Оценить:
 Рейтинг: 4.6

Душевные рецепты вкусных блюд при диабете

Жанр
Год написания книги
2010
Теги
<< 1 ... 4 5 6 7 8 9 10 11 12 >>
На страницу:
8 из 12
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля

Салат из зеленого салата с соусом из простокваши

Ингредиенты:

3–4 кочешка салата

1 пучок редиса

2–3 свежих огурца

1/2 пучка зелени петрушки

1 стакан простокваши

1 ч. л. лимонного сока или 3 %-ного натурального уксуса

соль

Нарежьте листья салата тонкой соломкой, петрушку измельчите, смешайте с салатом и выложите на середину салатницы. Вокруг салата выложите кружочки редиса, нарезанные соломкой огурцы, а между ними поместите веточки петрушки и посолите салат. Затем взбейте простоквашу, добавьте в нее сок лимона или уксус и размешайте. Получившийся соус подайте в соуснике вместе с салатом.

Салат из зеленого салата с чесноком

Ингредиенты:

4 кочешка зеленого салата

сок половины лимона

3–4 дольки чеснока

соль и черный молотый перец

Нарежьте листья салата тонкой соломкой, залейте лимонным соком, добавьте растертый с солью чеснок и поперчите.

Салат из зеленого лука с орехами

Ингредиенты:

1 пучок зеленого лука

10 грецких орехов

полстакана простокваши

Измельчите зеленый лук, добавьте мелко нарубленные ядра грецких орехов, хорошо перемешайте и заправьте простоквашей.

Салат из зеленого лука с петрушкой

Ингредиенты:

1/2 пучка зеленого лука

2 пучка петрушки

1 лимон

1 ст. л. растительного масла

соль

Лук и петрушку мелко нарежьте, посолите и оставьте на 5–10 минут. Очищенный лимон нарежьте маленькими кубиками, смешайте с луком и петрушкой, заправьте растительным маслом и снова хорошо перемешайте.

Салат из зеленого лука с редисом

Ингредиенты:

1 пучок зеленого лука

2 пучка редиса

1/2 стакана простокваши

черный молотый перец

соль

Мелко нарежьте зеленый лук, добавьте натертый на крупной терке редис, добавьте соль и перец, перемешайте и заправьте простоквашей.

Салат из зеленого лука с творогом

Ингредиенты:

1–2 пучка зеленого лука

1,5 стакана свежего обезжиренного творога

1/2 стакана простокваши

немного зелени петрушки и укропа

соль

Мелко нарежьте зеленый лук, добавьте творог, посолите, перемешайте все и залейте простоквашей. В завершение украсьте измельченной зеленью петрушки и укропа.

Салат из зеленого лука со шпинатом и щавелем

Ингредиенты:

2 пучка зеленого лука
<< 1 ... 4 5 6 7 8 9 10 11 12 >>
На страницу:
8 из 12