Знания и навыки

Учебное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизы хлеба и хлебобулочных изделий. В книге представлены следующие основные разделы …

Изложены различные аспекты управления персоналом на автотранспортных предприятиях. Содержание и структура пособия установлены таким образом, чтобы полнее учесть специфику отрасли автотранспорта, …

В учебном пособии рассмотрены медико-биологические аспекты геронтологического питания, в которых отражены качественные показатели пищи для людей пожилого возраста, потребности в основных пищевых …

В монографии рассмотрены методы определения основных показателей древесины, имеющих значение для ее использования в строительстве – плотности, модуля упругости, пределов прочности при растяжении,…

В учебном пособии рассмотрены основы работы c электронными таблицами в среде MS Excel 2016. Особое внимание уделено решениям практических задач с помощью встроенных функций, даны методические ука…

Изложены методы расчета и экспериментального изучения тепловых процессов в технологических системах. Описаны способы интенсификации механической обработки, основанные на управлении тепловыми проц…

В учебном пособии излагаются основы проектирования автоматизированных систем управления (АСУ) в TRACE MODE. Подробно описаны возможности системы, языки программирования, программируемые логически…

Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлениям подготовки «Агрономия», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». В нем изложена исто…

Практикум позволяет привить студентам навыки эффективного диагностирования хирургических болезней и выбора оптимальных мер лечения. Определены цель, материальное оснащение и место проведения кажд…

Книга посвящена систематическому изложению теоретических основ для постановки задач математического моделирования течений жидкостей и газов. Особое внимание уделено вопросам построения замкнутых …

В учебном пособии изложены основные сведения, необходимые для технологического расчета однофазного, двухфазного и эмульсионного газожидкостных потоков в трубопроводе. Книга предназначена для бака…

Учебное пособие представляет собой систематизированное изложение основных разделов курса «Электроснабжение» с учетом современных достижений в области энергосбережения в энергетике России и состои…

Содержат материалы для подготовки к выполнению домашних заданий по дисциплине «Основы теории измерений». Приведены основные теоретические сведения, используемые для обработки результатов измерени…

Книга написана в соответствии с рабочей программой на основе ФГОС СПО по профессии «Повар, кондитер» и профессионального стандарта «Повар» от 08.09.2015 610н. В настоящем издании также учтено сод…

В учебнике излагается курс математики при профессиональной подготовке специалистов среднего звена юридических направлений на базе 9 классов общеобразовательных школ. Книга отличается от подобных …

Учебное пособие предназначено для выполнения студентами лабораторных работ, предусмотренных рабочей программой дисциплины «Микробиология» по направлению подготовки «Водные биоресурсы и аквакульту…

В данном учебном пособии приводятся основные понятия и определения теории устойчивости систем обыкновенных дифференциальных уравнений, а также рассмотрены вопросы стабилизации линейных стационарн…

Рассматриваются основные понятия надежности в связи с экс-плуатацией нефтегазового оборудования. Показано влияние на на-дежность оборудования технологии изготовления. Приведен подробный системный…

Пособие содержит теоретические и справочно-методические сведения по основам конструирования валов и осей в трансмиссиях машин и изделий, а также сведения по назначению способа получения заготовок…

В учебном пособии освещены особенности размножения садовых культур, обосновано безусловное преимущество вегетативного размножения над семенным, рассмотрены структуры и технологии питомников для в…