Последний отзыв
Книга дельная. Без воды, приводятся реальные кейсы и способы их разрешения. Много практичных полезных советов и методик. Кое-что уже испробовала в дел...
Далее
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2025.
✖
Рецепты китайской кухни
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
4. Влейте кунжутное масло, посолите по вкусу и подавайте горячим, украсив зеленью.
25. Суп с говядиной и горчичными листьями
Ингредиенты:
– 200 г говядины
– 100 г горчичных листьев
– 1 см корня имбиря
– 1 ст. л. соевого соуса
– 1 ч. л. кунжутного масла
– 1 л воды
– Соль по вкусу
– Зеленый лук для украшения
Приготовление:
1. Нарежьте говядину тонкими ломтиками, горчичные листья – крупными кусками, а имбирь – пластинками.
2. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте говядину и варите 10 минут.
3. Добавьте горчичные листья, имбирь и соевый соус, варите еще 5 минут.
4. Влейте кунжутное масло, посолите по вкусу и подавайте горячим, украсив зеленым луком.
26. Суп с кальмарами и кукурузой
Ингредиенты:
– 200 г кальмаров (очищенные)
– 100 г кукурузных зерен
– 1 зубчик чеснока
– 1 ст. л. рисового уксуса
– 1 л воды
– Соль и перец по вкусу
– Петрушка для украшения
Приготовление:
1. Нарежьте кальмаров кольцами, чеснок измельчите.
2. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте чеснок и кукурузные зерна, варите 5 минут.
3. Добавьте кальмаров и рисовый уксус, варите еще 3—4 минуты.
4. Посолите и поперчите по вкусу и подавайте суп горячим, украсив петрушкой.
27. Суп с копченым тофу и тыквой
Ингредиенты:
– 150 г копченого тофу
– 200 г тыквы
– 1 ст. л. соевого соуса
– 1 зубчик чеснока
– 1 л овощного бульона
– Соль по вкусу
– Зеленый лук для украшения
Приготовление:
1. Нарежьте копченый тофу кубиками, тыкву – небольшими ломтиками, чеснок измельчите.
2. В кастрюле доведите овощной бульон до кипения, добавьте тыкву и варите 10 минут.
3. Добавьте тофу, чеснок и соевый соус, варите еще 5 минут.
4. Посолите по вкусу и подавайте горячим, украсив зеленым луком.
28. Суп с гребешками и водорослями
Ингредиенты:
– 150 г морских гребешков
– 20 г сушеных водорослей (например, вакаме)
– 1 см корня имбиря
– 1 ч. л. кунжутного масла
Другие электронные книги автора Алексей Выдрин
Последний отзыв
Книга дельная. Без воды, приводятся реальные кейсы и способы их разрешения. Много практичных полезных советов и методик. Кое-что уже испробовала в дел...
Далее