Последний отзыв
В борьбе за власть есть первые; есть вторые; и есть 6ыдло (из канала BS "Без Слёз").
- Вторые всегда стремятся стать первыми. Но ресурсы власти – у п...
Далее
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
Итальянско-русский кулинарный словарь
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
Filetto Chateaubriand (doppio) – филе шатобриан
Filetto – филе
F?laga – лысуха
Fondue – фондю
Francolino di monte – рябчик
Frattaglie – потроха
G
Gallina – суповая курица
Gallo – петух
Germano reale – кряква
Giovenca – тёлка
Guancia, guanciale – щековина
Gulasch – гуляш
H
Hamburger – гамбургер
I
Interiora – внутренности
Intingolo – концентрированный бульон
Involtini – маленькие рулеты
L
Lepre – заяц
Lingua – язык
Lombo (lombata) – отрез мяса между бедром и первым ребром
Lonza – вырезка
M
Maiale – свинина
Manzo – говядина
Medaglione – медальон
Merli – дрозды
Midollo – костный мозг
Montone, Castrato – баран
Mortadella – мортаделла, итальянская свиная варёная колбаса
N
Noce – орех
O
Oca – гусь
Oca selvatica – дикий гусь
Orecchi – уши
Orso – медведь
Ortolani – садовая овсянка
Ossibuchi di tacchino – ломтики бедра индейки с костью
Ossobuco – ломтик мозговой кости с мякотью
P
Pancetta – грудинка
Pancia – живот
P?tе – паштет
Pavoncella – чибис
Pernice – куропатка
Petto – грудка
Piccata – ломтик телятины
Другие электронные книги автора Алёна Полякова
Последний отзыв
В борьбе за власть есть первые; есть вторые; и есть 6ыдло (из канала BS "Без Слёз").
- Вторые всегда стремятся стать первыми. Но ресурсы власти – у п...
Далее