Нутрициология

A growing awareness of the relationship between diet and health has led to an increasing demand for food products that support health beyond simply providing basic nutrition. Digestive health is …

Featuring authors from academia as well as industry, this book provides a broad view of carbohydrates influencing digestive health. Part 1 is a general overview of carbohydrates that function as …

According to an August 2009 report from PricewaterhouseCoopers, the United States market for functional foods in 2007 was US$ 27 billion. Forecasts of growth range from between 8.5% and 20% per y…

Inherent toxicants and processing contaminants are both non-essential, bioactive substances whose levels in foods can be difficult to control. This volume covers both types of compound for the fi…

This book examines the international picture regarding probiotic food applications, placing a particular emphasis on the legal context and assessment procedures of probiotic health claims in the …

This book examines the international picture regarding probiotic food applications, placing a particular emphasis on the legal context and assessment procedures of probiotic health claims in the …

Fruit and Vegetable Phytochemicals: Chemistry, Nutritional Value and Stability provides scientists in the areas of food technology and nutrition with accessible and up-to-date information about t…

Metabolic Syndrome Pathophysiology: The Role of Essential Fatty Acids provides current research exploring the links among insulin, insulin receptors, polyunsaturated fatty acids, brain growth and…

Дарья Светоч — дипломированный нутрициолог, специалист в области нутригеномики, популяризатор осознанного подхода к своему организму. Ее авторская методика основана на идеях превентивентивной мед…

Откройте для себя основные принципы оптимальной нутрициологии, изучите роль углеводов, белков и жиров в организме, их влияние на метаболизм и здоровье. Узнайте о важности витаминов и минералов, а…

Книга представляет увлекательное и практическое путешествие к гармонии в питании и жизни. Автор проливает свет на важность сбалансированной нутрициологии и показывает, как правильное питание спос…

"Сказки о вкусе и здоровье: Вдохновляющие рецепты сбалансированной нутрициологии" - это книга, которая откроет перед вами удивительный мир гармоничного питания и удовольствия от вкуса. В ней собр…

Книга представляет увлекательное и практическое путешествие к гармонии в питании и жизни. Автор проливает свет на важность сбалансированной нутрициологии и показывает, как правильное питание спос…

"Сказки о вкусе и здоровье: Вдохновляющие рецепты сбалансированной нутрициологии" - это книга, которая откроет перед вами удивительный мир гармоничного питания и удовольствия от вкуса. В ней собр…

Книга "Вкусная и сбалансированная нутрициология: Советы и рецепты для полноценного питания" - это ваш надежный компас в мире здорового и вкусного питания. Она представляет собой исчерпывающий рес…

Здоровое питание малыша с первых дней жизни до 5 лет! Эта книга – ваш путеводитель в мире детского питания: от грудного вскармливания до самостоятельного выбора блюд. Более 100 простых и вкусных …

Александра Лемперт – нутрициолог, фитотерапевт, жена и мама. С помощью правильного питания вылечила себя, свою семью и клиентов от множества хронических заболеваний. Александра подготовила эту кн…

Здоровье ребенка начинается с содержимого его тарелки, однако даже самой любящей маме порой не хватает четкого ориентира, чем, как и когда правильно кормить детей. Здесь собраны именно те знания,…

Настоящее лекарство может лежать в вашей тарелке: еда способна предотвращать воспаления, нормализовать давление и даже влиять на настроение. Основанная на рекомендациях ВОЗ и научных исследовани…

Устали от строгих диет, подсчёта калорий и запутанных советов по питанию? Хотите чувствовать себя энергичным, здоровым и полным сил, но не знаете, с чего начать? Эта книга — ваш личный путеводите…