Кафе

Бариста Кирилл привык встречать утро на Арбате: прогревать кофемашину, вдыхать аромат свежих зёрен и наблюдать за постоянными клиентами. Больше всего его интриговала пожилая пара, которая уже чет…

Романтическая миниатюра о том, как парень сидит в пустом кафе и ждет свою девушку.

Рассказ о LIMBO, кафе в городе-N, которое подает блюда японской кухни. Так же в плейлистах играет японская музыка от попсы, до рока. Днём они обслуживают обычных клиентов, а ночью они обслуживают…

Николай Тропников пишет прозу особую. Его произведения вызывают сопереживание, волнение, и возникает желание откликнуться – ведь писатель словно беседует с читателем, доверяя ему сокровенное, и л…

Сильный дождь, несколько человек в кафе и отсутствие связи. Смогут ли они скоротать дождь и найти точки соприкосновения или будут вынуждены балансировать на грани конфликта?

Если спросите, какое главное кафе существует во всей галактике? Я отвечу - 42

«Как открыть успешное кафе? Практическое руководство для предпринимателей» — это ваше пошаговое руководство к созданию кафе мечты. Эта книга охватывает все аспекты, от разработки концепции и сост…

Уютный, чувственный роман в лучших традициях рождественских историй. Книга о любви и вере в чудеса среди заснеженных улиц прибрежного городка, где зима пахнет хвоей, горячим какао и карамельными …

Насколько высоки могут быть ставки в споре? При рациональном подходе ничего серьёзного не происходит. Но если спор рождается под влиянием отрицательных чувств, то на кону может оказаться чья-нибу…

Добро пожаловать в Дрим-Харбор – уютный прибрежный городок, где каждый день пахнет блинчиками, морским бризом и надеждой на счастье. Всемирно известный шеф-повар Арчер Бэр не планировал переезжат…

Книга о том, какие расходы несёт в себе малое предприятие общественного питания и почему так важно учитывать даже маленькие платежи.

Добро пожаловать в Дрим-Харбор – уютный прибрежный городок, где зима пахнет хвоей, горячим какао и карамельными вафлями. Кира Норт ненавидит Рождество. Что, впрочем, не мешает ей купить заброшенн…

Добро пожаловать в кафе «Жасминовая нефритовая бабочка». Каждый день, каждую минуту и секунду в кафе приходит около ста человек. У каждого своя история, жизнь, мечты, любовь, проблемы. И каждый с…

Лилия вместе с мужем открывает в Париже кафе. Во времена Второй мировой войны это кафе спасло жизнь одной еврейской семье, укрывая их от глаз фашистов. Вскоре кафе становится популярным, но отнош…

Серия коротких зарисовок о завсегдатаях кафе. Это эмоциональные рассказы о совершенно разных людях, коротающих время в той или иной кофейне. И за каждой историей угадывается своя непростая судьба…

Женя - владелец маленькой московской кофейни. Бизнес весьма прибыльный, ведь никто из конкурентов не гадает гостям на кофейной гуще, не снимает с них порчу, пока те едят эклеры, и не помогает в р…

А вы любите кофе? Этот ароматный напиток окрыляет, бодрит. Чашечка утреннего эспрессо — и мы готовы бежать дальше, естественно, перекинувшись парой-тройкой фраз со знакомым баристой. Он, как всег…

Он хотел в одиночестве встретить Новый год, но в кафе оказалась она: настоящая Снегурочка. Она пленила его своим холодом и своей загадкой, стала для него настоящим новогодним чудом. Осмелится ли …

Пособие содержит практический опыт и ссылки на нормативные документы. Будет полезно для всех сотрудников, участвующих в процессе поддержания чистоты и гигиены. Добавлены информация про биопленки,…

Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент должен быть обслужен по другим, европей…