– Командир, если позволишь, я тебе из неё такую уху сварю, что пальчики оближешь, но уговор печень акулы я забираю себе.
Мы стукнули по рукам, и он принялся за дело. К восемнадцать часам вечера должна была прибыть комиссия. Время ещё для ухи есть. В это время, мои бойцы принесли и горбушу, выменянную у корейца. Конечно мы «лопухнулись» по незнанию.
Оказывается, из плавников акулы получается такая навариста уха, а печень акулы – это лекарственное средство, как и печень медведя. Но руки жали, договор был, нужно выполнять. Наш повар начал варит уху из горбуши, жарить её и отделив кости, перекручивать на котлеты. Если в рыбу добавить немного куриного мяса получаются прекрасные котлеты. На кухне все скворчало и булькало.
Встреча комиссии
Я подготовил людей для встречи комиссии, они привели в порядок казарму, подтянули внешний вид, напомнил в виде инструктажа, какие вопросы лучше не задавать. Комиссия прибыла вовремя, я встретил её доложил обстановку и предложил сразу начинать с ужина и отдохнут от дороги, и поди все проголодались.
Комиссия не была против и приведя себя в порядок они прибыли в столовую. Я им предложил уху из горбуши и картофельное пюре с рыбными котлетами. В это время пришёл и работник порта с кастрюлей ухи из плавников.
– О я вижу, что успел как раз к ужину провозгласил он, – и поставив кастрюлю на деревянный кружок, ушёл.
Я кивнул повару, что бы он забрал кастрюлю на кухню. Тот понял меня и быстренько унес её из столовой.
– А что это за блюдо принес местный житель? Поинтересовалась комиссия.
– Это сюрприз, – сказал я и быстро прошёл на кухню, чтобы попробовать, что он там сварил.
Открыв кастрюлю, зачерпнул ложкой часть ухи, попробовал. О, это было что-то божественное, такой ухи я ещё никогда не пробовал. Я вышел к гостям и объявил:
– А сюрпризец вам уха их плавников акулы. Желаете отведать или нам оставите? Как бы подзадоривая их спросил я.
– Я что-то слышал об ухе из плавников акулы, её по моему варили пираты, – сказал один из комиссии.
– Давайте и мы попробуем, – поддержали остальные.
Я сделал отмашку повару, и он всем им поставил по тарелке с ухой. Я как бы продолжая мысль одного из членов комиссии сказал:
– Так может и по кружке рома налить, что уж по-настоящему понять вкус пиратской икры?
Все согласились, и я принёс из сейфа бутылку рома. Ужин я скажу вам был отменный, или ром подействовал, или уха помогла, но комиссия и мой начальник остались довольны.
– Хорошо работаешь с местным населением, уважают тебя кушанья всякие диковинные приносят, – сказал старший в комиссии.
Они пошли смотреть в комнату отдыха фильмы, которые я им там уже приготовил и допивать вторую бутылку рома, принесенную мной из заначки.
В общим получил я отличную оценку за работу, бойцы тоже не подвели, отвечали чётко и правильно, лишних вопросов не задавали. На дорожку комиссии я загрузил красной икры и крабов. Всё прошло прекрасно и без нервов. А акулью уху, я запомнил на всю оставшуюся жизнь.
Капитан Перетятько
Кто служил в Приморье в погранвойсках, тот знает этого персонажа либо лично, или по рассказам старших товарищей. Скажу прямо – это Василий Теркин и Чонкин вместе взятые. Только он появлялся на глаза, все уже заранее смеются. Поскольку с одной стороны он рассказывал анекдоты так образно и с таким выражением лица и жестами, что казалось ты смотришь фильм про этот анекдот. С другой стороны он сам был объектом всех происшествий в приморских частях погранвойск. Пил он конкретно сильно и по пьянке с ним приключались различные истории.
Все эти истории мне рассказывали его сослуживцы, поэтому поверим им, что они достоверны. Самого Перетятько я встречал на сборах в Бухте Перевозная. Её пограничники называют «Бухта Навозная» из-за сплошных туманов и запаха гнилых водорослей, которые тоннами выбрасывало море на берег.
