Технические науки

In the 21st Century, processing food is no longer a simple or straightforward matter. Ongoing advances in manufacturing have placed new demands on the design and methodology of food processes. A …

The three volumes of this handbook treat the fundamentals, technology and nanotechnology of nitride semiconductors with an extraordinary clarity and depth. They present all the necessary basics o…

“… a must-read for all modern bio-scientists and engineers working in the field of biotechnology.” – Biotechnology Journal, 2012, 7 A cutting-edge guide on the fundamentals, theory, and applicati…

This volume focuses on recent scientific and technological developments in silicon-based (i.e., silicon nitride, SiAlONs, silicon carbide, silicon oxynitride) structural ceramics. Authors from ac…

Второй том «Радиолюбительской азбуки» – это продолжение популярного бестселлера, принадлежащего перу А. С. Колдунова. В первой части книги даны сведения об усилителях на электронных лампах и тран…

Книга принадлежит перу одного из известных специалистов в области волоконно-оптической связи Олегу Константиновичу Склярову. Это его второй крупный труд об ВОЛС – важнейшей технологии современных…

Processing and Nutrition of Fats and Oils reviews current and new practices of fats and oils production. The book examines the different aspects of fats and oils processing, how the nutritional p…

This book is intended primarily as a handbook for engineers who must design practical systems. Its primary goal is to discuss model development in sufficient detail so that the reader may design …

Senior executives and project managers from more than 50 world-class companies offer their best practices for successful project management implementation The first two editions of the bestsellin…

Senior executives and project managers from more than 50 world-class companies offer their best practices for successful project management implementation The first two editions of the bestsellin…

Книга в простой и увлекательной форме рассказывает о том, как с помощью несложных самодельных электронных средств на высоком профессиональном уровне организовать веселый праздник, дискотеку, выпу…

Extensively revised and updated edition of the bestselling textbook, provides an overview of recent global airline industry evolution and future challenges Examines the perspectives of the many s…

Enables readers to apply transport phenomena principles to solve advanced problems in all areas of engineering and science This book helps readers elevate their understanding of, and their abilit…

Offering an engineering perspective and the latest information on the application of this rapidly expanding technique, this practical book covers the technology, engineering, materials and produc…

Первый том трехтомной справочной монографии впервые описывает две новейшие версии мощной матричной системы MATLAB (6.5 Service Pack 1 и 7.0) и ее главного расширения Simulink (версии 5 и 6), выпо…

Книга является практическим курсом проектирования и конструирования радиоэлектронных устройств различной степени сложности с использованием программы P-CAD 2002. Дано описание приемов работы, рек…

Книга посвящена практическим аспектам моделирования цифровых узлов, трактов и систем радиосвязи. В качестве основного инструмента исследования таких систем выбрана программа Ptolemy, являющаяся ч…

Третья книга в серии работ, посвященных двум последним реализациям мощных матричных систем компьютерной математики MATLAB 6.5 SP1/7 + Simulink 5/6. Впервые дан вводный курс по новейшей версии MAT…

This broad-based book covers the three major areas of Chemical Engineering. Most of the books in the market involve one of the individual areas, namely, Fluid Mechanics, Heat Transfer or Mass Tra…

In the European Union nations, and other countries including Japan, Australia and Malaysia, it is a legal requirement that food products containing genetically modified organism (GMO) materials a…