и засыпают почвой. К осени из почек вырастут побеги, которые хорошо укоренятся (рис. 3). Вырастающие побеги отделяют и используют для посадки на новом месте.

При укоренении вертикальных отводков нужно также уложить 1-2-летние развитые побеги в бороздки, пришпилить их и присыпать землей среднюю часть. Верхний конец должен оставаться над поверхностью почвы (рис. 4).

Когда вертикальные побеги отрастают на высоту до 10 см, их окучивают рыхлой почвой,

затем повторяют окучивание через 3 недели. Все лето обильно поливают почву с отводками и мульчируют ее торфом или перегноем. К осени побеги укореняются, теперь их можно отделить от маточного куста.

Рисунок 3. Размножение куста горизонтальными отводками

Рисунок 4. Размножение куста вертикальными отводками

Хорошо укоренившиеся побеги делят на отводки и высаживают на постоянное место. Те отводки, которые укоренились плохо, оставляют еще на один сезон возле куста или же пересаживают на грядку на доращивание.

Посадка кустарников

Если позволяет площадь участка, то под ягодники желательно выделить в саду отдельное место на сравнительно пологих южных, западных и юго-западных склонах, надежно защищенных от ветров. Ведь все ягодные кустарники не выносят пониженных заболоченных участков, в которых застаивается вода. Участок следует тщательно очистить от корневищных сорняков, в особенности пырея. Ягодные кустарники нужно располагать на участке так, чтобы каждый куст имел достаточную площадь питания и хорошее освещение. К кустам должен быть свободный доступ для ухода. Зимой ягодные растения требуют хорошего укрытия снегом.