Начальство терпело его выходки только из-за того, что он был безобидным, смешным и никогда не выступал против начальства. Но вот один случай показал, что и он может иметь внутренний стержень.
После того как он в очередной раз достал начальство, его вызвали на партийную комиссию во Владивосток. Партия тогда у нас была коммунистическая и кадровые вопросы решала тоже она. Конечно после партийной комиссии либо человек исправлялся, или его увольняли.
Привел он себя в порядок, возможно впервые погладил форму и гладко выбрился. Не пил целых три дня. Перегар привычный для его состояния удалился, можно хоть в Кремль.
И так он предстал перед партийными боссами округа в помещении где на стенах висели портреты политбюро ЦК КПСС во главе с Леонидом Ильичём Брежневым. Стоял длинный стол, накрытый красной материей, за столом восседали: председатель партийной комиссии и её члены, всего девять человек. Зашёл Перетятько, оробел увидев такое скопище полковников, стоит глазами хлопает. И тут началось.
Председатель объявил, что мы мол собрались по поводу невыносимого поведения товарища капитана Перетятько… В голове Перетятько крутились свои мысли: «Тамбовский волк тебе товарищ…»; «Не выносимые, зато вывозимые». И чтобы ни сказал председатель, в мыслях он переделывал всё на свой лад, меря всё своим аршином.
Председатель закончил речь и начали задавать Перетятько всякие вопросы.
– Перетятько, когда ты бросишь пить?
– Я уже бросил, три дня как не пью, – отвечал он.
– Когда мы от тебя не будем слышать плохого?
– Как только вам не будут доносить, так и слышать не будите, – парировал он.
Чем больше ему задавали вопросов, тем больше он смелел, и его оригинальная мысль талантливого юмориста снова начала работать как швейцарские часы. Через тридцать минут опроса, вся комиссия уже ржала, не взирая на ранги и звания.
В конце концов председатель решил прекратить этот балаган и сказал, обращаясь к Перетятько:
– Скажи нам, вот ты строишь из себя клоуна и скажу не плохо у тебя получается. А вот скажи, мечта у тебя какая в жизни? Такая заветная, настоящая мечта?
Видимо все надеялись получить ответ типа: «Я хочу служить и получить наконец-то майора» или «Я хочу быть хорошим офицером и не давать повода ля плохой обо мне молве». Но Перетятько подумав, выдержал актёрскую паузу и ответил:
– Да товарищи офицеры, есть!
– И какая твоя мечта? – Спросил председатель.
При этом все притихли и напряглись.
Выдержав ещё одну актёрскую паузу Перетятько сказал:
– Выстрелить из Царь пушки в Кремле.
И тут все полковники, как с цепи сорвались, начав его ругать по чем зря. Он поднял руку, пригласив их к тишине, все затихли, надеясь, что он извинится за свою глупую мечту, мол сказал не подув. А он им вдруг сказал:
– Дураки вы ткут все, – развернувшись ушёл.
В кабинете повисла тишина. Все подумали: «Ну вот довели человека до истерики может перегнули палку. Если бы он вернулся, мы бы его простили…» Такие мысли были в головах многих присутствующих.
Вдруг открывается дверь и заходит капитан Перетятько. Все облегченно вздохнули: «Ну вот слава Богу, всё же одумался». А Перетятько остановился и сказал:
– Извините, есть уточнение. Все вы тут дураки, окромя портретов, – и показал рукой на Политбюро ЦК КПСС.
Ну, что бы политику не пришили. И ушёл. После этого он был уволен из войск. А жаль, погранвойска лишились такого рассказчика.
Золотоискатель
Было это в Приморье на одной из застав, Находкинского погранотряда. Есть в Приморье одна застава не буду называть ни её названия, ни номера – тем более. Что бы не возникло желание у прочитавших повторить «подвиг» начальника заставы. А дело было так. Приехал на заставу молодой лейтенант, на должность замполита заставы. В те времена была такая практика набирать в пограничные войска по партийному набору.