Учебная и научная литература

Учебник разработан сотрудниками кафедр технологии общественного питания Российского университета кооперации, Смоленского гуманитарного университета и кафедры технологии продуктов питания и сферы …

Книга от эксперта-автоинструктора и психолога Наталии Немовой познакомит начинающих автоледи с автомобилем и правильным поведением за рулем. Это практические рекомендации и советы для женщин, что…

В учебнике рассмотрены теоретические основы технологии продукции общественного питания; процессы, формирующие качество выпускаемой продукции; технологии кулинарной обработки пищевых продуктов, пр…

Изучены вопросы структуры макромолекул углей и метана, природные свойства углей, ресурсы метана углегазовых месторождений России, метаноносности пластов угля, влияние глубины залегания угольных п…

Приведены причины и условия возникновения эндогенных и экзогенных пожаров на горных предприятиях, основы процессов окисления и самовозгорания ископаемых углей и руд. Рассмотрено влияние физико-хи…

Даны основы геологического знания, а также теоретико-методические основы инженерной геологии, ее положение в системе геологических наук, состав и строение, химические, физико-химические, физическ…

Представлена методика оценки опасности возникновения пожаров в распределительных щитах в эксплуатационных условиях, в том числе с целью создания экспертной системы борьбы за живучесть в отсеках. …

Рассмотрены вопросы обезвоживания продуктов обогащения, водоснабжения, хвостового хозяйства и организации оборотного водоснабжения на рудных обогатительных фабриках. Показаны основные процессы об…

Изложены законы термодинамики и газодинамики, термодинамические и газодинамические процессы. Рассмотрены основы теории подобия и конвективного теплообмена, вопросы истечения газов и пара, газодин…

Рассмотрены естественно-исторические предпосылки возникновения идеи геометрической интерпретации данных геологоразведочных работ в системе пространственных координат. Показана неразрывная связь р…

Приведены алгоритмы электромагнитных расчетов асинхронных двигателей с короткозамкнутым ротором общего назначения и взрывозащищенных исполнений. Изложены принципы конструирования асинхронных двиг…

Изложены теоретические основы образования дефектов неразъемных соединений при сборке титановых конструкций сваркой плавлением. Представлены сведения о свойствах титановых сплавов, входящих в сост…

Эта книга предназначена всем, кого интересует организация обучения и развития персонала. Она будет полезна руководителям компании; сотрудникам, отвечающим отвечающим за персонал, начиная от HR-ди…

В учебнике последовательно и системным образом представлен учебный и методический материал для изучения шахмат на начальном этапе обучения. Учебник в ненавязчивой игровой и познавательной форме с…

Нам твердили, что рациональное мышление – ключ к успеху. Но современные научные исследования доказывают, что эмоции важны ничуть не менее. Каждый день мы принимаем сотни решений – что съесть на з…

«В середине августа, перед рождением молодого месяца, вдруг наступили отвратительные погоды, какие так свойственны северному побережью Черного моря. То по целым суткам тяжело лежал над землею и м…

В методических рекомендациях рассмотрены актуальные требования законодательства ко всему комплексу проблем обучения работников организаций вопросам охраны труда и в целом повышения уровня культур…

Александр Павлович Чудаков (1938—2005) – известный литературовед и писатель, крупнейший исследователь творчества Антона Чехова. В монографии «Поэтика Чехова» он рассматривает все творчество писа…

Данная книга - это методичка по писательскому мастерству с конкретными заданиями, где каждый найдёт для себя что-то полезное: от идеи для произведения до фишек по удержанию внимания читателя. Зад…

Вниманию читателя предложен материал Фонда оценочных средств учебной дисциплины «Финансовый менеджмент в государственном секторе». Уровень высшего образования «БАКАЛАВРИАТ», направление 38.03.04 …