Учебная литература

В структуру настоящего курса включены жизненные вопросы и проблемы отрасли общественного питания с учетом современных требований к организации производства и обслуживания в ресторанном бизнесе. И…

Криптовалюта для Чайников: Ваш Веселый Путеводитель в Мир Цифровых Денег! Знакомьтесь, Криптовалюта! Не Так Страшно, Как Кажется...

В учебнике изложены научно-технические, нормативно-методические и организационные основы метрологии, стандартизации и сертификации продукции и услуг. Особое внимание уделено вопросам оценки и под…

В курсе рассматриваются различные аспекты назначения цены: процесс возникновения и распределения затрат, принципы формирования себестоимости и назначение прибыли, влияние спроса и условий конкуре…

В курсе представлены основы дисциплины «Молекулярная кухня». Излагаемый материал базируется на актуальных вопросах ассортимента и функциональных особенностях пищевых продуктов. Рассмотрены теорет…

Настоящий учебник посвящен наиболее ярким музыкально-педагогическим идеям и концепциям, разработанным учеными и педагогами-практиками на протяжении последних двух десятилетий. Книга вводит в науч…

В книге рассматриваются технологические процессы в производстве элементов и устройств радиоэлектронной аппаратуры (РЭА) — электронных проборов, полупроводниковых и гибридных микросхем, микроэлект…

В курсе раскрываются теоретико-методологические основания современного образовательного менеджмента, тенденции и стратегии развития системы образования на современном этапе в Российской Федерации…

Ошибки, которые повлияли на судьбу человечества. Анализ ключевых исторических событий и решений, которые привели к значительным последствиям для развития цивилизации. Рассмотрение факторов, спосо…

В курсе в доступной форме изложена методика начального обучения литературному чтению. Курс предназначен как для систематической проработки основ методической науки, так и для выяснения отдельных …

В первом разделе настоящего курса студенты познакомятся с теоретическими особенностями ценообразования. Второй раздел посвящен ценообразованию на транспорте. Рассматриваются все виды транспорта: …

Изложены теоретические и практические основы создания надежного и безопасного программного обеспечения информационных систем. Приведены правила, этапы и технологии построения на-дежного программн…

В курсе рассматриваются актуальные вопросы бухгалтерского финансового учета. В первом модуле — «Организация бухгалтерского финансового учета» — раскрыты следующие вопросы: предмет и объекты бухга…

В курсе приводятся расчёт и проектирование искусственных оснований зданий и сооружений, возводимых на лёссовых просадочных грунтах. Для каждого из способов устройства искусственных оснований изло…

Курс направлен на изучение важнейших разделов патофизиологии органов и систем; с самой современной точки зрения рассматриваются вопросы патологии системы крови и гемостаза, сердечно-сосудистой и …

В курсе, составленном преподавателями кафедры правовой информатики МГЮА имени О. Е. Кутафина, представлены основные сведения о предмете и методах правовой информатики, роли информации, информацио…

В учебнике последовательно представлено описание инсталляции, конфигурирования, оптимизации и эксплуатации сетей передачи данных. Основу данного издания составили методические материалы авторског…

Курс содержит описание основ проектирования и экологической экспертизы проектов, требований к обоснованиям экологической безопасности объектов, методов оценки допустимости воздействий техносферы …

В курсе системно изложены основные принципы хранения плодоовощной продукции, требования к качеству зерна, плодов и овощей, а также протекающие в них физико-биохимические процессы. Подробно описан…

В курсе рассмотрены основные понятия стратегического менеджмента, подходы к формированию стратегии, представлен анализ внешней среды и внутренних ресурсов организации, дано понятие бизнес-процесс…