Управление качеством

Необходимо для получения теоретических и практических знаний по контролю качества и безопасности продукции общественного питания. Разработано на основании актуальной нормативно-технической и техн…

Учебное пособие посвящено изучению категории «качество» и основам управления качеством. В пособии последовательно рассматриваются современные проблемы и технологии управления качеством, конкретны…

В учебном пособии исследованы теоретические и методологические проблемы проектирования процессов стандартизации и управления качетвом продукции предприятий и организаций. Учебное пособие предназ…

В пособии исследованы проблемы самооценки теоретических и методологических подходов к процессам стандартизации и управления качеством продукции. Учебное пособие предназначено для студентов образ…

Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений но напралению подготовки «Торговое дело». В пособии рассмотрены теоретические вопросы хранения продовольственных товаров, а та…

Исследуются предпосылки становления концепции бережливого производства. Определяются базовые принципы и подходы, используемые при внедрении концепции. Анализируются теоретические основы внедрения…