Технические науки

Содержит лабораторные работы по дисциплинам "Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья", "Технология производства растительного масла", "Техно…

В настоящем учебном пособии представлены теоретические обоснования и практические расчеты механического оборудования, эксплуатируемого на предприятиях общественного питания. Пособие позволяют сту…

Эргономика прочно вошла в нашу жизнь и продолжает развиваться. В работе собраны и обобщены современные представления в области эргономики. Рассмотрены психофизиологические особенности человека, о…

Представлены конструкции и принципы работы основных типов микродатчиков и микросистем, разработанных и применяемых в настоящее время. Даны определения основным терминам, используемым в микросисте…

В книге читатель знакомится с основой современной электроники – микроконтроллерами на примере популярной любительской платформы Arduino. Начиная с простых схем, управляющих свечением светодиода, …

Представлены описания лабораторных работ для студентов 2–3-х курсов, обучающихся по специальностям «Нанотехнологии в электронике» и «Квантовая электроника». В ходе выполнения работ студенты ознак…

В работе приведен обзор возникновения и эволюции понятия «промышленная политика». Представлены взгляды автора на подходы к проведению промышленной политики в России, целесообразности или нецелесо…

В учебном пособии рассматриваются основные вопросы построения технологичных логистических систем в сетевых розничных торговых компаниях, формирования эффективной системы управления товародвижение…

Подробно рассказывается о технологии приготовления полуфабрикатов, рассматриваются способы кулинарной обработки и их классификация, изучаются используемые в процессе приправы. Раскрываются процес…

В учебнике рассмотрены следующие вопросы: теория, методология и практика работы с данными, базами данных, базами знаний и хранилищами данных; модели представления данных в памяти компьютера — мод…

Рассмотрены вопросы применения методик экологического менеджмента к повышению эффективности природоохранных мероприятий на авиационных предприятиях. Приведены теоретические и правовые основы экол…

В пособии на основе базовых понятий информатики рассмотрены состав, структура и функции информационной системы маркетинга. Изложены общие информационные ресурсы и информационные ресурсы маркетоло…

Рассмотрены основные вопросы хранения информации. Большое внимание уделено запоминающим устройствам различного типа, обеспечивающим прием, хранение и воспроизведение информации. Проанализирована …

Учебное пособие идеально подойдет как для студентов, так и для практикующих специалистов, желающих углубить свои знания в области управления IT-проектами.

Рассмотрены основные причины происхождения пороков отливок, а также механизм их образования. Кроме того, проанализированы меры по устранению дефектов отливок. Пособие предназначено для студентов …

В монографии кратко изложена история строительства водяных и ветряных мельниц в России в прошедшие века. Приведены сведения о конструкциях и методах подбора основного оборудования, строительных и…

Явление левитации уже не просто трюк или мистификация. Технология магнитной левитации используется инженерами для создания новейших технических устройств. Давно известны и физические эффекты, обе…

Абрамов Д. В., Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Московский политехнический университет» Корпуков А. В., Федеральное государственное автономно…

Курс содержит разделы, в которых рассмотрены следующие вопросы: информационные технологии и экологические проблемы, мониторинг состояния окружающей среды, экологическая безопасность, управление к…

В монографии рассмотрены вопросы, связанные с применением результатов визуализации течений оптически активной жидкости в каналах теплообменных и технологических устройств и аппаратов. Приведены ф…