Сверху посыпьте оставшимся
сахарным песком. Поставьте
в предварительно нагретую ду-
ховку и выпекайте в течение
10-15 мин, пока сахар не станет
золотисто-коричневым.
Осторожно достаньте готовую
запеканку из духовки и сразу по-
дайте на стол. Можно украсить
кусочками фруктов и ягодами.
Совет: для приготовления
этого десерта попробуйте
взять другие фрукты и
ягоды – свежие или кон-
сервированные.
ОРЕХОВЫЕ БЛИНЧИКИ
На 4 персоны • Приготовление: 50 мин • 487 ккал
Для теста:
250 г муки,
3 яйца,
250 мл молока,
250 мл минеральной воды,
соль,
масло для жарки.
Для начинки:
80 г молотых грецких орехов,
20 г сахара,
корица и ваниль.
Для соуса:
2 желтка,
2 яйца,
4 стол. ложки сахара,
150-200 мл белого вина.
В глубокой посуде взбейте
венчиком яйца, добавив
немножко соли, постепен-
но подсыпая муку и вливая