Операционный менеджмент

Praise for the First Edition This book is refreshing to read since it takes an important topic… and presents it in a clear and concise manner by using examples that include visual presentations o…

«Делай меньше — получай больше: Секреты операционной эффективности» — ваша настольная книга для преобразования работы и бизнеса. Эта книга раскрывает уникальный парадокс: меньше усилий — больше р…

Возникло желание открыть собственную точку с фастфудом? Не знаешь «чё по чём»? Почитай, ознакомься, возможно — передумаешь.

Продажи буксуют. Маркетинг не окупается. А бизнес держится на вас. Совещания, новые скрипты, тренинги, ещё один менеджер, ещё одна CRM — решений всё больше, а прибыли нет. Вы устали тушить пожары…

Что такое управление кофейней по взрослому. Что такое закон подлости в действии. Чем на самом деле занимается операционный директор. Теория и практика в примерах. Для широкого круга мамкиных бизн…

Открытие кофейни с бухты-барахты – это то, что отличает настоящего мамкиного бизнесмена. Открыть кофейню не сложно. Это можно сделать через ГосУслуги. А вот не закрыть её через месяц... Кофейня, …

Справочник мамкиного бизнесмена: я у мамы ресторатор. Как операционный директор кафе с помощью KPI может угробить весь бизнес. Доступное изложение объясняющее «на пальцах» чем вредно внедрение KP…

Основное внимание в книге уделено производству теста и корочки парбейк для выпекания пинсы романо, самого привлекательного и ажиотажного продукта российского пицца-рынка, и пиццы телия. Описаны 4…

Что делать, если бизнес не летит, как хочется? Если выручка есть, а прибыль – только в Excel? Ты стратег, основал компанию, нанял команду, готовился купаться в деньгах – но влетел с разбега в бет…

«Как построить успешный бизнес с нуля. Пошаговое руководство для начинающих предпринимателей» — это практическое руководство, предназначенное для тех, кто мечтает создать свой собственный бизнес,…

Почему успешные менеджеры проектов и координаторы процессов почти ничего не держат в голове? Потому что делают ставку на системы. Книга о том, как управлять процессами, избегать ошибок и сохранят…

Если в компании задачи живут в чатах, решения не переходят в действия, а документы теряются, значит проблема не в людях — проблема в отсутствии системы. Эта книга — практическое руководство для …

Справочное пособие о роли Операционного Директора в Кафе. Его основные функции. Как оценивать эффективность операционного директора. KPI для операционного директора.

Операционная эффективность наконец-то заговорила на языке зумеров. Теория превращена в короткие яркие блоки, а кейсы - в диалоги, которые читаются, как переписка в мессенджере. "Заработай время" …

Продажи буксуют. Маркетинг не окупается. А бизнес держится на вас. Совещания, новые скрипты, тренинги, ещё один менеджер, ещё одна CRM — решений всё больше, а прибыли нет. Вы устали тушить пожары…