Последний отзыв
Книга дельная. Без воды, приводятся реальные кейсы и способы их разрешения. Много практичных полезных советов и методик. Кое-что уже испробовала в дел...
Далее
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2025.
✖
Рецепты китайской кухни
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
– 100 г зеленого горошка (свежего или замороженного)
– 1 зубчик чеснока
– 1 ст. л. соевого соуса
– 1 ч. л. рисового уксуса
– 1 л воды
– Соль и перец по вкусу
– Листья базилика для украшения
Приготовление:
1. Нарежьте баклажан кубиками и обжарьте с чесноком на слабом огне до золотистой корочки.
2. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте баклажан и варите 10 минут.
3. Добавьте зеленый горошек, соевый соус и уксус, варите еще 5 минут до готовности горошка.
4. Посолите и поперчите суп по вкусу.
5. Подавайте горячим, украсив листьями базилика.
16. Суп с водяным шпинатом и финиками
Ингредиенты:
– 200 г водяного шпината (или обычного шпината)
– 4 сушеных финика
– 1 см корня имбиря
– 1 ст. л. соевого соуса
– 1 л воды
– Соль по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте водяной шпинат крупными кусками, а имбирь – тонкими пластинками.
2. Сухие финики промойте, удалите косточки и разрежьте на половинки.
3. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте финики и имбирь, варите 10 минут, чтобы вода напиталась вкусом.
4. Добавьте водяной шпинат и соевый соус, варите еще 5 минут до мягкости шпината.
5. Посолите по вкусу и подавайте суп горячим.
17. Суп с томатом, тофу и черным уксусом
Ингредиенты:
– 1 крупный томат
– 200 г тофу
– 1 ст. л. черного уксуса
– 1 ч. л. кунжутного масла
– 1 зубчик чеснока
– 1 л воды
– Соль по вкусу
– Зелень для украшения
Приготовление:
1. Нарежьте томат кубиками, а тофу – небольшими ломтиками.
2. Измельчите чеснок и обжарьте его в кастрюле на кунжутном масле до аромата.
3. Добавьте томаты и слегка обжарьте до мягкости, затем залейте водой.
4. Доведите до кипения, добавьте тофу и черный уксус, варите 5 минут.
5. Посолите по вкусу и подавайте горячим, украсив зеленью.
18. Суп с редькой и сушеными грибами
Ингредиенты:
– 1 крупная белая редька (дайкон)
– 50 г сушеных шиитаке
– 1 см корня имбиря
– 1 ст. л. соевого соуса
– 1 ч. л. рисового вина
Другие электронные книги автора Алексей Выдрин
Последний отзыв
Книга дельная. Без воды, приводятся реальные кейсы и способы их разрешения. Много практичных полезных советов и методик. Кое-что уже испробовала в дел...
Далее