Технологические процессы

Thermal processing remains the most important method of food preservation in use today, and the scale of the industry is immense. The large scale of these production operations makes it more impo…

В учебном пособии по дисциплине «Основы строительства и охраны окружающей среды при проектировании пищевых производств» представлены теоретические основы строительного проектирования предприятий …

В практикуме представлены практические задания для студентов, целью которых является формирование профессиональных компетенций в области технологического проектирования предприятий общественного …

Learn how to design and implement successful aeration control systems Combining principles and practices from mechanical, electrical, and environmental engineering, this book enables you to analy…

Introduces the latest innovations in thermoforming materials, processes, and applications Advanced Thermoforming brings readers fully up to date with the latest standards, processes, materials, a…

The numerical simulation of manufacturing processes and of their mechanical consequences is of growing interest in industry. However, such simulations need the modeling of couplings between sever…

[i]Монография посвящена современным технологиям обеззараживания воды. Даны общие сведения о свойствах, преимуществах и недостатках применяемых реагентных и физических методов, применяемых на росс…

Explore polymer rheology from an industrial standpoint Presenting state-of-the-art polymer rheology as observed by well-recognized authors, Applied Polymer Rheology: Polymeric Fluids with Industr…

Demystifies the largest volume manmade synthetic polymer by distillingthe fundamentals of what polyethylene is, how it's made and processed,and what happens to it after its useful life is over. E…

Written by a university lecturer with more than forty years experience in plasma technology, this book adopts a didactic approach in its coverage of the theory, engineering and applications of te…

In Asian Noodles: Science, Technology and Processing, international experts review the current knowledge and offer comprehensive cutting-edge coverage on Asian noodles unmatchable in any publicat…

Издание содержит информацию о широком спектре современных передовых технологий отделочных работ. Книга знакомит читателей с основными сведениями о материалах и изделиях, их классификацией, основн…

Written by one of the most distinguished scientists and a pioneer in this field, this monograph represents a stand-alone, concise guide to friction at the atomic level. It brings together hithert…

A multidisciplinary approach that explores the diverse properties, functions, and applications of nanomaterials Drawing together the many scientific and engineering disciplines underlying the dev…

This self-contained handbook and ready reference examines aerosol science and technology in depth, providing a detailed insight into this progressive field. As such, it covers fundamental concept…

The shift towards being as environmentally-friendly as possible has resulted in the need for this important volume on the topic of green nanoscience. Edited by two rising stars in the community, …

В данном пособии рассматриваются основные виды углеводородного сырья как для химической промышленности в целом, так и приведены конкретные примеры извлечения полупродуктов и использования их в ка…

Изложены основы молекулярно-кинетической теории газов, теории сорбции, необходимые для понимания процессов, происходящих в вакуумных насосах различного принципа действия и в вакуумных системах в …

Рассмотрены методики выбора методов и способов получения заготовок, разработки чертежей отливок и отработки их конструкции на технологичность с учетом выбранного способа изготовления. Приведен пр…

Рассмотрены технологические основы утилизации металлических отходов производства, позволяющие получить переплавным методом качественные вторичные металлы и сплавы, а также основные технологии ути…