Виноделие

София, парижанка с даром исполнения желаний, отправляется в уединённую деревню, чтобы заключить сделку по продаже винодельни. Но всё меняется, когда она встречает Бена — загадочного и харизматичн…

Эксперт с 8-летним стажем самогоноварения делится не только рецептами напитков, но и технологией. После прочтения у вас будет ясное понимание того, какие продукты с какими сочетаются, какие реакц…

Wine Flavour Chemistry brings together a vast wealth of information describing components of wine, their underlying chemistry and their possible role in the taste, smell and overall perception. I…

Wines from Grape Dehydration is the first of its kind in the field of grape dehydration – the controlled drying process which produces a special group of wines. These types of wine are the most a…

Коктейль – напиток особенный, праздничный, способный радовать эффектным внешним видом, вкусом и ароматом. В книге представлены рецепты классических коктейлей, популярных во всем мире, подобранных…

История замечательного человека по имени Ришар Бастьен. Который рос в бедности и без матери. Но, с замечательным отцом. Они готовили вино дома и продавали на рынок. Находил утешение в первой, наи…

Можно ли приготовить самогон без запаха, не вызывающий похмелья и головной боли? Определенно да! Рецепт идеального самогона вы найдете в этой книге. Она написана экспертом самогоноварения, извест…

Вашему вниманию представляется сборник историй, правил, рецептов на винную тематику.

В мире есть много разных религий, разных учений и разных мнений. Вопрос о вине очень спорный. Многие учат, что вино пить нельзя. Другие, кто верят в ту же Библию и в того же Бога, говорят, что мо…

Эта книга для тех, кто когда-либо безучастно смотрел на винную карту ресторана и внутренне паниковал из-за того, что выглядел неуверенно перед официантом и соседями по столу. Или любого, кто безу…

Книга о винодельничестве на Кубани. Больше напоминает справочник. Подходит для широкого круга читателей.

В монографии представлен анализ рынка вина в Республике Беларусь, рассматриваются вопросы стандартизации и технического нормирования в области производства и оборота винодельческой продукции. Ком…

Домашнее виноделие в нашей стране, особенно на современном этапе, является довольно актуальной задачей. С одной стороны, покупая готовые винно – водочные изделия, люди подвергают риску свое здоро…

Настоящий словарь, содержащий более 4 000 словарных статей, представляет интерес прежде всего для специалистов в области вина и виноделия, для тех, кто профессионально работает с французскими вин…

Вино – «напиток от Бога», оно является непременным атрибутом любого праздничного стола. Этот божественный напиток обладает не только изысканным вкусом, но и рядом целебных свойств и, безусловно, …

Домашние настойки и наливки – одни из любимейших напитков для застолья, прекрасный подарок друзьям и предмет личной гордости. Фрукты, ягоды, орехи, перец, хрен – из всех этих продуктов можно сдел…

В московской квартире обнаружено тело известного российского шансонье Виктора Северного. Согласно официальной версии следствия, причиной смерти музыканта стал сильный удар в область затылка голов…

Вино, Париж, философские размышления о времени, красоте и скоротечности жизни в ироничном взгляде журналиста, переживающего необычное приключение, которое ему принесло очередное редакционное зада…

Книга рассказывает о правильном приготовлении качественных алкогольных напитков в домашних условиях. В ней читатель найдет технологии приготовления домашних вин, наливок, настоек, крепких напитко…