Управление персоналом

Эта книга – практическое руководство по эмоциональному управлению в ресторанном бизнесе. Она написана для владельцев, управляющих и тех, кто хочет выстроить команду, способную работать эффективно…

В современном мире сфера гостеприимства – это не только еда и напитки, но и люди, которые создают атмосферу, команда, где каждый играет важную роль. Успех ресторана напрямую зависит от того, наск…

Как построить бизнес, который работает без постоянного ручного управления? Эта книга – не про HR-теории и не про абстрактное лидерство. Это практическое руководство по созданию системы управления…

Справочник мамкиного бизнесмена: я у мамы ресторатор. Как операционный директор кафе с помощью KPI может угробить весь бизнес. Доступное изложение объясняющее на пальцах чем вредно внедрение KPI …

Кто такой Операционный Директор. Что он из себя представляет. Чем он занимается. Зачем и кому он вообще нужен в ресторанном бизнесе.

Кто такой Операционный Директор. Что он из себя представляет. Чем он занимается. Зачем и кому он вообще нужен в ресторанном бизнесе.

Коучинг и что это такое. Для чего это. И чем это полезно в общепите. Как внедрить новые методы управления командой ресторана на основе модели коучинга. Для широкого круга мамкиных бизнесменов.

Коучинг и что это такое. Для чего это. И чем это полезно в общепите. Как внедрить новые методы управления командой ресторана на основе модели коучинга. Для широкого круга мамкиных бизнесменов.

Операционный директор ресторана, не просто начальник, но тренер: коуч для своей команды. Что такое быть бизнес-коучем в ресторане. Что это даёт? Какие выгоды и перспективы для операционного дире…

Операционный директор ресторана, не просто начальник, но — тренер: коуч для своей команды. Что такое быть бизнес-коучем в ресторане. Что это даёт? Какие выгоды и перспективы для операционного дир…

Вы – основатель, руководитель, инициатор, драйвер. Вы в курсе всего происходящего, принимаете решения, тянете на себе операционку. Но рано или поздно наступает момент, когда этот подход начинает …

Эта книга — откровенный, умный и безжалостно честный путеводитель по профессии методолога и по всему миру экспертного обучения. Она не про «инфопродукты», а про ремесло — о том, как превращать зн…

Система управления оп целям для кафе что это, для чего это и какую выгоду от неё можно получить. Как разработать, внедрить и использовать эффективную систему управления в кафе. Для широкого круг…

Система управления оп целям для кафе — что это, для чего это и какую выгоду от неё можно получить. Как разработать, внедрить и использовать эффективную систему управления в кафе. Для широкого кру…

Как построить культуру доверия, где сотрудники сами стремятся к ответственности? Революционный подход, позволяющий отказаться от микроменеджмента и раскрыть потенциал команды. Дмитрий Норка – од…

Перед Вами сборник всевозможных смыслов и идей,посвященных поведению человека ,начиная от основы физиологии и заканчивая "высшими смыслами" деятельности человека. Если есть на Свете книга от А …

Перед Вами сборник всевозможных смыслов и идей,посвященных поведению человека ,начиная от основы физиологии и заканчивая "высшими смыслами" деятельности человека. Если есть на Свете книга от А …

Справочник для рекрутеров. Chief Data Officer CDO Директор по данным. Что это. кто это, как искать, отбирать и нанимать.

Справочник для рекрутеров. Chief Data Officer CDO — Директор по данным. Что это. кто это, как искать, отбирать и нанимать.

Эта книга — не просто теория, а практический учебник, рожденный из реального опыта. В формате увлекательного сериала с кейсами и героями вы найдете конкретные инструменты и коучинговые приемы для…