Технологические процессы

Рассмотрены направления развития технологии сварки в твердофазном состоянии конструкционных материалов. Изложены теоретические основы взаимодействия однородных и разнородных материалов в условиях…

В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризованного молока, мороженого, кисломолочных напитков, творога, сливочного масла, сыра, молочных ко…

В учебном пособии изложены вопросы, связанные с технологией выработки основных кисломолочных продуктов, требования к качеству сырья и готовых продуктов, требования к качеству заквасок. Пособие со…

В практикуме изложены основные положения технологии безалкогольных и алкогольных напитков; приведены методики расчета основного оборудования безалкогольного производства, расхода сырья, контроля …

Изложена методика расчета экономической эффективности создания новых или модернизации существующих строительно-дорожных машин и механизмов, которая позволяет обоснованно выбрать и оценить сравнив…

В учебном пособии представлены практические задания по алгоритмизации задач конструкторско-технологического назначения в системах автоматизированного проектирования в условиях современного произв…

В учебнике изложены обобщенные литературные данные и результаты многолетних исследований, охватывающие комплекс селекционно-технологических мероприятий в каракулеводстве. Дана характеристика биол…

Рассмотрена методика расчета технико-экономических показателей проектируемых, модернизируемых и монтируемых лифтов, состоящая из трех частей: расчетов экономической эффективности проектируемых ли…

Учебник предназначен для детей с ограниченными возможностями здоровья и обеспечивает реализацию требований адаптированной основной общеобразовательной программы в предметной области «Технологии» …

Проанализированы проблемы, подлежащие решению при конвертировании дизеля на природный газ, водород, различные синтезгазы: внутрицилиндровые процессы, периоды задержки воспламенения; влияние конст…

Рассмотрена совокупность вопросов, связанных с созданием многоуровневых систем металлизации интегральных микросхем по технологическим маршрутам, обобщенно называемым Back-End-Of-Lme (BEOL). Охара…

В пособии рассмотрены вопросы классификации процессов обработки металлов давлением, типы заготовок деталей снарядов, а также виды деформации: горячая, полугорячая, полухолодная и холодная. Привед…

This handbook provides a framework for understanding how to characterize plastic manufacturing processes for use in troubleshooting problems. The 21 chapters are authored by well-known and experi…

The aim of this book is to summarize the current most effective methods for modeling, simulating, and optimizing metal forming processes, and to present the main features of new, innovative metho…

This book deals with various unique elements in the drug development process within chemical engineering science and pharmaceutical R&D. The book is intended to be used as a professional referenc…

Food processing technologies are an essential link in the food chain. These technologies are many and varied, changing in popularity with changing consumption patterns and product popularity. New…

Applied Metrology for Manufacturing Engineering, stands out from traditional works due to its educational aspect. Illustrated by tutorials and laboratory models, it is accessible to users of non-…

Handling of powders and bulk solids is a critical industrial technology across a broad spectrum of industries, from minerals processing to bulk and fine chemicals, and the food and pharmaceutical…

Beverage Industry Microfiltration covers the engineering basics of microfiltration and gives a detailed understanding of the filtration media, filter formats, and equipment. The proper operation …

Canning continues to be an extremely important form of food preservation commercially, and canned fish represents a source of relatively inexpensive, nutritious and healthy food which is stable a…