Технические науки

Glucose syrups (commonly known as corn syrups in North America) are derived from starch sources such as maize, wheat and potatoes. Offering alternative functional properties to sugar as well as e…

Российский журнал «Аэрокосмическое обозрение» издается с 2002 г. и является серьезным информационно-аналитическим изданием тиражом 5 тыс. экз., объемом 88–160 стр., периодичностью 6 номеров в год…

Приведены задачи, систематизированные по разделам курса «Процессы и аппараты пищевых производств», с методиками их решения и вариантами заданий для самостоятельной работы. Основное внимание уделе…

The history of the business and technology that was responsible for the enormous growth of the global polyethylene industry from the laboratory discovery in 1933 to reach an annual production of …

Книга предназначена для освоения методики создания двумерных объектов и трехмерных моделей в системе AutoCAD. Охвачены все последние версии, начиная с 2015-й. Продемонстрированы подходы к создани…

Авторами разработан логико-статистический алгоритм определения сквозных пор по микрофотоизображениям сечений композиционных наноматериалов, основанный на булевских, морфологических и статистическ…

A complete overview covering the application of metal-based chiral Lewis acids from all parts of the periodic table, the Author emphasizes the most recent contributions to the field as well as pr…

В учебнике рассмотрены классификация, принцип действия, устройство, а также основные технические данные оборудования производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий. Представлены основные т…

Российский журнал «Аэрокосмическое обозрение» издается с 2002 г. и является серьезным информационно-аналитическим изданием тиражом 5 тыс. экз., объемом 88–160 стр., периодичностью 6 номеров в год…

В учебном издании изложены основы организации питания школьников, основной понятийный аппарат, нормативные документы по организации питания и безопасности пищевых продуктов, показатели, формирующ…

О методах внедрения новаций для быстрого повышения эффективности производства и максимизации прибыли. На основе примеров предприятий-передовиков в отраслях FMCG (в т.ч. кондитерское производство)…

Настоящее издание содержит текст Инструкции по применению и испытанию средств защиты, используемых в электроустановках.

Рассмотрены особенности технологии лесопильного и фанерного производства, а также строганого шпона и древесно-стружечных плит. Представлены сведения о назначении, видах, конструктивных особенност…

Приведены краткие сведения по теоретической механике, сопротивлению материалов и деталям машин. Дана методика и примеры решения задач с подробными пояснениями, содержатся задания для самостоятель…

Учебник разработан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования. Курс «Кибербезопасность» направлен на повышение цифровой гр…

В учебнике рассмотрено и описано технологическое оборудование станкостроения: металлообрабатывающие станки; типовые механизмы и приспособления для станков; назначение, устройство, кинематика, нал…

Приведено описание современных технологий и способов проектирования, а также представлены решения и расчёты конкретных конструкторско-технологических задач с целью создания и эффективной эксплуат…

Журнал «Прикладная информатика» является преемником одноименного сборника, выпускавшегося с 1981 года издательством «Финансы и статистика». Журнал с 2006 года входит в состав учредителей ряда меж…

Aimed at researchers involved in this emerging field in both academia and industry, this book is unique in its focus on cellulose nanofibers, especially nano-composites, nanomoities and other pla…

В монографии изложены особенности, преимущества и рациональные области применения клеесварных соединений, соединений с полимерными покрытиями и прослойками, выполненных контактной сваркой и сварк…