Последний отзыв
Книгу прочитать не могу, везде ЛитРес свой нос сунул, как и где скачать полную версию бесплатно!?!?
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
365 завтраков на каждый день
Жанр
Год написания книги
2016
Теги
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
пучок укропа
2 ст. ложки творога
2 ст. ложки оливкового масла
щепотка свежемолотого черного перца
1/2 ч. ложки морской соли
1. Картофель почистить, отварить и размять – должно получиться 300 г пюре.
2. Вскипятить в небольшой кастрюле воду и отваривать красную рыбу 3–4 минуты, затем выключить огонь и оставить рыбу в горячей воде.
3. Хлеб измельчить в блендере в крошку.
4. Укроп мелко порубить.
5. Картофельное пюре соединить с творогом и укропом, посолить, поперчить и перемешать.
6. Яйцо слегка взбить.
7. Рыбу разобрать на кусочки, добавить к пюре и все вымешать.
8. Сформировать небольшие котлеты, обмакнуть их в яйцо, а затем запанировать в хлебных крошках.
9. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
Цукини, запеченные с помидорами, сыром и чили
2
25 мин.
1 цукини
1 помидор
3–4 куска вчерашнего хлеба
50–70 г выдержанного овечьего сыра
1/4 свежего перца чили
1 зубчик чеснока
2 ст. ложки оливкового масла
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли
Духовку предварительно разогреть до 200?°С.
1. Хлеб измельчить в блендере в крошку.
2. Сыр натереть на мелкой терке.
3. Чеснок почистить и мелко порубить.
4. Перец чили тоже мелко порубить.
5. Помидор порезать маленькими кусочками.
6. Цукини разрезать вдоль, ложкой вынуть мякоть, чтобы получились лодочки.
7. Мякоть цукини нарезать очень мелко.
8. Соединить половину сыра, 2–3 ст. ложки хлебной крошки, измельченную мякоть цукини, помидор, чили и чеснок, посолить, поперчить, влить 1 ст. ложку оливкового масла и все перемешать.
9. Небольшую форму для выпечки выстелить фольгой, плотно друг к другу выложить лодочки из цукини, наполнить их овощным фаршем, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать оставшимся сыром.
10. Запекать цукини в разогретой духовке 15 минут.
Овощи с лимонным хумусом
2
1 ч.
1/2 молодого цукини
1/2 красного сладкого перца
1 морковь
1/2 огурца
Для хумуса:
400 г нута
1 лимон
2 ст. ложки оливкового масла
3 ч. ложки жирного йогурта
3 ч. ложки пасты тахини
2 ст. ложки творога
2 ст. ложки оливкового масла
щепотка свежемолотого черного перца
1/2 ч. ложки морской соли
1. Картофель почистить, отварить и размять – должно получиться 300 г пюре.
2. Вскипятить в небольшой кастрюле воду и отваривать красную рыбу 3–4 минуты, затем выключить огонь и оставить рыбу в горячей воде.
3. Хлеб измельчить в блендере в крошку.
4. Укроп мелко порубить.
5. Картофельное пюре соединить с творогом и укропом, посолить, поперчить и перемешать.
6. Яйцо слегка взбить.
7. Рыбу разобрать на кусочки, добавить к пюре и все вымешать.
8. Сформировать небольшие котлеты, обмакнуть их в яйцо, а затем запанировать в хлебных крошках.
9. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
Цукини, запеченные с помидорами, сыром и чили
2
25 мин.
1 цукини
1 помидор
3–4 куска вчерашнего хлеба
50–70 г выдержанного овечьего сыра
1/4 свежего перца чили
1 зубчик чеснока
2 ст. ложки оливкового масла
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли
Духовку предварительно разогреть до 200?°С.
1. Хлеб измельчить в блендере в крошку.
2. Сыр натереть на мелкой терке.
3. Чеснок почистить и мелко порубить.
4. Перец чили тоже мелко порубить.
5. Помидор порезать маленькими кусочками.
6. Цукини разрезать вдоль, ложкой вынуть мякоть, чтобы получились лодочки.
7. Мякоть цукини нарезать очень мелко.
8. Соединить половину сыра, 2–3 ст. ложки хлебной крошки, измельченную мякоть цукини, помидор, чили и чеснок, посолить, поперчить, влить 1 ст. ложку оливкового масла и все перемешать.
9. Небольшую форму для выпечки выстелить фольгой, плотно друг к другу выложить лодочки из цукини, наполнить их овощным фаршем, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать оставшимся сыром.
10. Запекать цукини в разогретой духовке 15 минут.
Овощи с лимонным хумусом
2
1 ч.
1/2 молодого цукини
1/2 красного сладкого перца
1 морковь
1/2 огурца
Для хумуса:
400 г нута
1 лимон
2 ст. ложки оливкового масла
3 ч. ложки жирного йогурта
3 ч. ложки пасты тахини
Другие электронные книги автора Юлия Александровна Высоцкая
Другие аудиокниги автора Юлия Александровна Высоцкая
Последний отзыв
Книгу прочитать не могу, везде ЛитРес свой нос сунул, как и где скачать полную версию бесплатно!?!?